-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в N-A-T-A-L-I

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2010
Записей: 5109
Комментариев: 62
Написано: 5260





Вязание. Изящная туника!

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Изящная туника!

Рубрики:  вяжем джемпера, кардиганы, жакеты

Sock Innovation: Knitting Techniques & Patterns for One-of-a-Kind Socks—Вязаные носки

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sock Innovation: Knitting Techniques & Patterns for One-of-a-Kind Socks—Вязаные носки
 

4090750_1 (644x700, 300Kb)

Читать далее...

Носки Mystery Sock KAL Socks от Jen Hansen

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки Mystery Sock KAL Socks от Jen Hansen

http://www.ravelry.com/patterns/library/mystery-sock-kal-socks


1.
6111660431_34798049e3_z (457x640, 165Kb)

2.
6111660329_256c1eeeb4_z (429x640, 135Kb)

3.
6089949914_d3786c16fd_z (480x640, 275Kb)


красивый коврик

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивый коврик

 (250x251, 11Kb)Начать можно с любого элемента, но мы начнём с 1 треугольника.



Чем больше мы наберём петель, тем больше будет наш коврик.
В этом пёстром коврике сторона элемента около 60 петель, это наше отправное число.



Читать далее...
Рубрики:  идеи для дома

Экономстул.

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Арабкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономстул.

Этот стул вырезается из одного листа фанеры, причем лишних частей не остается. Конечно грузоподъемность такого стула немного хромает, но идея отличная и ее можно легко доработать. Также эта самоделка подойдет для школьников - на уроке труда делать: просто, красиво, полезно.

А эти варианты надежны на все сто, если на них Фрейкенбок не сажать конечно.

Рубрики:  идеи для дома

Римская штора. Мастер класс.

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Арабкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Римская штора. Мастер класс.

Сшить римскую штору-обманку — все равно что съездить в Вечный город по горящей путевке. Гораздо дешевле, а удовольствия столько же!

Имитация римской шторы. Мастер-класс ведет Валерия Закерничная

Валерия Закерничная

Традиционно римской шторой называют ровное полотнище ткани, которое собирается в широкие плоские горизонтальные складки, равномерно накладывающиеся друг на друга. Функциональность шторы обеспечивают карниз с подъемным механизмом (кордовым или роторно-цепочным), ряды нашитых с изнаночной стороны колец, пропущенный сквозь них шнур и стекловолокнистые стержни, тоже закрепленные с изнанки. В зависимости от типа ткани римские шторы шьют на подкладе или без, а на карниз крепят с помощью велкро-ленты (липучки). Эта лаконичная модель подходит для разных по стилю интерьеров и сегодня переживает небывалый взлет популярности. Но изготовить настоящую римскую штору сложно, оставьте это профессионалам. Зато штора-обманка не нуждается в специальных приспособлениях, легка в исполнении и удобна в уходе: ее можно снять одним движением, постирать и прикрепить на то же место, тогда как настоящую римскую штору самостоятельно не почистишь. Да и экономия налицо: подъемный механизм в среднем стоит около 1500 руб., а деревянная планка — 30 руб.

Материалы и инструменты. Декор окна. Мастер-класс ведет Валерия Закерничная

Ткань «Изида» из коллекции «Озирис», 100% шелк, шир. 140 см. 4650 руб. за пог. метр. Производитель — ARTE, Бельгия. Поставщик — компания «Ампир-Декор»

Ширина окна 130 см; значит, ширина готовой шторы должна быть 135 см плюс припуски на швы с каждой боковой стороны по 2,5 см. Длина шторы зависит от количества и глубины складок, у нас их будет три, каждая глубиной 20 см, плюс припуск на подгиб низа. Итак, мы определились с размером отреза — нам нужен кусок ткани 140х200 см.

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

1 .Подшиваем боковые швы и хорошенько разглаживаем, чтобы не сборили.

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

2. Размечаем складки, начиная снизу. Оставляем на подгиб 5 см, затем 40 см на складку, 20 см на межскладочное расстояние, опять 40 см на складку, 20 см на расстояние между складок и последние 40 см на складку. Подгибаем низ на 5 см, затем еще на 20 см — у нас получились и подгиб низа, и первая складка. Делаем строчку.

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

3. Отступаем 20 см, складываем ткань пополам и отстрачиваем 20 см по намеченной линии. И таким же образом еще раз.

4. К верхнему краю шторы пристрачиваем липкую ленту.

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

5. Берем деревянную планку толщиной 2 см, шириной 5 см и длиной, соответствующей внутреннему размеру оконного проема. Это будет крепежная деталь. Покрываем ее белой краской.

6. Крепим планку к верхнему внутреннему краю окна на саморезы так, чтобы ребро 2 см было снаружи.

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

Этапы мастер-класса. Декор окна. Валерия Закерничная

7. Крепим на ребро липучку: стандартная велкро-лента как раз имеет ширину 2 см.

8. Вторую часть липучки фиксируем на верхнем краю шторы и соединяем обе части. Наша штора на месте.

Рубрики:  шьем сами

Самый лучший шампунь

Среда, 07 Сентября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший натуральный шампунь

А вот и новый необыкновенный рецепт натурального шампуня, которым поделилась со всеми нами Татьяна с сайта "Все здорово". Читать, делать и наслаждаться!

девушка с шикарными длинными волосами фото Красивые блестящие волосы, удачно подобранная прическа являются одними из самых важных условий женской красоты. Когда волосы в порядке, нет проблем с кожей головы, тогда и настроение отличное, и работоспособность повышена, а восхищенные комментарии окружающих о вашей прическе значительно повышают самооценку. 

Но похвастаться здоровыми волосами могут далеко не все. Многие ведут тихую, не заметную для посторонних, постоянную борьбу с перхотью, повышенной жирностью, тусклостью волос. Такие проблемные волосы требуют к себе повышенного внимания. И если промышленные шампуни могут предложить только щадящие формулы для ежедневного мытья, которые помогают справиться с последствиями повышенной жирности волос, то самостоятельно можно приготовить шампунь, который будет бороться с быстрым загрязнением волос кожным жиром, снижая и контролируя процесс его выделения.

Для приготовления шампуня нам понадобятся:

цветы ромашки 2 чайных ложки
листья крапивы 2 чайных ложки
цветы календулы 2 чайных ложки
семена льна 2 чайных ложки
желатин 2 столовых ложки
сок алоэ (отжатый из листьев) 2 чайных ложки
мед 2 столовых ложки
черный хлеб 35 грамм
порошок горчицы 1 чайная ложка
раствор витамина А в масле1 чайная ложка
раствор витамина Е  в масле1 чайная ложка
димексид 1 чайная ложка
масло виноградных косточек 0,5 чайной ложки
масло репейное 0,5 чайной ложки
эфирное масло эвкалипта 10 капель
эфирное масло апельсина 10 капель.

Заранее готовим отвар из трав – заливаем по 2 чайных ложки каждой горячей водой (0,5 литра) и ставим минут на 15 на водяную баню. После чего накрываем плотно крышкой и отставляем на несколько часов остывать.            

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы/здоровье

Салат *Просто гениальный*

Среда, 07 Сентября 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Просто гениальный*



Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Рубрики:  кулинария/заготовки

Чем полезна марганцовка?

Среда, 07 Сентября 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полезна марганцовка?

margan (150x150, 7Kb)

Марганцовокислый калий или, как мы привыкли говорить "марганцовка" широко применима в медицине благодаря своим антисептическим и обеззараживающим свойствам. Ее также  используют для борьбы с болезнями и вредителями в саду и на огороде. 

Обработка почвы и семян раствором марганцовки обеззараживает, способствуя прорастанию семян. Чтобы произвести обеззараживание необходимо сделать в 0,5-% раствор марганцовки (на 100 мл воды - 0,5 г), затем выдержать в растворе семена растений около 20-ти минут, промыть водой и просушить. Эта процедура повысит устойчивость растений к болезням, а также удовлетворит их потребность в марганце в период роста.

Марганцовкой можно обеззараживать почву в теплице. В лунки перед посадкой влейте около 1 литра раствора, приготовленного (2 г марганцовки на 10 л воды). Если вы увидели, что огурцы заболевают мучнистой росой, вам поможет опрыскивание растений каждые три дня (на 10 л воды - 3 г). А белый налет мучнистой росы на листиках крыжовника  и черной смородины вы можете приостановить,  обработав кустики следующей смесью: 3 г марганцовки, 50 г калийной селитры, 10 л воды. 

Защитить землянику от поражения серой гнилью опрыскивайте растения и почву раствором марганцовки розового оттенка. Это необходимо делать весной при отрастании листиков. Малиновые кусты лучше опрыскать после появления цветков, а также при завязывании ягодок.

Марганцовку применяют при промывании желудка в случае острого отравления. Водный раствор прозрачного красного цвета (0,02-0,1-%), нужно выпить, а затем вызвать рвоту. Вкус неприятный, но это способствует хорошему очищению и дезинфекции желудка. Необходимо не переборщить с концентрацией, чтобы не получить ожог слизистой оболочки желудка.

В случае диареи нужно выпить с утра и вечером 1 стакан бледно-розоватого цвета раствора марганцовки. Понос должен прекратиться. Промывание и дезинфекция наружных ран совершается при помощи той же марганцовки, которую нужно развести в воде до оттенка  красного вина (0,1-0,5-%). Рана от укуса ядовитой змеи промывается крепким 10-% раствором фиолетового цвета; в случае укуса каракурта, тарантула, скорпиона необходимо делать примочки с применением раствора марганцовокислого калия средней концентрации. При ожогах делайте примочки, применяя холодный раствор марганцовки (2 -5-% раствор).

3368205_15 (534x8, 4Kb)

Качественные грузоперевозки отличаются прежде всего комплексом предоставляемых услуг - от оформления таможенной документации до сопровождения груза. Надежным организатором грузоперевозок с гарантией сохранности груза является транспортная компания "ТрансЛогистик". Грузоперевозки международного плана, а также по России любым транспортным средством.

Рубрики:  дача, дом
растения

Домашние кетчупы: заготовки на зиму.

Среда, 07 Сентября 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние кетчупы: заготовки на зиму.

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

Домашние кетчупыЕщё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.

Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г., состоит из помидоров, соли, сахара, уксуса и специй. Это, так сказать, базовый рецепт, потому что сейчас существует огромное количество его модификаций, рассчитанных на любой вкус.

Соус томатный «Классический»Соус томатный «Классический»

Ингредиенты:
3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г 70% уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.

Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить ещё 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.

Домашний кетчуп «Пряный»Домашний кетчуп «Пряный»

Ингредиенты:
6,5 кг помидоров,
10 г чеснока,
300 г лука,
450 г сахара,
100 г соли,
¼ ч.л. корицы,
½ ч.л. горчицы,
6 шт. гвоздичек,
6 шт. перца горошком,
6 шт. душистого перца горошком,
40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.

Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечёт в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить всё блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Кефирные конвертики с сыром

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные конвертики с сыром

Рецепт:

Тесто: 1стак. кефира. 2стакана муки ( соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Замесить упругое тесто) Поствить на 40мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.

Начинка: Тертый сыр, зелень, сырое яйцо.


kuharka.ru/

 (550x412, 33Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

ПУЛОВЕР

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

 (396x626, 73Kb)
Схема и описание здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/643--333cr-bdf-585
Рубрики:  вяжем джемпера, кардиганы, жакеты

Спасение Операционной Системы Windows

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасение Операционной Системы Windows

Бесценная инструкция от maikl61151:
Если погуляли по Инету и Ваш ПК заблокировала ЛЮБАЯ гадость. Да так, что ОС не загружается. То всегда на CD(DVD) диске необходимо иметь записанный: ERD Commander - незаменимое средство для восстановления ОС от Microsoft,
это набор программ, работающих в среде WindowsPE.

WinPE позволяет выполнить загрузку системы со съемного носителя, что дает возможность запустить компьютер даже в случае тотального повреждения файлов, существующих на диске ОС, жизненно необходимых для ее старта.
Являясь «почти настоящей» 32-битовой Windows, WinPE обеспечивает полный доступ к NTFS-томам, системному реестру, параметрам настройки и драйверам. Стандартный оконный интерфейс ERD Commander, сходный с привычным Рабочим столом, позволяет легко и эффективно использовать предлагаемые им инструменты. Совместимость с WindowsXP, 7: полная.
Язык интерфейса: ERD 5.0 английский, ERD 6.0-6.5 русский
Таблэтка: Не требуется
Размер: 890.06 Mb
Скачать можно по этой URL:
http://allfree4you.net/programs/451...65-x32-x64.html

Чтобы он мог помочь обязательно проверяйте: Значок Мой компьютер\ ПКМ\Из подменю: свойства\ Восстановление системы\ Она должна быть включена для создания точек(даты) восстановления системы. Откат системы назад в любом случае исключит активность любой гадости, в том числе и вымогателей.
Но для страховки, после отката и загрузке системы, обязательно запустите глубокое сканирование надёжным антивирусником. У меня например: Avast v 6.o.1203 Удачи всем.
Рубрики:  для дневника, для компьютера

Рецепт: Хе из картофеля и мяса

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Хе из картофеля и мяса



Рубрики:  кулинария

БАКЛАЖАНЫ ПОД ГРИБЫ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ ПОД ГРИБЫ

БАКЛАЖАНЫ ПОД ГРИБЫ


баклажаны под грибы



Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы.



СОСТАВ


1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла


МАРИНАД

2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Баклажаны по-вкусному

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-вкусному

Баклажаны по-вкусному


По-болгарски

Промытые баклажаны без плодоножек разрежьте вдоль на 8 частей. Затем очистите от кожицы, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на сковороде на сильно разогретом растительном масле до образования поджаристой корочки.

Приготовьте ореховый соус. Истолките в ступке 0,5 стакана очищенных грецких орехов с 5-6 зубками чеснока, посолите. Добавьте 1 ломтик белого хлеба, замоченного в воде и отжатого. Все хорошо размешайте, прибавьте 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, столько же столового уксуса и столько же кефира, йогурта или простокваши, чтобы соус получился средней густоты. Залейте жареные баклажаны, посыпьте зеленью.

Можно ореховый соус приготовить по-другому, по-грузински. Лук и чеснок мелко нарубите и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла, затем посыпьте мукой, еще слегка прожарьте и влейте постепенно воду или куриный бульон, дайте вскипеть и снимите с огня. Грецкие орехи измельчите, смешайте с сухой зеленью (хмели-сунели) и мелкорубленой кинзой, добавьте чуточку корицы, гвоздики, молотого лаврового листа, все перемешайте, соедините с основной частью соуса, поставьте на водяную баню и мешайте, пока соус не загустеет.

Если взять длинные баклажаны, нарезать их вдоль полосками, обжарить, посолить, поперчить, выложить на доску, обильно намазать каждый густым ореховым соусом и свернуть их рулетом -- получится превосходная закуска. Осенью, в сезон, я делаю много таких рулетов и, разложив в контейнеры, убираю в морозильник. Зимой они будут королями на праздничном столе.

Если нет времени и возможности готовить баклажаны с орехами, можно просто пожарить длинные ломтики баклажанов. Выкладывая их в миску слоями, солить, перчить, поливать лимонным соком, посыпать зеленью укропа и кинзы, мелкорубленым чесноком, сверху придавить тарелкой. На другой день получится пряная ароматная закуска.

От названия другого блюда из баклажанов -- аджансандал -- уже пробуждается аппетит. И действительно, это очень сытно, вкусно, можно без особого труда накормить целую ораву гостей, тем более что подают его и горячим, и холодным, и на следующий день. Это блюдо грузинской кухни. Потребуется: 1 кг баклажанов, 3 среднего размера картофелины, 3 небольшие морковки, 3 помидора, 3 луковицы, чеснок, зелень -- укроп, петрушка, кинза и т.д., лавровый лист, соль, хмели-сунели, растительное масло.

Почистите картофель, нарежьте кубиками, положите в объемистую кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист, залейте кипящей водой, чтобы картофель был покрыт, кипятите 10 минут. Тем временем на сковороде спассеруйте лук, чеснок, добавьте натертую на крупной терке морковь, помидоры, хмели-сунели. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кубиками, посолите, дайте постоять, промойте холодной водой, смешайте руками с хмели-сунели.

В кастрюлю с кипящей картошкой выложите баклажаны, затем лук с морковью и помидорами, густо посыпьте нарубленной зеленью. Закройте крышкой, тушите 15 минут на среднем огне, затем перемешайте и тушите еще 10 минут.

Автор - Д. Нижник, Приусадебная газета



---------

Из выпуска от 22-06-2011 рассылки «"Приусадебная газета": статьи и анонсы»
http://subscribe.ru//archive/media.news.press.podvor/201106/22132611.html
Рубрики:  кулинария/салаты

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ ИЗ ПОМИДОРОВ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ ИЗ ПОМИДОРОВ


баклажаны в маринаде из помидоров



Очень-очень вкусная закуска.

Баклажаны мягкие, сочные, островато-кислые.

Делать этой закуски нужно много, потому что она со стола просто улетает.





СОСТАВ


2 баклажана (300~350г), 1 небольшая луковица (~100г), 1 крупный помидор (~200г), 2 средних зубчика чеснока (~15г), 3 ст ложки растительного масла, ~2/3 ч ложки соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса, укроп, при желании - молотый красный перец или небольшой стручок свежего острого перца


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Тeплый салат с баклажанами

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тeплый салат с баклажанами



Тeплый салат с баклажанами


Ингредиенты:

* Баклажан — 1 шт

* Помидоры черри — 10 шт

* Брынза (фета, фетакса) — 100 г

* Салат (листовой)

* Зелень (укроп, кинза, петрушка)

* Орехи грецкие (очищенные) — 50 г

* Соль

* Перец

* Горчица (готовая) — 1 ст. л.

* Мёд — 1 ч. л.

* Лимон (сок) — 3 ст. л.

* Масло оливковое (для жарки и заправки) — 100 мл

* Чеснок — 2 зуб.

Приготовление
Рубрики:  кулинария/салаты

Баклажановый салат"Овощное безумие"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановый салат"Овощное безумие"

2010060305 (400x300, 80Kb)
Синенькие сладкие, или консервированные баклажаны со сладким вкусом - один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат...Они отлично идут под любой гарнир, к ним даже не требуется ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным...




more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ"

453681 (441x588, 62Kb)
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! )))
Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать.
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Ингредиенты для "Помидоры "Салатные""
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Помидор (красные, бурые или зелёные) — 25-30 шт
Лук репчатый — 5-6 шт
Чеснок — 10-12 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Лавровый лист — 5-6 шт
Перец черный (горошек) — 20 шт
Вода — 1,5 л
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус (столовый, яблочный или любой) — 2 ст. л.
Масло растительное (или оливковое)
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Рецепт "Помидоры "Салатные""
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений - поострее/помягче.

На дно баночки:
Перчик, лавр, чеснок (лучше раздавить), 2/3 части луковицы - нарезать кольцами, зелень - любая (можно и без неё).

Помидоры нужны небольшого размера, разрезать их только пополам
и укладывать срезом вниз.

В баночку можно укладывать помидорки разной степени зрелости,
в готовом виде все будут вкусные.

Я использовала баночки 0,5л.
Укладывать помидоры не до верха, а примерно на 1,5см не доходя до него.

Сверху оставшийся лук выложить в каждую баночку, я оставляла специально только по 1 колечку.
6d8de480f8db (400x100, 32Kb)
Приготовить маринад:
Вскипятить воду с сахаром и солью, снять с огня и добавить уксус.
Залить в баночки - этого количества маринада как раз на 5-6 баночек по 0,5л.

Простерилизовать 10-15 минут.

Пускай Вас этот "ритуал" не пугает - порадует результат!)))

После стерилизации залить в каждую баночку немного масла сверху (примерно 1 ст.л.).

Я начинала делать этот салат с ароматным подсолнечным маслом (нерафинированным) и столовый уксус чередовала с яблочным ("на пробу") - вкусно всё!!!

А закончила делать с маслом виноградной косточки и винным уксусом - вот это результат - восхитительно !!!!

Порадуйте своих домашних разнообразием на столе!

Приятного аппетита!!!
Помидоры  "Салатные"
Описание: Интересный вариант заготовочки - ароматно, необычно, а главное, вкусно! )))
Хранится великолепно в любых условиях, главное, правильно закатать.

 

453682 (420x560, 51Kb)
ЕМ
Рубрики:  кулинария/заготовки


Поиск сообщений в N-A-T-A-L-I
Страницы: 255 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь