Йогуртовый торт

Тортик - просто объедение! Пальчики проглотишь, язык оближешь...Ой, наоборот! Ну, вкусно очень! Рекомендую!

Ингредиенты 

печенье - 200 грамм
                сливочное масло - 50 грамм
желатин - 20 грамм
                                            сладкий йогурт 2,5 % - 1000 миллилитров
                    желе разных цветов - 3 пачки

Приготовление

Для приготовления основы для торта печенье измельчите до мелкой крошки, смешайте с размягченным сливочным масло до однородности и выложите в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и поставьте на несколько минут в морозилку. Форму желательно брать диаметром 28 см.

Из трех пакетиков желе разных цветов приготовьте желе как указано на упаковке. Вылейте желе в три отдельные длинные емкости для застывания, чтобы желе получилось невысоким. Поставьте желе в холодильник для застывания. После чего выньте и разрежьте на небольшие кубики.

Желатин разведите в небольшом количестве теплой воды и оставьте для набухания. После этого поставьте на водяную баню и нагрейте не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Влейте желатиновый раствор тонкой струйкой и постоянно помешивая в йогурт.

После этого сразу, потому что йогурт быстро застывает, выложите йогуртовую массу сверху на корж из печенья. Сверху на йогурт выложите кубики желе разных цветов и поставьте заготовку торта в холодильник для полного застывания.

Перед подачей на стол выньте торт из холодильника и на несколько секунд опустите в миску с горячей водой, что бы желе отошло от стенок формы. После этого аккуратно выньте торт из формы и переложите на блюдо.

Вкусный и легкий йогуртовый торт готов!

Рецепт Йогуртовый торт подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!