Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EgoEl
Îñòðûå êóðèíûå êðûëûøêè â ñîåâîì ìàðèíàäå
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:
1 êã êóðèíûõ êðûëüåâ
100 ã òåìíîãî ñîåâîãî ñîóñà
ìíîãî ÷åñíîêà (øòóê 15 ñðåäíèõ çóá÷èêîâ)
2 ÷.ë. ñ ãîðêîé êàððè
Êðûëüÿ ðàçðåçàåì íà ôàëàíãè, ñàìûå êîí÷èêè îòêëàäûâàåì, íàïðèìåð, íà áóëüîí. ×åñíîê ÷èñòèì, òðåì íà ìåëêóþ òåðêó, ñìåøèâàåì ñ ñîåâûì ñîóñîì è ïîðîøêîì êàððè.
Çàëèâàåì ýòèì ìàðèíàäîì êðûëüÿ è îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ íà ÷àñ (ìîæíî íà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå).  òå÷åíèå ýòîãî âðåìåíè ëó÷øå ïàðó ðàç ïåðåìåøàòü êðûëüÿ, ÷òîá ðàâíîìåðíåå çàìàðèíîâàëèñü.
Êëàäåì çàìàðèíîâàííûå êðûëûøêè â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàä. íà 45-50 ìèíóò.
1.
2.
3.
4.