Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум,   результат всегда радует.

          Ингредиенты

- 150 гр майонеза

- 0,5 чайной ложки соли

                                                              - 3 чайных ложки сахара

                                                 - 25 гр дрожжей

                                                               - около 4 стаканов муки

                                                 - 1 стакан воды

Приготовление: Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.источник