-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 74274
Комментариев: 3081
Написано: 77378





9 условий удачного фото "мыльницой" или мобильным телефоном

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 условий удачного фото "мыльницой" или мобильным телефоном



Сначала типичный пример, чтобы было ясно о чем пойдет речь.

Вы что-то связали или сшили, а может слепили или сваляли, задекупажили и задекорировали. Не терпится скорее показать это миру. Для этого надо сфотографировать свое произведение. Казалось бы, чего там сложного - жми на кнопку и готово. Ёлы-палы, а чего ж размыто получилось? Ужос-ужос, как темно вышло... М-да, цвет совсем не тот, что на самом деле. И чего это не видно, что бусики с блестками???
Сделав парочку фоток, вздыхаем, размещаем более менее удачное фото в интернете с припиской вроде "на самом деле он красивого сиреневого оттенка" или "извините за фото, это с мобильника", "в реале оно гораздо круче смотрится".

Эта статья НЕ адресована счастливым обладателям зеркалок или фотокамер с расширенными возможностями. Эта статья для тех, кто только копит на хорошую камеру (или ожидает её в подарок :)). Без нормальной фотокамеры, штатива, отражателей, ламп и других фотоприбамбасов, вам не удастся сделать действительно красивое фото, к сожалению.

Но что же делать, если имеется только мобильный телефон или фотик-мыльница?
Оказывается, с этим тоже можно что-то сделать :) Нехитрые правила, которые, с одной стороны, несколько будут ограничивать ваш полет фантазии при построении композиции, но с другой, соблюдение их позволит добиться хорошего результата.

Я не буду описывать здесь, как пользоваться настройками телефона или фотоаппарата - если ваша техника позволяет хоть что-то настроить (баланс белого, например), то очень советую внимательно изучить все настройки и опробовать все изменения.

А теперь о том, как фотографировать просто в автоматическом режиме:
далее
Рубрики:  фотошоп

Очень быстрые пирожки

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки

Быстро и легко сможете накормить большую семью такими  пирожками по такому рецепту

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Все для КОМПА -Как сделать новый курсор для мыши

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все для КОМПА -Как сделать новый курсор для мыши

4360286_48614957_78 (393x64, 13Kb)

Как сделать новый курсор для мыши

1341751894_cursormouse (539x269, 298Kb)

http://vorabota.ru/izobrazhenie/kak-sdelat-noviy-k...ya-ru-ili-livejournal-com.html

 

4360286_86624403_4457709_0_74417_6adc79e1_L (361x70, 20Kb)

4360286_836d3ae46d1d (25x23, 1Kb)

 

Рубрики:  компьютер

Лунное дыхание)

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лунное дыхание)

Эту интересную методику я открыла для себя,изучая восточные практики.

Заниматься ей необходимо тем женщинам,кто  хочет приобрести дополнительную привлекательность,женственность ,очарование,для приобретения  высших женских качествflirt

Эта практика имеет очень красивое название  "лунное дыхание"  и очень проста в исполнении

4278666_solarlunarbreath (550x640, 22Kb)

техника дальше
Рубрики:  здоровье

Малиновая диета - вкуснота-то какая!

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновая диета - вкуснота-то какая!))

Сладкая сочная малина является одной из любимых ягод многих женщин. В ягодный сезон хочется не только побаловать себя вкусными ягодами, но и использовать малину с максимальной пользой для организма.

2749438_1 (500x333, 35Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  здоровье

«Горшочек, вари!» или Как в магазине сделать сказку былью?

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Горшочек, вари!» или Как в магазине сделать сказку былью?

e4a3948e8435604d7cabe84a8f143d56 (385x327, 31Kb)
Любая хозяйка мечтает, чтобы вкусная и полезная пища готовилась без ее участия. Как в сказке – «Горшочек, вари!» и каша готова. Такие полезные горшочки можно купить в каждом магазине бытовой техники, и называются они - мультиварка и пароварка. Чтобы приготовить любимое блюдо, достаточно положить продукты в специальную емкость и нажать кнопку. Но есть ли разницу между этими устройствами? Какое из них выбрать и как использовать? Если вы уже задумались о покупке волшебного горшочка, тогда дочитайте статью до конца.

Мультиварка – устройство, в котором ряд блюд можно приготовить автоматически. Работает этот прибор от электрической сети. В мультиварке можно приготовить любое блюдо, начиная от рассыпчатой рисовой каши, заканчивая тортом «Зебра». Книга с рецептами обычно идет в комплекте с самим прибором. Но и во всемирной паутине есть специальные сайты и форумы, интернет-магазины мультиварок и сайты с рецептами для них. Многим хозяйкам это устройство полностью заменяет электрическую или газовую плиту. При этом мультиварка экономит электроэнергию, а значит и семейный бюджет.

На что обратить внимание, выбирая мультиварку?

Объем чаши. Он может колебаться от 2,5 до 6 литров. Мультиварки небольшого объема рассчитаны на семью из 1-2 человек. Обычно выбирают прибор с чашей объемом 4-5 литров. Этого достаточно, чтобы приготовить обед на четырех человек.

Мощность. Чем выше этот параметр, тем быстрее будет готова пища. Чем больше чаша, тем выше должна быть мощность мультиварки. Средний показатель этой характеристики примерно700 Вт.

Количество программ. Есть модели, в которых 4-8 программ приготовления блюд, а есть такие, в которых больше 20 режимов. От этого показателя зависит  не только цена на прибор, но и разнообразие вашего меню. Если же вы планируете готовить лишь простые блюда, то основных функций (каша, суп, тушение и другие) вполне достаточно.

Отложенный старт. Удобная функция, воспользовавшись которой вы сможете получить готовое блюдо к определенному времени. Сейчас практически все модели мультиварок оснащены таким режимом. Загрузив с вечера крупу (например), вы сможете утром есть вкусную кашу.

Поддержание тепла. Как правило, приготовив блюдо, мультиварка подает звуковой сигнал. А затем начинает поддерживать еду в теплом состоянии. Функция подогрева не менее удобна, чем отложенный старт -  готовое блюдо всегда дождется вас теплым.

Пароварка предназначена для приготовления пищи при помощи горячего пара. В результате такой обработки в продуктах сохраняется все витамины и микроэлементы. Еда из пароварки прекрасно усваивается пищеварительной системой человека, поэтому приготовленные таким образом блюда очень полезны детям, больным людям и беременным женщинам.

На что обратить внимание, прежде чем купить пароварку в интернете?

Количество отсеков. Чем больше резервуаров для продуктов в приборе, тем больше блюд вы сможете приготовить враз.

Объем чаши. Пароварка с объемом чаши от 2,5 литров сможет «накормить» даже большую семью.

Объем емкости для воды. Чем больше объем, тем реже вам придется доливать туда жидкость, которая испаряется в процессе работы прибора.

Наличие поддонов не позволит сокам с одного блюда попасть на другое. Чем глубже поддон, тем реже вам придется сливать с него лишнюю влагу.

Мощность. Прибор с более высокой мощностью приготовит блюдо быстрее маломощного аналога.

Дополнительные функции:

- Автоматическое отключение при окончании цикла;
- Подача сигнала при малом количестве воды;
- Наличие отверстия в корпусе пароварки, через которое можно доливать воду.
- Таймер.
- Аксессуары (чаша для риса, подставка для яиц).

На чем остановиться? Какой прибор выбрать – решать вам. Оба устройства имеют массу полезных функций, но принципы приготовления блюд в пароварке и мультиварке разные.

Edoran
Рубрики:  кулинария

Лечение раковых заболеваний

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения солнУшко_в_ладошках [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение раковых заболеваний

http://www.liveinternet.ru/users/3973453/post227102827/


БЕРЕЗОВАЯ ВОДКА ПРОТИВ РАКА.
100 г почек березы залить 0,5 л водки и настаивать в течение 10 дней в темном месте. Готовую настойку процедить и втирать в пораженные участки кожи или использовать в качестве примочек.
Одновременно 3 раза в день принимать внутрь 40—50 капель 20%-ной настойки прополиса, смешанной с 50 мл охлажденной кипяченой воды, и 1 чайную ложку цветочной пыльцы. Почки березы можно заменить высушенными молодыми клейкими листьями. Курс лечения — 10 дней.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Лазанья под соусом Бешамель

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения персианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья под соусом Бешамель

 

Лазанья под соусом бешамельДобавить рецепт
/xn--80ahc.xn--80adtfsbafbkmm6f.xn--p1ai/images/video-background.png" target="_blank">http://xn--80ahc.xn--80adtfsbafbkmm6f.xn--p1ai/images/video-background.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 325px; padding-top: 32px; padding-right: 24px; padding-bottom: 0px; padding-left: 24px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
 
Описание рецепта

 

У меня муж просто в восторге от этого рецепта, да и мне нравиться. Готовится не дольше обычного борща, а по вкусу не хуже чем в итальянском ресторане. Советую всем попробовать, ваши домашние обязательно оценят!!!

 

Ингрeдиенты
  
Время приготовления 1 час
Сливки 20% 200 миллилитр
Молоко стерилизованное 6% 800 миллилитр
Сыр пармезан 50 грамм
Сыр твердый 300 грамм
Мука 100 грамм
Чеснок 3 зубчик
Морковь 150 грамм
Лук репчатый 200 грамм
помидоры 500 грамм
Сосиски 500 грамм
Листы лозаньи 250 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Базилик по вкусу
Пошаговое описание
  
Шаг 1

На растительном масле обжариваем в порядке очередности: порезанный лук, мелко порезаный чеснок, порезаную кубиками морковь. В самом конце добавить порезаные кубиками помидоры, посолить, поперчить.

  
Шаг 2

Овощи тушить не накрывая крышкой, чтобы лишняя жидкость испарилась. Отдельно обжариваем нарезанные сосиски.

Рубрики:  кулинария

20-25 минут в день ради красоты и здоровья

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LEAMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20-25 минут в день ради красоты и здоровья


Женский организм - это вам не гармонь:
потолстею - похудею, потолстею - похудею...
Надо держать себя в руках — Людмила Гурченко


shutterstock_52885501 (700x508, 60Kb)

50 раз пресс .
60 раз наклоны.(20 влево, 20 вправо, 20 вперед)
20 повороты. 
30 приседаний.
это 20-25 минут в день ради стройного и красивого тела.

 

Читать далее...
Рубрики:  фитнес

Французский завтрак

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский завтрак

Французский завтрак


Сейчас занимаюсь активным поиском интересных банкетных блюд. Несколько приелись стандартные салаты-коктейли и бутерброды. Один из удачных результатов, которые я получила во время этого поиска, горячая закуска «Французский завтрак».
 
Не буду утверждать, что рецепт пришел именно из Франции, но уверена, что вкус порадует даже европейских гурманов. Закуска очень оригинальна тем, что может подаваться в начале трапезы, несмотря на свою принадлежность к горячим блюдам.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария

Фаршированная сёмга на гриле

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная сёмга на гриле



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария

Рулетики с красной рыбой

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с красной рыбой

Если есть желание покушать рыбки, то попробуйте в этом исполнении. Вкусно !

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ЧАЙ КАРКАДЭ и ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАЙ КАРКАДЭ и ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА...

carcade (250x166, 23Kb)

Кто бы мог подумать, что у самого популярного напитка чая есть конкурент? После отдыха в Египте несколько лет назад я открыла для себя удивительный чай каркадэ. Там его пьют уже сотни лет. Раньше тоже покупала его в наших магазинах, заваривала, но прониклась всем только в Египте.

Чай от всех недугов — так называют каркадэ. И известен он, наверно, во многих уголках мира. Сейчас, летом, его можно пить и горячим, и холодным. Такой вкус у него необыкновенный. Чем-то напоминает клюкву. Чудодейственный красный чай с приятным, чуть с кислинкой вкусом. Можно пить вместо морса. Жарким летом спасает от жажды и обезвоживания организма.

Все чаще сейчас люди задумываются о здоровье. И это здорово. И вот кофе часто заменяют на более полезные напитки. И чай каркадэ для этого может идеально подойти. Это бодрящий напиток из лепестков гибискуса.

В Египте продают по крайней мере 2 сорта каркадэ, который любят заваривать и пить ароматный чай. Один сорт из южного Египта, очень крупный. Другой сорт из Судана, он намного мельче. Египетский сорт мне понравился гораздо больше. Так что если будете в Египте, обязательно купите для себя и своих родных чай каркадэ, привезите его в подарок, думаю, сами распробуете и близких порадуете этим напитком.

Чай каркадэ очень любила Клеопатра. Она его не только пила, но и принимала ванны из этого напитка, который придавал коже медный оттенок.

Чем полезен чай каркадэ?

    Чай каркадэ — отличный регулятор давления. Горячий каркадэ повышает давление, а в холодном виде понижает давление. Поэтому выбирайте для себя способ приготовления и применяйте с пользой для здоровья.
    Каркадэ — кладезь природных витаминов, особенно витамина С.
    Укрепляет сосуды. Очень полезно пить при сосудистой недостаточности.
    Полезен не только сам чай, но и заварка, как мы её называем, т.е. сами лепестки. В них много витаминов, минералов и аминокислот. Поэтому не выбрасывайте эти распаренные листочки, ешьте их прямо так или добавьте в салат.
    В каркадэ нет щавелевой кислоты, поэтому его можно пить при заболеваниях печени.
    Помогает регулировать уровень холестерина в крови.
    Чай каркадэ обладает мочегонным эффектом.
    Устраняет спазмы головного мозга.
    Поддерживает тонус нашего организма.
    Помогает вывести токсины из организма.
    Обладает мощным антимикробным действием.

Противопоказания — гастрит и язва желудка. Это чай повышает кислотность желудочного сока.

Как выбрать и как хранить каркадэ?

Каркадэ может храниться очень долго. До 3 лет. Обращайте внимание на цвет листка. Чем он ярче и сочнее, тем напиток будет вкуснее. Хранить лучше всего в стеклянной емкости , плотно закрыв посуду или льяных мешочках.

Как правильно заварить каркадэ?

С одной стороны, сделать это очень просто. Тем не менее, существуют небольшие секреты при его приготовлении.

В Египте чай каркадэ заваривают в турках. 2 чайные ложки чая поместить в турку (примерно на стакан воды). Заливают горячей водой до самых краев. Готовят на песке. Доведя отвар до кипения, ждут ровно 4 минуты. Ни в коем случае не кипятить, иначе он станет грязного, неприятного цвета.

Чай готов.

Акккуратно, через ситечко налить чай в чашку. Положить по вкусу сахар, мед или специи. Кому как нравится. Пьют не торопясь, в специальных чайных, при этом сосуды приходят в нормальное состояние, сердце бьется очень ровно и при этом чай создает удивительную атмосферу при общении.

У нас нет возможности приготовить именно такой рецепт.

Поэтому воспользуемся всеми советами, но готовим его обычным способом. Только не кипятить, о чем я уже писала. Если вам покажется такой чай слишком насыщенным по вкусу, возьмите тогда не 2 чайные ложки на стакан кипятка, а одну. Я вот люблю более мягкий вкус.

Не заваривайте этот чай в металлической посуде.

Используйте стекало, фарфор, керамику, а лучше всего турку. Думаю, что в пакетиках чай каркадэ, как и все остальное пакетированное, никакой пользы не принесет. Покупайте и заваривайте только листовой чай.

Можно добавить в этот чай имбирь, корицу, лимон, гвоздику, мускатный орех, мяту, мелиссу, сахар и мед.

Чай каркадэ в холодном виде.

Для этого заварите обычным способом, дайте постоять. Потом можно добавить кубики льда. И все приправы, травы, специи, о которых я писала выше.

Источник:
https://r.mail.yandex.net/url/y8osgUzB0k8aeL4_iV8y...e%2Dnapitok%2Dkleopatry%2Ehtml

Рубрики:  кулинария

Нежные крабовые "пирожки"

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные крабовые "пирожки"

 

Все с блинами,а я с эдакими "пирожками".Всем привет!

Кому что,а я безумно люблю выпечку из слоённого теста .Вот сегодня и покажу подробно, как можно приготовить нежнейшие  вкусные закусочные "пирожки" из слоённого теста.
Не бойтесь,рецепт несложен в приготовлении,все продукты - доступны и не требуют особых денежных затрат.


Готовы?
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

-

Аюрведическое лечение болезней. Болезни сердца

 

Аюрведическое лечение болезней. Болезни сердца В восточной медицине не мозг, а сердце принято считать средоточием сознания, местом обитания Атмана, истинного «Я». В старину в Европе говорили: «Как человек мыслит в сердце своем, таков он и есть». Та же мысль содержится в Упанишадах, древних священных книгах Индии. Чувства, которые мы испытываем в глубине сердца, и являются мерилом того, кто мы на самом деле, а наши мысли в голове чаще всего являются просто поверхностными впечатлениями, проходящими через наши чувства. Поэтому заболевания сердца отражают глубинные проблемы личности. В наши дни заболевания сердца занимают, пожалуй, первое место среди причин смертности. В большой степени это обусловлено тем, что в нашей культуре, полагающей целью скорее личное преуспевание, нежели единение с другими людьми, все сердечное отвергается. Образно говоря, люди умирают от разбитого сердца и духовного голода.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

"Когда все пути ведут в тупик, то я предпочитаю взлететь" Вуди Аллен

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ira_Shelesnjak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Когда все пути ведут в тупик, то я предпочитаю взлететь" Вуди Аллен

… помните, как в детстве мы бежали и ветер бился в ладонях, словно у нас вырастали крылья. Бежишь и кажется, вот-вот оторвешься от земли, но… что-то не очень получалось.

 

Ричард Бах. Чайка по имени Джонатан Ливингстон

Чтобы летать с быстротой мысли, или, говоря иначе, летать куда хочешь…, нужно прежде всего понять, что ты уже прилетел…

 

 

o14 (700x525, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  психология

Шьем Страшилу с тыковками и делаем корзинку. Мастер-класс

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем Страшилу с тыковками и делаем корзинку. Мастер-класс

Хочу вам предложить заняться рукоделием для детей и сделать самим вот такую веселую корзинку. Будем шить милое чучело Страшилу из известной сказки и маленькие тыковки. Пошаговый фото мастер-класс - смотрите под катом.

Хочу воспользоваться тем, что тема детская и предложить вам посетить вместе с ребятишками очень хороший сайт Megogo.net. На сайте вы найдете огромное количество мультиков, фильмов, сериалов, разных передач и шоу. Решайте сами, что Лучше мультфильмы или детские экранизации для просмотра, выбор на сайте огромный, просмотр бесплатный, без регистрации и качество - отличное)

 

Toalha-Junina-11 (530x398, 51Kb)

Из мастер-класса вы узнаете, как шьются вот такие цветы из ткани (тыковки), которые можно использовать для украшения сумок, одежды и так далее)

23 (530x398, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Пирог “Балиш по-татарски”

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог “Балиш по-татарски”

Пирог “Балиш по-татарски”.
1957214 (700x525, 118Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Влияние растения декабрист на атмосферу дома.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влияние растения декабрист на атмосферу дома.

1821795_RvliyniePrasteniyPdekabristP (538x82, 10Kb)

1821795_naPatmosferuPdoma (324x66, 7Kb)

1821795_111451_1024_7681 (700x520, 464Kb)

Зигокактус усеченный (декабрист).

Влияние на атмосферу дома
Раскидистый декабрист своими формами напоминает приветливое существо, которое с улыбкой кланяется каждому. Его улыбка становится особенно приветливой во время цветения. А цветет зигокактус в холодный зимний месяц, в декабре, словно противопоставляя свою ласковую душу коротким пасмурным дням конца года. Объяснение противоречия между нежной душой и холодным названием спрятано в листьях-стеблях растения. Само выражение "листья-стебли" указывает на соединение легкого Меркурия и строгого Сатурна. Вот он, источник противоречивости! Кроме того, листья декабриста насыщены энергиями Луны - влагой, также противостоящей сухости земного Сатурна. Таким образом, в листьях декабриста земной, строгий и рациональный Сатурн обрел лунно-меркурианские, нежные, ласковые и приветливые черты.

Благодаря трансформации, происшедшей в его листьях, декабрист преображает и атмосферу в наших домах. Он особенно полезен там, где живут грубые, злые люди, склонные к диктату, подчинению окружающих своим интересам, то есть люди, проявляющие худшие качества Сатурна. Декабрист вбирает и трансформирует энергии грубости и злости.

1821795_81827016_02__6_ (700x519, 617Kb)

далее
Рубрики:  сад,огород,цветы

Сметанный торт с вишней.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Пинелоппа_МилосЛАВская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт с вишней...





СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Сливочное масло или маргарин - 250 гр
Сахар - 1 стакан
Сметана - 200 гр
Мука - около 3.5 стакана
Соль - щепотка
Сода - 0.5 чайной ложки

Для крема:
600 - 700 гр жирной сметаны
Сахар - 1 стакан

Для начинки:
Вишня без косточки - 1 кг
Крахмал

Для украшения:
Шоколад - 20 гр
Сушеная вишня - 0.5 стакана
Лимон - 1 штука
Вишневый ликер - 2 - 3 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для украшения торта я использовала сухую вишню, которую я предварительно замочила на ночь в смеси лимонного сока и вишневого ликера.
Для приготовления теста разотрите размегченное масло с сахаром.
Добавьте сметану, соль,соду.
Добавьте муку и замесите негустое мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и рабочей поверхности.
Добавьте к вишне крахмал и размешайте, чтобы ягоды вишни были полностью обвалены в крахмале. Если вы будете готовить этот торт с замороженной вишней, не размораживайте ее. Просто достаньте вишню из морозильника, добавьте крахмал, размешайте и можете выкладывать вишню на раскатанное тесто.
Возьмите небольшой кусочек теста, раскатайте в тонкую полоску.
Вырежьте из раскатанного теста ровную полоску теста шириной 7 - 8 см.
На середину полоски выложите цепочкой обваленные в крахмале ягоды вишни.
Сверните полоску, чтобы ягоды были полностью закрыты тестом. Залепите концы рулетика.
Сверните рулетик улиткой.
Раскатайте следующую полоску теста, положите ягоды, сверните рулетиком. Добавьте к улитке. Повторяйте до тех пор, пока не получите улитку нужного размера.
Выпекайте полученный корж для торта в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 30 - 40 минут.
Таким же образом сформируйте и выпеките еще один корж.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой. Выбирайте для крема достаточно жирную сметану, которая хорошо взбивается.
На остывший корж выложите примерно треть всего крема, разровняйте.
Выложите сверху второй корж.
Смажьте кремом бока и верх торта.
Украсьте торт тертым шоколадом и сушеной вишней.
Дайте торту пропитаться в течение 4 - 6 часов.
Приятного вам чаепития!
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 365 364 [363] 362 361 ..
.. 1 Календарь