http://secondstreet.ru/blog/futbolki/neobychnyj-sposob-sdelat-zhilet-iz-futbolki.html

Я обещала вам  селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.

Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа  Gylchatay надоумила.

Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки

для теста:
375 гр.муки - просеять( у меня больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла - растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл.воды( у меня молоко)

Каждая женщина - в душе немного колдунья. И вряд ли есть более подходящее время, чем Новый год, чтобы поворожить. Не нужно судорожно глотать пепел с шампанским под бой курантов, есть и другие - гораздо более приятные и действенные способы сотворить чудо своими руками. Похудеть, завершить давно висящие дела, попрощаться с болезнями, выйти замуж и забеременеть... Вот лишь небольшой перечень того, что можно сделать, если не просто рукодельничать, а плести нити своей судьбы.

О том, как это сделать, что такое осознанное рукоделие и чем оно отличается от обычного – взяли в руки иголку с ниткой и начали шить, вышивать, взяли спицы и вяжем себе шапочку, рассказывает эксперт - психолог, основатель студии-мастерской «Светлица», Светлана Заскока.

Осознанное рукоделие – это сочетание двух вещей. Во-первых, народных традиций и обрядовых рукодельных техник, применяемых нашими предками для помощи себе в стрессовых, кризисных и проблемных ситуациях. Во-вторых, наработок современной психологии и психотерапии.

Зафиксировать состояние души

В древности, если у человека случалась какая-то беда, то ему на помощь приходил весь его род. Выполняя определенные традиционные ритуальные действия своего народа, вы можете присоединиться к той силе, которая живет в этом ритуале до сих пор. Ваша энергия для разрешения какой-то своей жизненной ситуации возрастает практически в геометрической прогрессии). Кроме того, начиная воспроизводить какие-то обряды, которые повторялись многократно на протяжении истории народа, у вас включается генетическая память. И вы вдруг находите решение, которое давно уже есть в накопленном опыте человечества, но для вас было недоступно по какой-то причине. Все ритуалы проживаются не разумом. Они проходят через сердце и тело. И самое важное, что они закрепляются на физическом уровне в виде определённых фигур-куколок, узоров, узлов, которые фиксируют это новое состояние души.

В те времена, когда даже слова «психолог» не было, существовали душевные проблемы и духовные переживания. И люди находили способы справляться с этим. Но как показывает опыт, сегодня одних традиций недостаточно. Прежде всего потому что эти традиции были созданы в определенное время, в определенной культурной реальности, где они и были уместны. Слепое копирование дает результаты, но не такие большие, как хотелось бы. И вот тут приходят на помощь наработки современной психологии и психотерапии. Они хороши и сами по себе, но без сочетания с народными традициями дают меньше результата, чем могли бы.

Чем осознанное рукоделие может вам помочь?

В таком рукоделии очень много работы с образами, со скрытой и недоступной для сознания информации о чем-то очень важном.

Оно поможет Вам:
- исцелиться от различных заболеваний психосоматического характера
- выйти из стресса, кризиса и т.д.;
- перейти на новый этап (новый уровень) своей жизни (в разных сферах: любовь, деньги, карьера);
- завершить что-то старое и начать что-то новое (новые отношения, новая работа);
- выйти из какой-то, мучающей вас ситуации, отношений;
- разрешить конфликт;
- принять правильное для себя решение;
- найти ответ на какой-то важный вопрос.

Зимние месяцы – это особенно благоприятное время для занятий осознанным рукоделием. Почему? Ну, во-первых, это середина рукодельного сезона. Зимой женщины занимались в основном рукоделием. И наша генетическая (родовая) память об этом хорошо помнит. Во-вторых, именно в этот период, спокойный и свободный от летних хлопот, можно было сосредоточиться на себе, своем внутреннем мире и решить какие-то накопившиеся за период страды задачи. Ну, а в-третьих, это время, когда происходит зарождение нового года. Солнце умирает и возрождается. И этот период закладывает основу всего будущего года. Именно поэтому зимой хорошо пересматривать прошлое и планировать будущее.

Перед праздниками мы сделаем куколку-младенчика, символизирующую приходящий год. В нее мы вложим то, что нам хочется, чтобы исполнилось в предстоящем году... Найдите время, когда вас никто не будет отвлекать, потому что изготовление куклы – это таинство, и следуйте инструкциям.

Делаем куклу-оберег: пошаговое руководство



В первую очередь необходимо настроиться на то, что вы сейчас вы будете делать что-то очень важное – как перед каким-то значимым событием в вашей жизни. Вы сейчас будете запускать предстоящий год, задавать ему движение. Отбросьте все мысли, отвлекающие вас от процесса. Будьте только здесь и сейчас. Это лучшее состояние для создания куклы-оберега. Для настроя можно зажечь свечу. Огонь издревле считался очень сильным помощником человека. И здесь он может помочь Вам создать необходимый настрой и сосредоточиться на процессе.



Возьмите листок бумаги, одна сторона которого равна ширине вашей ладони. Запишите все, что вам хотелось бы, чтобы исполнилось в предстоящем году. Дайте себе время. Просмотрите все сферы своей жизни, важные для вас. Здоровье, личная жизнь, работа, финансы. Теперь заверните этот листок в трубочку. И бумажную трубочку заверните в ткань белого цвета (1). Берем красную нить. И перетягиваем ей получившееся тулово нашей куколки-младенчика ровно посередине. Завязываем узел – «пупок» - центр жизни. Таким образом, мы «вдыхаем» жизнь в нашу куколку. Отрываем нить - в обереговой кукле лучше не использовать колющие и режущие предметы (2). Этой же красной нитью обозначаем головку куклы и делаем узел сзади на шейке (3).. Теперь начинаем одевать нашего Младенчика. Первым делом покроем ему голову – наденем косыночку. Здесь лучше использовать цветные яркие ткани, пестрядь (4).



Одеваем, заворачиваем и закрепляем простой катушечной ниткой под цвет ткани или обычной белой ниткой (5). Берем другую ткань – для одеяльца. В соответствии с размером куклы вырезаем прямоугольник. Одеяние может быть тоже разного цвета. Складываем так, как показано на рисунке, и заворачиваем нашу Малышку в одеяло (6). Далее красной нитью перетягиваем наш «конвертик» так, чтобы образовался обереговый крест из красных нитей спереди. Закрепляем нить узлом (7). Наша Малышка готова. Находим ей место, где на нее будет попадать взор (8)!


Автор - Светлана Заскока, психолог, основатель студии-мастерской «Светлица»

Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно предствить себе львовскую кондитерскую,  или просто кофейню без этого лакомства. Да и вобще, его делают , хотя бы раз в год, большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка ,свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Я его делала много раз ,эксперементируя с ингредиентами,но  в этот раз захотелось испечь по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек.

Нам понадобится: творог жирный 500гр (мне вот совсем жирный совесть не позволяет, брала 9%, чем меньше  жирность тем менее сочный  он будет), 4 яйца, 200 гр сахара, 100 гр масла сливочного, цедра одного лимона, пригоршня изюма, 1ст.л. манки.

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Селедочная шуба (с желатином)

Делала его дважды и мне очень понравилось, как это блюдо смотрится на праздничном столе: шуба нарезается как торт и смотрится весьма презентабельно. Поэтому хочу, чтобы  рецепт всегда был под рукой и при необходимости его легко можно было отыскать.
Рецепт

Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...

Для тапочек Вам понадобится 3 часа свободного времени, 150-250г шерсти, кусок полиэтилена для шаблона, мыло, вода, ножницы, скалка, сеточка, бамбуковый коврик (необязательно), полотенце, терпение, радужное настроение (обязательно):))

хорошо бы перед валянием- из шерсти, из которой будем валять, свалять небольшой квадратик, предварительно померив его перед валянием и уже свалянный и рассчитать, насколько этот сорт шерсти уваливается и только тогда сделать шаблон будущих тапочек. Будем валять сразу две тапочки, так что шаблон двойной.

Итак- Волшебные тапочки начинаются с закорючек:)) в конце будущих закорючек обязательно оставить метёлочку :), чтобы закорючки твердо привалялись к тапочкам. Уже свалянные закорючки ложим на место и раскладываем шерсть

не забываем каждый её слой ложить перпендикулярно друг другу. У меня получилось так:

 

Кидаем на всё это дело сеточку и аккуратно намачиваем мыльным раствором с теплой водой, аккуратно переворачиваем и края заворачиваем (аккуратно ). то же самое проделываем и со второй стороной, опять намачиваем, переворачиваем и загибаем края. 

Тогда ложим декор с обоих сторон, не забываем сеточку, чуток всё гладим руками (с любовью) и это всё дело аккуратно наматываем на скалку и начинаем катать. я всё ещё заматываю в полотенце, чтобы не скользило. катаем раз 100, тогда всё вынимаем, меняем направление, опять наматываем и катаем раз 100. вообще то может быть и больше и меньше- зависит от шерсти- не надо переборщить- но и слишком рано вынимать шаблон не стоит. если переборщить- образуются швы, которых не просто потом выровнить, если недовалять- легко получить брак. Вообще то - если шаблон внутри уже начинает не помещатся в тапочек- это значит, что пора его вынимать:)) Только очень нежно и с любовью. здесь спешить и грубо обращатся с матерьялом не стоит- оторвёмся чуть по позже.:))

     
   
  
 

тапки режем по полам, вынимаем шаблон и осторожно выравниваем швы путём нежного поглаживания :) И опять наматываем на скалку- по всякому меняем направления и слишком не увлекаемся катать- разочков 50- всё выматываем, гладим швы и опять меняем направление катания. После того, как всё уже хорошо сцепится- можно резануть ножничками ещё чуть чуть- это не обязательно, но я в этот раз решила так ;)

 

Когда уже всё оочень хорошо держится- можно потереть и сильнее, покидать в ванной .Тут уж отрывайтесь по полной!!!! Если Вам повезло и тапочки для вас любимой (или для очень близкой для примерки ножки ;))- очень удобно заканчивать валяние на ноге. Если уж нет- придётся заострить глаз и представить, как это будет смотреться в конечном счёте:)) Когда тапочки достигают нужный размер- тщательно моем их под краном, можно и в слабом уксусном растворе( но не забыть сполоснуть под водой потом), тщательно отжимаем , вытираем полотенцем, чтобы всё было как можно суше и формируем. сушим на теплой батарее и время от времени подходим и нежно гладим- в процессе сушки ещё можно поправить форму и т.п...