Петушок"из пряничного или бисквитного коржа |
Серия сообщений "украшение выпечки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 51 - Украшение тортов - Учимся Делать Цветы из Крема
Часть 52 - Пошаговое фото изготовления роз и листочков из крема.
Часть 53 - "Петушок"из пряничного или бисквитного коржа
|
Готовимся к пасхе!!! Булочки" Шанежки" |
БУЛОЧКИ-"ШАНЕЖКИ"
В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема; когда оно увеличится вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте. Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки и столовой ложкой растопленного масла; полученной массой смазать поверхность булочек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки.
Ингредиенты:
На 1 кг муки - 1 1/2 стакана молока, 5 яичных желтков, 1 1/2 стакана сахара, 300 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 40 г дрожжей.
Для смазывания булочек - по 1 ст. ложке сметаны, муки и масла, 1 – 1 1/2 ст. ложки сахара.
|
Подготовка к пасхальной трапезе: интересные способы окраски яиц. Украшаем пасхальные яйца. История одного из любимейших праздников русского народа |
|
Красим варенные ,очищенные яйца. |
|
Куриный суп с лапшой |
Сейчас все готовятся к летнему сезону и большинство сидит на диетах. Рецепт вот такого низкокалорийного супчика пригодится многим.
Вы читайте, изучайте, а я убежала его готовить 
|
ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОШКА-ГАРМОШКА |
Молодую красную картошку хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.Нарезать тонкими ломтиками --но не конца.Полить оливковым маслом и посыпать солью и смесью душистых перцев.Можно посыпать листочками розмарина.Выпекать до золотистого цвета.Подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к рыбе и мясу.Очень вкусно и смотрится оригинально на тарелке
|
ОБЕД ЗА ЧАС |
Быстрый Обед
Котлетки
Мясо(любое) нарезать очень мелкими кубиками-0,5 кг,3 яйца,3 ст.л крахмала, чеснок, специи.
Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.(в это время можно сделать салат)
Через полчаса еще раз хорошо перемешать и жарить на подсолнечном масле, выкладывая смесь ложкой, как оладьи.
Салат»Белочка»
2-3 морковки, натереть, добавить натертый плавленый сырок, орехи, немного чеснока. Перемешать и заправить, по вкусу, майонезом, маслом или сметаной
Кунжутные шарики
100,0 сахара, 20,0 кунжутных семечек, 300,0 творога, какао
Смешать сахар, творог, какао. Скатать из этой массы много шариков. Обвалять их в кунжутных семечках, положить в вазочку и поставить на 15 минут в холодильник
|
Ромовый кулич |
Ромовый кулич
Пекла к прошлой Пасхе. Очень были удачные, пушистые и мягенькие куличи. Рекомендую!
|
ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
Салат «Фуршет» |
|
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗНИКОМ!!! |
Желаю Всем отлично отпраздновать этот светлый праздник!
Высоких Вам куличей и сладкой пасхи!
Живите в мире и радости!
Я немножко приболела, недельку отдохну!
|
Мастер-класс "Торт Львёнок" От Анастасими-Милая |
|
ШОКОЛАДНЫЕ СУШИ" |
|
>Красим яйца на Пасху луковой шелухой |
| Красим яйца на Пасху луковой шелухой | |
| Простое яйцо
Для окраски яиц берём кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в неё воду и кладём яйца. Варим на медленном огне пол часа. Выключаем огнь и оставляем остывать. После того как яйца остыли, вынимаем их – яйца готовы. |
 |
 |
Отпечаток листика на яйце
Для получения такого эффекта, надо плотно привязать с помощью марли к яйцу какие-нибудь листики. И сварить яйцо в луковой шелухе. |
| Полосатое Пасхальное яйцо
Для получения полосатого яйца, на него надевают канцелярские резинки. При варении яйца в луковой шелухе резинки оставят светлый отпечаток. |
 |
 |
Мраморное яйцо
Для получения эффекта мрамора, яйцо в начале обкладывают луковой шелухой, а затем обворачивают хлопчатобумажной тканью. Чем больше складок на ткани, тем лучше мраморный эффект. Ткань фиксируют резинкой и варят яйцо в шелухе. |
| Пасхальное яйцо в крапинку
Для получения такого эффекта, сырое мокрое яйцо обваливают в сухом рисе, и плотно заворачивают в марлю, равномерно распределяя рис по яйцу. И варят в луковой шелухе. |
 |
|
Более подробно об окраске яиц луковой шелухой читайте тут. |
|
|
Торт-салат |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 7 - Салат ЛИСИЧКИН ХВОСТ
Часть 8 - Салат с мясом и фасолью Альвиос
Часть 9 - Торт-салат
Часть 10 - Салат "На быструю руку"
|
Очень вкусный салатик! |
|
НАШ ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ (часть 4 |
Новые, очень вкусные и интересные Пасхальные рецепты
ПРОДОЛЖЕНИЕ :
|
Суп из куриной печени Ароматный |
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Уха из скумбрии Нежная
Часть 2 - Суп из куриной печени Ароматный
|
Пасхальные веночки на меду с яйцами |
Получается очень красиво, к праздничному столу самое ОНО! Попробуйте - не пожалеете!
|
Хлебная ладья с сэндвичами (на конкурс) |
По-моему это блюдо просто идеально подходит для пикника на природе. Готовится оно очень просто, а выглядит по-королевски.
|
