-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БЭТИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю хорошие стихи и пишу рассказы обожаю детей с которыми работаю рисую увлекаюсь кулинарией и поэзией

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2010
Записей: 5103
Комментариев: 182
Написано: 5483





Салат "Цитрусовая свежесть"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Цитрусовая свежесть"

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Апельсин - 1 шт

Киви - 2 шт

Грейпфрут - 1 шт

Помело - 1 шт

Гранат - 1 шт

Корица

Мята

Описание

Этот салат - настоящий заряд витамина С!

Киви, апельсин, грейпфрут и помело очистите от кожуры и пленок, разделите на дольки и сложите в салатницу. Посыпьте корицей и, по желанию, небольшим количеством сахарной пудры. Украсьте листьями мяты и зернами граната.

Рубрики:  КЛАДОВАЯ ФРУКТОВЫХ БЛЮД

Торт "Нежное облако"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежное облако"

4346910_Foto_0155 (592x448, 147Kb)

Торт "Нежное облако"  - это изысканное сочетание сметаны и чернослива. Чернослив придаёт десерту пикантную нотку, а творожно-сметанная масса приятна и нежна. Это совершенство тает. Уже через пару часов от торта не останется ни крошки! 

Рецепт>>>
Рубрики:  ТОЛЬКО ТОРТЫ

Два блюда с кус-кусом

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два блюда с кус-кусом.

Салат с кус-кусом и овощами.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Кускус - 150 г
  • Помидоры - 4 шт
  • Перец болгарский (сладкий, красный) - 1 шт
  • Петрушка - 1 пучокпучка
  • Лимон (сок)
  • Масло подсолнечное (или оливковое)
  • Соль
  • Перец
Описание

Кускус залить кипятком и оставить под крышкой на несколько минут до готовности. Остудить. Мелко нарезать помидоры и перец, петрушку разобрать на листики. Смешать ингредиенты в миске, добавить соль, перец, сбрызнуть лимонным соком и заправить оливковым или подсолнечным маслом.

Читать далее...

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 2 - Плов
...
Часть 14 - Быстрый обед в рукаве
Часть 15 - Макароны с индейкой
Часть 16 - Два блюда с кус-кусом
Часть 17 - Куриное филе в морковном кляре
Часть 18 - Плов из гречихи от Сталика
Часть 19 - Без заголовка


Суп-пюре из сельдерея

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из сельдерея

 

Суп-пюре из сельдерея

Читать далее...
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА-супы-борщи-окрошки....

совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Недавно прочитала в журнале отличный рецепт приготовление пончиков, они получаются такие воздушные, что если даже съедите десяток, то не поправитесь.
d18d1528ee4c2188221135de26d79754_XL (600x399, 222Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  БУЛОЧКИ-ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ,ЧТО ЛЮБЯТ ТОЛСТУШКИ!

простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет

 

Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
1318658413_0zappechen (700x525, 200Kb)
В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЗАПЕКАНКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И КРУП

280 рецептов к постному столу

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

  •  
цибрики
Интересное название, не правда ли? По нему вряд ли можно сразу сказать, из чего приготовлено это блюдо. Однако, несмотря на оригинальное название, суть довольно проста: цибрики — блюдо из картофеля. Оно относится к белорусской кухне.
  Читать далее
Рубрики:  БУЛОЧКИ-ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ,ЧТО ЛЮБЯТ ТОЛСТУШКИ!

280 рецептов к постному столу

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

280 рецептов к постному столу

Идеи блюд для Постного стола

Лосось вяленый
 
Сельдь в пряном маринаде

Теплый салат с цуккини
Читать далее...
Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Торт «Роза пустыни» ( 2 вариант) от Niksya

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Роза пустыни» ( 2 вариант) от Niksya


http://niksya.ru/?p=16876

Рубрики:  ТОЛЬКО ТОРТЫ

Гнездышки с рыбой

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнездышки с рыбой


Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Читать далее
Рубрики:  ГОТОВИМ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Пушистый медовый пирог

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)



4 яйца, желтки-белки отдельно
300 гр. коричневого сахара
2-3 ст. л. меда
Читать далее...
Рубрики:  РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА-ПИРОГИ-ПИРОЖКИ-РУЛЕТЫ...

Чай с имбирем

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай с имбирем

 

 

Чай с имбирем

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ-КОМПОТЫ-КОКТЕЙЛИ-ВИНО...

Горбуша по-швейцарски

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша по-швейцарски

С рецептом приготовления данного блюда меня познакомила подруга.  По данному рецепту горбуша получилась нежной и относительно сочной. Надеюсь вам понравится!

 

Горбуша по-швейцарски, запеченная в духовке

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ВКУСНЕЙШИЕ РЫБНЫЕ БИТОЧКИ

Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:05 + в цитатник

ДАВНО ХОТЕЛОСЬ ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЕ БИТОЧКИ И ВОТ НАШЛА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОСТАТКИ ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ ФИЛЕ РЫБ ---БАСА ,ТУНЫ И НИЛУСА-ПЕРЕКРУТИЛА НА МЯСОРУБКЕ С ДВУМЯ ЛУКОВИЦАМИ И ЛИСТОЧКАМИ СЕЛЬДЕРЕЯ.ДОБАВИЛА ДВЕ ЛОЖКИ МАСЛА И РАЗМОЧЕННУЮ В МОЛОКЕ БУЛКУ КРАСНУЮ ПАПРИКУ И ЛОЖКУ КУРКУМЫ ,СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ,ВНАЧАЛЕ БИТОЧКИ ЧУТОЧКУ ОБЖАРИЛА,ПОТОМ СЛОЖИЛА В ЧУГУНЧИК. ДЛЯ СОУСА ОБЖАРИЛА ЛУК И МОРКОВЬ С ДВУМЯ ЗУБЧИКАМИ ЧЕСНОКА,НАТЕРЛА МУСКАТНЫЙ ОРЕХ И ДОБАВИЛА ЛОЖКУ СОУСА ЧИЛИ И ЛОЖКУ СОЕВОГО СОУСА, И СОЛЬ И ПЕРЕЦ ,ДЛЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОГО ЦВЕТА И ВКУСА ДОБАВИЛА НА КОНЧИКЕ НОЖА ОСТРОЙ ПАПРИКИ.-ЗАЛИЛА БИТОЧКИ СОУСОМ -ВОДЫ НАДО СОВСЕМ ЧУТЬ-ЧУТЬ И ПОСТА ВИЛА ДУХОВКУ НА 5-10 МИНУТ-ПОДАВАТЬ С ОВОЩАМИ И КАРТОШКОЙ .ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ БИТОЧКИ! 

DSCN3901 (700x525, 88Kb)
Рубрики:  МОЕ ЛЮБИМОЕ ХОББИ-КУЛИНАРИЯ

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!

 

Вкуснейшее блюдо из куриной грудки в нежном сливочном соусе. Мелко порезанные кусочки мяса делают блюдо нежным, а соус придает пикантный вкус.
бефстроганов-из-курицы (700x544, 190Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ-КРОЛИКА-ПЕРЕПЕЛКИ.....

Блинная запеканка "Леонардо да Блинчи

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная запеканка "Леонардо да Блинчи"

Рецепт приготовления

Рубрики:  БЛИННАЯ СИМФОНИЯ

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ МАГАЗИННОГО ТЕСТА

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ МАГАЗИННОГО ТЕСТА

 

При приготовлении торта "Наполеон" самое муторное и долгое действие - готовить правильное слоёное тесто.
Можно упростить приготовление, взяв уже готовое магазинное тесто.
Торт получается очень хороший, ароматный, слоистый.
В крем в отличии от стандартного рецепта добавляется сгущёнка, она делает крем более нежным и ароматным.
Я рекомендую при приготовлении крема пользоваться блендером, тогда крем будет очень гладким.
И ещё предупреждаю - из 1,5кг теста торт получится очень большим.
 
 
СОСТАВ
1,5кг слоёного бездрожжевого теста
КРЕМ
3 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана молока (375г), 200г сгущённого молока, 1 ст ложка муки (25г), 300г сливочного масла
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  ТОЛЬКО ТОРТЫ

Синия

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синия


Кто из нас не любит смотреть кулинарные передачи.
Я искала рыбный рецепт, как то неожиданно вышла на слово Сения, потом "погуглила", и вышла не передачу израильского шефа Цахи Букшестера, который готовил ето блюдо с Другим шеф поваром Шара Хунаи. Мне понравилoсь: быстро и из полезных продуктов.
В рецепте предлагали свежее мясо барашка и теленка, в пропорции 1:1. Я использовала свежее мясо говядины и бедра индюшки.
Вместо предложенных кедровых орешков, использовала миндаль.
Что сказать, вкусно! Очень вкусно, бысто, полезно. Я очень люблю национальную кухню, она вседа мудрая.
Синия-в переводе с арабского-плоский(так сказал повар).

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНУ И ГОВЯДИНУ ТУШИМ=ВАРИМ И ЗАПЕКАЕМ

>Ржаные блины

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные блины

 

4403711_i (467x350, 65Kb)

>>> дальше

Рубрики:  БЛИННАЯ СИМФОНИЯ

Домашняя рыбная колбаска

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя рыбная колбаска



6 средних морковок
1 кг. рыбного филе (карпа)
8 луковиц
250 гр. белого сдобного батона
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ


Поиск сообщений в БЭТИ
Страницы: 255 ... 238 237 [236] 235 234 ..
.. 1 Календарь