Сегодня мы будем готовить не простые котлеты, а котлеты с орехово-сырной начинкой. Это очень сочные и нежные котлетки. Красивые на вид и очень вкусные. Рецепт простой, знакомьтесь с ним.

Нам понадобится:

-3-4 тушки минтая

- газированная вода

-2-3 ст. л. томатного соуса или 4-5 помидоров

-1 головка чеснока

 -яйца

- мука

И начинаем готовить:

Красный кардиган Villane.

Вам понадобится:
500 мл белого сухого вина хорошего качества
800 г свиной корейки без кожи
20 г сливочного масла
2 больших яблока Голден
свежемолотый черный перец
соль

Вам также понадобится:
прямоугольная форма для запекания размером 50х30 см
блюдо
алюминиевая пищевая фольга

Разогрейте духовку до 180°С.
Мясо помойте под холодной проточной водой и вытрите насухо бумажными полотенцами.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и положите в нее мясо. Посыпьте корейку большим количеством перца, соли и влейте в форму вино. Плотно закройте форму куском фольги и поставьте в духовку. Запекайте мясо в течение 2 часов.

Яблоки помойте, удалите сердцевину и крупно порежьте.

Достаньте форму с корейкой из духовки, заверните мясо в фольгу и оставьте при комнатной температуре. В форму выложите яблоки и поставьте в духовку при температуре 200°С на 20 минут.

Достаньте форму с запеченными яблоками из духовки. На середину блюда выложите готовый кусок свинины, рядом положите яблоки. Нарежьте горячее мясо кусками, а сверху выложите яблоки

источник

Вам понадобится:
200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)
100 г несоленого сливочного масла
125 г сахарной пудры
4 куриных яйца
щепотка соли
Вам также понадобится:
две миски
миксер
форма прямоугольная 40х25
бумага для выпечки
лопатка
Кол-во порций:
10


Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане. У яиц отделите белки от желтков. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске.
В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера, работающего на высокой скорости в другой миске.
Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.
Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.
Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет!
И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски. Фокус! Если вы разогреете пирог в микроволновке, он будет еще вкуснее и прекраснее!

источник

Салаты. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post244165002/

О том, насколько такая популярная восточная пряность, как корица, полезна для организма, написано не мало. Тем не менее, употреблять корицу в чистом виде невозможно: она обязательно идет в комплекте с десертами или сладкими напитками. К сожалению, такое меню приносит больше килограммов, чем уносит за собой. Сегодня мы решим эту проблему: представляем вашему вниманию 5 напитков с корицей, которые поспособствуют ускорению обмена веществ и потере кило.

Напиток №1 - Корица с медом

Половину чайной ложки корицы залить кипятком, накрыть маленькой крышечкой и настоять полчаса. После добавить чайную ложку меда и размешать до его полного растворения. Пить такой напиток необходимо 2 раза в день: утром (за 20 минут перед едой) и вечером (за 20 минут до сна). 

Напиток №2 - Корица с кефиром

Если вы любите кисломолочные продукты, используйте такую формулу: один стакан легкого кефира смешать с половиной чайной ложки корицы, половиной чайной ложки тертого имбиря и буквально щепоткой красного перца.

Напиток №3 - Чай с корицей и имбирем

Это, как тайная мантра исполнения твоих заветных желаний. Этот обряд заветного исполнения. Это твоя жизнь, просто смотри как она меняется, волшебным образом, к лучшему.

ЧИТАЙ  И ДУМАЙ О СВОИХ ЖЕЛАНИЯХ.