-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 73851
Комментариев: 3067
Написано: 76941





Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка картофельная с ветчиной



картофель - 9-10шт.
ветчина - 400гр.
лук синий - 1шт
майонез
сметана
яйцо - 4шт
Картофель порезать тоненькими кружочками, ветчину полосками. Форму смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель, ветчина, лук, картофель. Картофельные слои посолить, поперчить.
Сметану смешать с майонезом и залить запеканку. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. За пять минут до готовности поливаем запеканку взбитыми яйцами.

Блюдо получилось изумительной вкусноты. Картофель пропитался ароматом ветчины и совсем немного лука. Несмотря на то, что сделала целый противень, но он очень быстро опустел.
Приятного аппетита!!!
Ariny6ka

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с печенью



Я очень люблю пирожки с печенью. Решила сегодня побаловать себя и своих близких этой вкусняшкой.

Тесто:
Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл
сметана 200 гр
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 шт
сода 1 ч. ложка
мука примерно 900 гр
Начинка:
печень говяжья 800 гр
лук 2 шт

Замесить тесто из перечисленных продуктов и оставить на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!!
Печень очистить от пленок и сварить до готовности. Пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить к печени.
Я добавляю ещё три столовые ложки майонеза, но можно и натёртого сыра, обычно беру Гауда, кому что по душе и тщательно перемешиваем.
Тесто разделать на кусочки, раскатать лепёшки, положить начинку и сформировать пирожки. Жарить на растительном масле.

Приятного аппетита!!!




 (24x15, 0Kb)

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с мясом



Для всех любителей пиццы предлагаю свой фирменный, проверенный временем рецепт.


Тесто:
молоко-1стакан
пачка дрожжей
2 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. сметаны
2,5 ст.л. сахара
0,5-1 ч.л. соли
Начинка:
фарш куриный
сыр Гауда
майонез
помидор
Молоко чуть-чуть подогреть, растворить в нем сахар и соль,масло,остудить.Добавить сметану и дрожжи.
Затем 1,5 - 2 стакана муки, замесить тесто, поставить бродить. Когда поднимется, опустить и опять поставить для брожения. В следующий раз добавить еще муки и вымешивать, подсыпая понемножку муки, пока не перестанет липнуть к рукам.
Расскатываем круглый пласт.Дно круглой формы смазываем маслом и немного майонезом.Выкладываем тесто и разравниваем по всей форме.Тесто должно быть очень тонким.
Тесто смазываем майонезом,по краям выкладываем помидоры,порезанные кружочками.Выкладываем на пиццу фарш,смазываем обильно майонезом,посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!!!




 (24x15, 0Kb)


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный кекс с изюмом


Сегодня предлагаю вашему вниманию мой любимый кекс.

2 стакана муки
2 яйца
1 стакан молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. изюма
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан сахара
Яйца взбиваем с сахаром добела, добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать. Вливаем молоко и добавляем муку, изюм, разрыхлитель и ванильный сахар. Всё хорошенько перемешиваем. Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем при 180 градусах 50 минут.

Приятного аппетита!!!
Ariny6ka

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять модных уроков от Коко Шанель

Одна мудрая женщина как-то сказала: "Мода проходит, стиль остается". Это слова легендарного дизайнера Коко Шанель. Она ушла из жизни в 1971 году, и у руля созданного ею модного дома встал другой всемирно известный кутюрье - Карл Лагерфельд. Но принципы, внедренные в жизнь незабвенной Коко, по-прежнему актуальны. Ее кредо - красота в простоте. Джинсы, леггинсы, кеды и футболки, которые так любят носить современные женщины, меркнут перед восхитительной элегантностью бессмертного стиля Шанель. Вот десять модных уроков, которые она преподала всему миру.

1. Брюки делают женщину свободной. Коко первой спроектировала и сама начала носить брюки - в то время, когда остальные дамы вокруг возились с корсетами и длинными юбками. Ее пример оказался заразительным, и вскоре женская половина мира по достоинству оценила преимущества мужской одежды. Сейчас это звучит странно, но благодаря Шанель представительницы прекрасного пола получили возможность удобно сидеть и быстро ходить. Днем сама Коко любила носить укороченные брюки в сочетании с дорогими свитерами классического покроя, а для вечерних выходов в свет создала знаменитые широкие брюки, подобные тем, что потом прославила Марлен Дитрих.

2. Идеальная юбка должна закрывать колени. Мадемуазель Коко искренне полагала, что женские коленки крайне уродливы, поэтому самое правильное - спрятать их под одеждой. По сути дела, она совершенно права, поскольку большинству представительниц прекрасного пола действительно больше всего идет именно такая "классическая" длина. А мини, тем более экстремальное, может себе позволить надеть далеко не каждая. Шанель разработала несколько базовых моделей юбок, удобных деловым леди, - преимущественно прямых и узких, с декоративными складками в шлицах или небольшими цельнокроеными оборками-годе.
другие уроки

Ariny6ka


 


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё, что вы хотели знать о капусте

Капуста – это великолепный продукт! Такого соотношения доступности, цены, полезности и разнообразия сортов нет ни у одного овоща. А количество блюд, которые из неё можно приготовить, вряд ли кто-то сможет подсчитать: её варят, жарят, едят сырой, маринованной, квашенной, соленой, толченой, печеной... И, пожалуй, у неё есть только один минус – неискушенному гурману бывает непросто разобраться во всём этом великолепии капустной разносортицы. 

 

 

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста – это самый популярный сорт капусты. У неё гладкие, белые листья, плотно прилегающие друг к другу.

Она отлично подходит для квашения, тушения и для использования в капустных салатах. Белокочанная капуста - рекордсмен по количеству витамина U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и вялость кишечника.

Как правильно выбирать белокочанную капусту

При покупке белокочанной капусты отдавайте предпочтение тем кочанам, которые кажутся слишком тяжелыми для своего размера, со свежими листьями, на которых нет коричневых пятен.
 

Читать далее


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные фотографии - мороженое

 

Читать далее


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с мясом и двумя видами сыра





У нас в семье очень любят выпечку, особенно пироги. Этот пирог был экспериментом и очень даже удачным.


Тесто:
молоко-1стакан
пачка дрожжей
2 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. сметаны
2,5 ст.л. сахара
0,5-1 ч.л. соли
мука

Начинка:
фарш-0,5кг
сыр-пошехонский и Гауда
майонез-полбанки

Молоко чуть-чуть подогреть, растворить в нем сахар и соль, масло, остудить. Добавить сметану и дрожжи.
Затем 1,5 - 2 стакана муки, замесить тесто, поставить бродить. Когда поднимется, опустить и опять поставить для брожения. В следующий раз добавить еще муки и вымешивать, подсыпая понемножку муки, пока не перестанет липнуть к рукам.
Расскатываем круглый пласт. Дно круглой формы смазываем маслом и немного майонезом. Выкладываем тесто и разравниваем по всей форме(тесто должно быть толщиной в 1см). Смазываем тесто снова майонезом, рапределяем по всей поверхности натёртый Пошехонский сыр, а сверху кладём фарш. Немного солим его. Смазываем опять майонезом и сверху обильно посыпаем и Пошехонским, и сыром Гауда.
Ставим в духовку на 180гр. на 20-25 минут. Во время запекания пирог должен подняться в 2 раза.

Приятного аппетита!!!



Zosik_K

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп с копчёной курицей и беконом

Гороховый суп с копчёной курицей и беконом


Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного супа.

На 2 литра воды:
горох-1стакан
курица копчёная
бекона-100гр.
морковь-2шт
лук-1шт
картошка-5 штук
растительное масло
соль
свежая зелень(укроп,петрушка)

Горох замочить на полтора часа в тёплой кипячёной воде. Затем промыть и всыпать в кастрюлю с водой. Варить 30 минут. Картофель режем на кубики. Морковь трём на средней тёрке, а лук мелко режем. Небольшими полосками нарезаем бекон и курицу. В скородке на растительном масле обжариваем морковь с луком.
Через 30 минут варки гороха, добавляем картофель. Солим. Не забываем помешивать суп. Как только картофель сварится, добавляем в кастрюлю пережарку из моркови и лука, курицу и бекон. Варим ещё десять минут. В готовый суп добавляем мелко нарезанную свежую зелень или сушёную.

Приятного аппетита!!!

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-тыквенные оладушки




Этот рецепт у меня родился спонтанно. Решила сделать кабачковые оладушки, да на глаза попалась тыква и решила её тоже добавить. Получились обалденно вкусные оладьи.



Кабачок - 300гр
тыква - 100гр
яйцо - 1шт
колбаса куриная - 100гр
мука - 4 ст. ложки
соль по вкусу
масло растительное для обжаривания

Кабачок, тыкву и колбаску натираем на тёрке. Добавляем яйцо и соль по вкусу. Всыпаем муку и перемешиваем, делая консистенцию, как на оладушки.
В сковородке разогреваем масло растительное и жарим оладушки. Подаём горячие на стол со сметанкой.
Приятного аппетита!!!



Zosik_K

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий банановый шоколад




На 4 порции:

900 мл молока
2 крупных спелых банана
50 гр шоколада (горького или молочного – на Ваше усмотрение)
палочка корицы

Соединить в кастрюле 900 мл молока, 2 порезанных банана и 50 гр мелко порезанного шоколада. Медленно, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и взбить ручным миксером до появления пены.
Разлить по кружкам и добавить палочку корицы для аромата.

Приятного аппетита!!!



Zosik_K

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто, сумочка и шапочка, связанные крючком









Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

................................................



Вчера стряпала творожное печенье. Какая же это вкуснятина, тем более с горячим чаем!!!

творог - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
масло - 50 г,
разрыхлитель - 1 ч. л.

Хорошо разотрите творог, чтобы он был однородным по консистенции. Размягчённое масло или маргарин разотрите с сахаром. Добавьте яйца, творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Из полученного теста вырежьте фигурки при помощи фигурных выемок.
На смазанный маслом противень выложите печенье и запекайте в духовке 10-12 минут при температуре 190-200 градусов.

Приятного чаепития!!!

................................................

Ariny6ka

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер реглан и жакет




Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва за детей к ангелу-хранителю



Святый Ангеле-хранителю моих чад (имена), покрый их твоим покровом от стрел демона, от глаз обольстителя и сохрани их сердце в ангельской чистоте. Аминь.




Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые оладушки

 (229x44, 7Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовлении оладушки.


2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
1 стакан муки
соль
Лук мелко нарезаю, добавляю кефир, яйца, муку. Хорошенько перемешиваю. Соль по вкусу. Жарю на растительном масле. Подавать можно с абсолютно любым соусом.

Приятного аппетита!!!
 (229x44, 7Kb)
Inn_Gallery

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангелы на Новый Год из макарон

Вермишель, рожки, макароны, лапша - это не только макаронные изделия, но и отличный поделочный материал.
В качестве примера, изготовление макаронных ангелочков. Отличные новогодние игрушки получаются.

 

© Diana Speciale Natale


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки из заварного теста





180 гр. воды,
60 гр. сливочного масла,
150 гр. муки,
7 яиц.
Воду и масло довести до кипения. После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто. Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу. Можно окрасить тесто в коричневый цвет, используя шоколадную сахарную пудру.

Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки. Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой. Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.









wa-81

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Новогодняя веточка





2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.

приготовление с пошаговым описанием




Ariny6ka


Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайные мысли великих женщин о мужчинах

 (514x510, 395Kb)
«Я одеваюсь для женщин, а раздеваюсь для мужчин» (Энджи Дикинсон)

• «Мой девиз не волноваться, а волновать!» (Мэрилин Монро)

• «Вкус формируется постепенно. Лет двадцать назад мне случалось выходить замуж за мужчин, которых нынче я бы не пригласила к себе даже на обед» (Элизабет Тэйлор)

• «Для здоровья женщин восхищенные взгляды мужчин важнее, чем калории и лекарства» (Француаза Саган)

• «Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин» (Фаина Раневская)

• «В девяносто девяти случаях женщины ведут себя как дуры, но на сотый - оказываются хитрее мужчин». (Агата Кристи)

• «Настоящий мужчина - это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет - это ее муж». (Фаина Раневская)

другие высказывания




Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь