РЫБНЫЕ ГОЛУБЦЫ-ПОСТНЫЕ |
У меня остались уже отваренные листы от капусты и была рыба нарезанная кубики-пришла мысль сделать голубцы.Я посолила и посыпала пряным перцем рыбу,добавила немного кари и чеснок-натерла морковку и посолила ее ,положила нарезанной петрушки-на капустный листок положила морковку c петрушкой и положить кусочек рыбы-завернуть рыбу и потушить пару минут в соусе из части воды,молока ,морковки- и свежих шампиньонов ,приправить солью и перцем-очень вкусно!
|
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ |
Перекрутить в мясорубке несколько сортов рыбы и две луковицы.,булочку смоченную в молоке и 3 зубчика чеснока.Нарезать петрушку и добавить яйцо ,посолить и поперчить и натереть корень имбиря-сделать тефтельки и сложить в посуду-нарезать лук и натереть морковку,положить лаврушку- и мороженые овощи,залитьзаправкой тефтельки и добавить приправы-тушить до выкипания жидкости.
|
КАРП,ЗАПЕЧЕННЫЙ С ИКРОЙ |
Карп выбрать с икрой.Почистить и хорошо вымыть. В отдельной посуде растереть 2 зубчика чеснока и лавровый лист,добавить ложку зерновой горчицы ложку майонеза ,соль-натереть рыбу снаружи и внутри .Посолить икру и вложить в животик-накрыть рыбу фольгой и запечь в течении 30 минут.Подать с лимоном и салатом.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КАПУСТНО-МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ |
Традиционные картофельные зразы из тертой картошки,яйца,муки и соли-начинка из натертой на буряковой терке капусты,лука,морковки,соли ,зелени..Натираем на мелкой терке 4 крупные картоши и сливаем лишнюю жидкость через ситечко,добавляем яйцо и соль и две ложки муки..На крупной терке натираем капусту и морковку,нарезаем петрушку ,чеснок ,соль и яйцо-перемешиваем и вкладываем немного капустного фарша в картофельную лепешку-формируем котлеты и обжаривам их в масле.Тушим в духовке 10 минут и подаем с салатом и зеленью.
|
strong>РЕЦЕПТЫ ПОХУДЕНИЯ 12 |
|
Пирожные "Зимние цветы" |
тесто:
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 1 ст.
ванильный сахар 10 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
мука пшеничная — 2 ст.
масло сливочное — 100 гр.
орехи грецкие — 1 ст.
|
Салат ЕЖИК с грибами |
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
|
Слоеный салат ШИШКА (с курицей и грибами) |
|
>Суп грибной с галушками |
http://receptpoisk.ru/recept/2335
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
Грибы сушеные 20 гр
лук репчатый 1 шт
Мука пшеничная в/с 50 гр
яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 10 гр
Картофель 3 шт
Из грибов, вымоченных заранее, приготовить бульон.
Муку просеять через сито, добавить воду (0,25 стакана), яйцо и соль.
Замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиною 1 см и нарезать квадратиками.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, опустить в грибной бульон и варить 10-15 минут.
В отвар добавить нарезанный соломкой, слегка поджаренный лук.
А также мелко нарезанные грибы и галушки.
Довести до готовности, в конце приготовления посолить и приправить специями.
На стол подавать украсив зеленью.
|
Анисовый ликер |
http://receptpoisk.ru/recept/2329
Водка 40% об. 0.5 литра
Семена аниса 10 гр
корица 1/4 чайной ложки ( молотая )
Сахарный песок 1/2 стакана
Вода холодная 1/2 стакана
Подготовить водку,семена аниса, корицу.
Все смешать и перелить в темную бутылку, которую будем регулярно встряхивать в течении месяца.
Затем процедить и ликер готов.
Приятного Вам аппетита!
|
Пирожки с абрикосовым вареньем и тыквой |
http://receptpoisk.ru/recept/2284
Молоко коровье пастер. 250 мл
Дрожжи сухие 10 г
Сахарный песок 1 чайная ложка
Соль поваренная 1.5 ч. ложка
Масло подсолнечное 8 ст. ложки
Мука пшеничная в/с ( сколько возьмет )
Абрикосовый джем 300 мл
Тыква 100 гр
Яйцо куриное 1 шт
Тесто готовиться за 40 мин получается воздушным и просто тает во рту.
Берем 250 мл молока, разводим в нем пачку дрожжей (у меня "саф-момент" 11г), чайную ложку сахара.
Через 5-7мин, когда у дрожжей поднимется шапочка, замешиваю тесто, добавляю 1,5 ч.ложки соли, 8 ст л растительного масла, муки, сколько возьмет, и замешиваю из этих ингредиентов некрутое тесто.
Кладу его в целлофановый пакет на 40 мин.
В это время готовлю начинку: прогреваю абрикосовое варенье и добавляю в него немного крахмала (если варенье густое - можно не добавлять).
Снова прогреваю. Тыкву чищу и тру на самой мелкой терке.
Смешиваю ингредиенты для начинки, кипячу минут 5, остужаю.
Тесто слегка обминаю и делю на небольшие одинаковые шарики.
Расплющиваю руками в шарик в круг, в середину кладу начинку.
Защипываю края, противень выстилаю фольгой или пергаментом, кладу пирожки на противень защипом вниз, немного даю расстояться на противне, смазываю яйцом и отправляю в духовку!
Пекутся такие порожки очень быстро.
|
Закуска из индюшиных сердечек |
|
Тефтели в томатном соусе |
Всем знакомые тефтельки. Готовили нам мамы,бабушки в детстве. А теперь мы готовим это незаурядное ,простое,русское блюдо...
В венгерской кухне тоже есть этот рецепт под названием "Húsgombóc" " Мясные шарики"....Но каждая хозяйка готовит тефтельки или мясные шарики по своему,со своими любимыми специями,но технология одна,а вкус разный....
|
Ореховый кекс |
|
>Схема оформления Дельфинчики (с анимацией) |
|
Рулетики из баклажан с грецким орехом |
|
Коллекция тортов с Клубникой часть 1 |
|
ВЕСЕННИЕ САЛАТЫ!!!ВКУСНО И ЛЕГКО!!! |
|
Одуванчик лекарственный или "Носит одуванчик желтый сарафанчик..." |
Свойства одуванчика
|
Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный! |
|
