ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ, ßÉÖÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ |

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãà äëÿ çàâòðàêà èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà ñ êàðòîôåëåì, ÿéöàìè, ñûðîì è øïèíàòîì. Åñëè ó âàñ íåò ñâåæåãî øïèíàòà èñïîëüçóéòå çàìîðîæåííûé. Ýòîò ïèðîã ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà ñåìåéíûå ïðàçäíèêè, è äëÿ ïîñèäåëîê ñ äðóçüÿìè.
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:
- 6 – 7 êàðòîôåëèí;
- 50 – 60 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ïîðåçàííîãî êóáèêàìè);
- 1,2 êã. ñëîåíîãî òåñòà (3 ïà÷êè);
- 100 ã. øïèíàòà (çàìîðîæåííîãî);
- 300 ã. ñûðà;
- 9 ÿèö + 1 æåëòîê (äëÿ ãëàçóðè);
- ñîëü ïî âêóñó;
- ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó.
Êàê ïðèãîòîâèòü: http://vkussovet.net/995-pirog-s-kartofelem-yaycami-i-syrom.html
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