strong>

Рецепт METEL

Особо никогда к ней чувств не питала:)
и даже не готовила, но сегодня поняла что потеряла очень много:)
наивкуснейшая каша если приготовлена правильно:)

Читать далее...

strong>

Песочное тесто пропитывается сочной начинкой, и кусочек просто тает во рту!)))

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

strong>


Заговор на верность мужа
Что бы муж не хаживал на сторону, не засматривался на других, в воскресенье (последний день Масленицы) замесите блинное тесто. Подойдет любой способ (лишь бы вкусные блины получились), делайте то тесто которое Вы привыкли.

Над тестом прочитайте следующий заговор:

Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Пусть раб Божий (имя) ест-наедается, пьет-напивается, а как наестся, так пусть тоска его по дому поедает, за порог не пускает, пусть по семье родной тоскует, пусть жену законную (имя) милует. А когда по улицам похаживает, в чужие во двора не захаживает, в чужие окна не заглядывает. Чтобы тоска по дому его томила и в день-полдень, и в ночь-полночь. Отныне и присно и во веки веков. Аминь.

А, для верности (как контрольный выстрел) еще и чаек (сок, компот, вобщем, любую жидкость, которую к блинам подаете) заговоренный дайте, чтоб уж наверняка.

Заваривая чай (готовя компот, наливая сок), нашепчите:

Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Помоги мне, Господи, Пусть раб Божий (имя) чаю попьет, пусть раб Божий без меня занемагет, пусть без дома и без меня, рабы Божьей (имя), не сможет ни часу часовать, ни минуты миновать. Ни спать, ни дышать. Отныне, присно, во веки веков. Аминь.

Читать заговоры нужно тихим шепотом, трижды повторяя каждое заклинание.

strong>

Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
Много рецептов кремов

Еще один рецепт десерта - ягодный пирог с черной смородиной и вишней из самого нежного, тающего во рту – песочного теста:

Главный герой - Антон - успешный бизнесмен нашего времени, которому уже все поднадоело в этой жизни, ничего не интересно. От скуки и отсутствия любви главный герой бросается в водоворот пьянства. Друг решает его спасти, в результате Антон попадает в прошлое - 1975 год. Там бизнесмен встречает свою настоящую любовь. Впоследствии он даже не хочет возвращаться в свое настоящее.

Серия сообщений "___________Мелодрама, Драма, Триллер":
Часть 1 - Назад в СССР-1часть
Часть 2 - Назад в СССР-2часть
Часть 3 - Назад в СССР-3часть
...
Часть 27 - Белые розы надежды (2011) - 2 серия
Часть 28 - Белые розы надежды (2011) - 3 серия
Часть 29 - Белые розы надежды (2011) - 4 серия

strong>

От души вас поздравляю
И сердечно приглашаю:
Все заботы бросьте,
Приходите в гости,
Прямо к этому крыльцу
В дни на Масленицу.
Убедитесь сами:
Встречу вас блинами,
На сметане пышками,
Пирогами пышными,
Февралю – помашем,
Марту – “здравствуй” скажем:)

Издавна весёлым празднованием Масленицы народ провожал долгую зиму и встречал весну. Считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года.
Это — самый веселый, народный и сытный праздник, длящийся целую неделю.
И каждому дню недели отведена своя роль:

Далее...

На авторство фотографий не претендую.

Как можно украсить праздничные салаты.



Читать далее...

Блины,фаршированные капустой и яйцом

!!! С раннего утра испекла блины,потушила капусту и нафаршировала блинчики...

Читать далее...

 

Друзья мои, попробуйте приготовить блины таким способом, я попробовала, просто класс. Спасибо автору!

http://md-zadina.ru/chto-mozhno-sdelat/iz-plastikovyx-butylok-paketov-i-drupakovki/blinnoe-testo-v-butylke.html ИСТОЧНИК

Блины в бутылке! Итак! Приготовление блинов без мытья посуды! Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:

2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

Читать далее

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Крахмальные блинчики
Часть 2 - Блинчики с луком по-пекински
...
Часть 10 - Масленица: 70 рецептов блинов
Часть 11 - Катаеф - арабские блины.
Часть 12 - Блинное тесто в бутылке

Друзья, хочу поделится с вами очень интересным сайтом. Море интересных идей для оформления блюд.

 

украшение блюд

 

Серия сообщений "Украшения блюд":
Часть 1 - Украшение салатов
Часть 2 - Сырные корзиночки
...
Часть 8 - Яйца цвета ультрамарин
Часть 9 - Как сделать сердце из яйца..
Часть 10 - Украшение блюд

 Дорогие мои друзья и гости дневника1

Поздравляю всех с Масленицей!

  Масленица. Хорош этот древний славянский праздник - проводы зимы - со столами, которые ломятся от блинов и других яств и пития. В эти дни славянская душа - нараспашку, человек гуляет вовсю. Я желаю, чтобы у вас Масленица прошла как по маслу. Со щедрой веселой Масленицей!

Широкая Масленица – Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

«ЗАИГРЫШ» беспечный – ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них – награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Тут СРЕДА подходит – «ЛАКОМКОЙ» зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники – всё им удаётся.
Пироги и блинчики – всё на стол мечи!

А в ЧЕТВЕРГ – раздольный «РАЗГУЛЯЙ» приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.

ПЯТНИЦА настала – «ВЕЧЕРА у ТЁЩИ»...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Близится СУББОТА – «ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ».
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в «ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ».
Чучело соломенное – Зимушку – сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...

Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю


2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...

Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!

!

 

strong>

Черепаха

НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!

Ингредиенты для блинчиков с маком

— молоко (теплое) — 2,5 ст.
— мак — 2 ст.л.
— яйца — 1-2 шт.
— сливочное масло (растопленное) — 20 г
— мука — ¾ ст.(ориентируйтесь на густоту теста)
— сахар — 2-3 ст.л.
— соль — щепотка
— ванилин

Читать далее...

Блины: Яйца - 3-4 шт., молоко - 2 стакана, вода - 2 стакана, масло сливочное (или растительное) - 3 столовых ложки, сахар - 2 столовые ложки, мука - 2 стакана, соль - щепотка Начинка-1: 120 г мака 200 г грецких орехов 4-5 столовых ложек жидкого мёда Начинка-2: 120 г мака 200 г семечек (семян подсолнечника) 250 г сгущённого молока (сырого)

 

---

Описание работы я подсмотрела на Форуме для женщин

"Из продуктов для блинов испечь тонкие блинчики, как рассказано в рецепте 

В рецептуре я указала два вида начинки. Выбирайте любую по своему вкусу. Остановимся на особенностях приготовления каждой.
Начинка-1. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Грецкие орехи измельчить в процессоре, но не слишком мелко, чтобы орешек чувствовался. Добавить мак, мёд, всё тщательно перемешать.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить мёдом.
Начинка-2. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Семечки несколько минут прожарить в микроволновой печи до красивой румяности, дать остыть, слегка измельчить в процессоре. Добавить мак и сгущённое молоко.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить сгущённым молоком."


Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт	Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт	Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт	Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт	Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт	Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт	Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт	Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт	Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт	Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт	Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт	Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки

strong>

Рецепт из журнала "Гастроном", с моими правками, а уж вы, девочки, можете добавить и свою нотку.

Салат получился очень вкусный, интересно, но я бы порекомендовала  салат готовить заранее, за 2-3 часа, а потом поставить его в холодильник настаиваться.

2 авокадо, почистить, нарезать кубиками и полить соком лайма

1 ст сухой белой фасоли (замочить на ночь, затем отварить, воду вылить)

1 средняя красная луковица, нарезать полукольцами

1 зубок чеснока, измельчить

1 небольшой пучок петрушки

цедра и сок 1 лайма

3 ст л олив. масла

1/2 ч л куркумы

1/2 ч л паприки

соль, перец по вкусу

Для заправки петрушку вместе со стеблями крупно нарезать (оставьте листики для украшения), сложить в блендер. Добавить масло, цедру лайма, чеснок, соль, куркуму, паприку и измельчить. Фасоль выложить в миску, добавить лук, заправку, авокадо и аккуратно перемешать. Сверху украсить нарезанной петрушкой. Очень вкусно и полезно.

"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 января.Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей Лиру.
Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо




Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Автор ЛанаСвет