Ингредиенты

Для теста:

– 230 г молока

– 20-30 г дрожжей

– 1 ст. л. сахара

– 1 яйцо

– 1/2 ч. л. соли

– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста

– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла

(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)

Для зажарки:

– 30-50 г подсолнечного масла

– 1 морковь

– 2 средние луковицы

– соль

Для начинки:

– 4 кусочка филе рыбы

– соль, перец по вкусу

        Приготовление