Особую прелесть этому торту придаёт необыкновенно вкусный, тающий во рту крем в сочетании с нежным, воздушным бисквитом.


Ингредиенты:

Бисквит

• Мука - 250 грамм
• Масло - 80 грамм
• Яйца - 4 штуки
• Желтки - 3 штуки
• Сахар - 250 грамм
• Ванильный сахар - 2 чайные ложки

Крем Нежность

• Желтки - 5 штук
• Сахар - 50 грамм
• Желатин - 4 грамма
• Шоколад белый - 200 грамм
• Сливки жирностью не менее 30% - 800 миллилитров

Основной сироп для промочки тортов.

• Сахар - 100 грамм
• Вода - 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ