Записи Друзья Комментарии
БЭТИ
Аватар БЭТИ

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БЭТИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю хорошие стихи и пишу рассказы обожаю детей с которыми работаю рисую увлекаюсь кулинарией и поэзией

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2010
Записей: 5103
Комментариев: 182
Написано: 5483


ТОРТ "ЙОГУРТ-ГУАВА" (торт без запекания)

Суббота, 28 Мая 2011 г. 16:00 + в цитатник
Цитата сообщения Мамулечка_Улечки
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
strong>

ТОРТ "ЙОГУРТ-ГУАВА" (торт без запекания)
Опубликовано svetlana в Пнд, 22/02/2010 - 13:40

Необходимые продукты: 12 шт.сухого нежирного печенья, 50 гр. сиропа /кисленького/, 2 пакета по 14 гр. желатина разведенных в 200 гр.кипятка, 500 гр.ванильного йогурта, 50-60 гр. молока, 50 гр. сахарной пудры, 6 плодов гуава.

рецепт торта

Для посыпки: 50 гр. поджаренных и измельченных фисташек
лепестки розы, листки мяты,

Развести желатин с кипятком, или подогреть в микроволновой. Молоко добавить в йогурт, и сах. пудру, хорошо перемешать силиконовой лопаткой. Плоды гуава очистить и порезать на средние кусочки, добавить к йогурту. Если другая консервированная фрукта дать хорошо стечь и затем добавить. Полученную массу вводим постепенно растворенный желатин, медленно вмешивая лопаткой, до получения однородной массы.
Основу для торта готовим из печенья. Порция получается большая поэтому я делала два вида, один в вазе в виде вигвама, и другую побольше квадратную чтобы нарезать потом на пирожные.
Первая квадратная форма, выкладываем все дно в один слой печеньем. Столовой ложкой поливаем его сверху кисленьким сиропом, только чтобы впиталось в печенье.Сверху выкладываем йогурт с фруктой толстым слоем.

Вторая форма, берем небольшую стеклянную или металлическую миску в форме сферы и выкладываем на дно заранее поломанное печенье перемешанное с сиропом, хорошо его уплотнив на дне. С верху выкладываем оставшийся йогурт с фруктой. Фисташки поджарить слегка на сковородке и смолоть в крупную крошку, затем присыпать обе формы сверху пока йогурт не застыл, оставив немного орешков на украшение вигвама потом. Поставить обе в холодильник закрыв верх пленкой. Через 1-1,5 часа торт готов.
Чтобы оформить красиво вигвам, форму с тортом в виде полусферы, опустить в горячую воду на пару минут чтобы край подтаял, накрыть тарелкой на которой будем подавать торт, и быстро перевернуть.Верх присыпать орехами поставить на 10 минут в холодильник. Торт в квадратной форме разрезать на пирожные и украсить каждое порционно на тарелке, орешками, сиропом, листки мяты или лепестками розы. За 5-7 минут перед подачей на стол, поставить торт в комнатной температуре.

Автор: alisia. Источник
1d2fe1 (500x327, 280Kb)

Серия сообщений "ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":
Часть 1 - Торт “Сникерс” не требующий выпечки
Часть 2 - Шоколадные ежики
...
Часть 8 - Торт с творожным кремом (без выпекания)
Часть 9 - Птичье молоко
Часть 10 - ТОРТ "ЙОГУРТ-ГУАВА" (торт без запекания)
Часть 11 - Торт без выпечки "Вкусняшка"
Часть 12 - Черничный! ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
...
Часть 17 - Торт Проще простого
Часть 18 - >"ШУТКА"-торт,который не надо печь.
Часть 19 - Зефирно-творожный торт с киви без выпечки

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте