КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ |
ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ С ГРИБАМИ---400 ГР ЛЮБЫХ ГРИБОВ,ЖАРЕНЫХ С ЛУКОМ ТЕСТО--5 ЛОЖЕК СМЕТАНЫ ИЛИ МАЙОНЕЗА И ЯЙЦО,5 ЛОЖЕК САМОВСХОДЯЩЕЙ МУКИ И СОЛЬ-НЕБОЛЬШОЙ КАЧАНЧИК КАПУСТЫ---ПРИГОТОВЛЕНИЕ- 1.ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО И ПОЛОЖИТЬ ОЧЕНЬ ТОНКИЙ СЛОЙ НА СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ ПРОТВИНЬ.2--НАШИНКОВАТЬ КАПУСТУ И ПЕРЕТЕРЕТЬ ЕЕ С СОЛЬЮ 3--ВЫЛОЖИТЬ ЧАСТЬ КАПУСТЫ НА ТЕСТО И НАВЕРХ СЛОЙ ГРИБОВ .4--НА ГРИБЫ ЕЩЕ КУПУСТА 5-НА КАПУСТУ ОСТАВШЕЕСЯ ТЕСТО-ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ ЖИДКОЕ 6-НА ТЕСТО ОСТАЛЬНЫЕ ГРИБЫ .НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ И ПЕРВЫЕ 15 МИНУТ ЗАПЕКАТЬ С ФОЛЬГОЙ-ПОТОМ СНЯТЬ ФОЛЬГУ И ЕЩЕ 15 МИНУТ ДАТЬ ПОДРУМЯНИТЬСЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!
|
Домашняя брынза |
|
Просто печенье |
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
|
ЗАКУСКА "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА" |
|
220 супов на любой вкус... |
|
Лазанья с грибами и куриным филе |
|
|
БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ |
СОСТАВ:
|
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА! |
![---[1][1] (599x597, 57 Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/533/71533053_11.jpg)
Серия сообщений "РАЗНЫЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ":
Часть 1 - Новогодние открытки из детства
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - strong>ПОЗДРАВЬ.РУ
Часть 12 - Открытки с 8 марта
Часть 13 - С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!
Часть 14 - МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ к 8 МАРТА, для Вас, милые ЖЕНЩИНЫ!!!
Часть 15 - С 8 МАРТА , МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ !
...
Часть 29 - Открытки,которые выражают ваши чувства к друзьям!!!
Часть 30 - Прикольные открытки к 1 Апреля
Часть 31 - более 4000 открыток на все праздники
|
|
Без заголовка |
С праздником вас, милые дамы!
Пусть день будет солнечным, подарки - восхитительными, а мужчины - внимательными!
|
Открытки с 8 марта |
Серия сообщений "РАЗНЫЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ":
Часть 1 - Новогодние открытки из детства
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Открытки для тебя... с кодами
Часть 11 - strong>ПОЗДРАВЬ.РУ
Часть 12 - Открытки с 8 марта
Часть 13 - С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!
Часть 14 - МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ к 8 МАРТА, для Вас, милые ЖЕНЩИНЫ!!!
...
Часть 29 - Открытки,которые выражают ваши чувства к друзьям!!!
Часть 30 - Прикольные открытки к 1 Апреля
Часть 31 - более 4000 открыток на все праздники
|
|
Мои блинчики |
Мои блинчики
Рецептов блинов существует огромное множество, но в арсенале каждой хозяйки есть один самый любимый. Сегодня я поделсь с Вами как раз таким "любимым" рецептом.
|
Торт Добош |
Торт Добош (Dobostorta)
Торт Добош назван по фамилии его автора - венгерского кондитера. Обычно он состоит из 5-7 тонких бисквитных коржей, шоколадного крема и карамельной глазури сверху. Я делаю без глазури, поскольку торт и так сладкий, но на всякий случай все же напишу полный рецепт.
|
Хорошая кухня - двухцветный рулет из говядины и курицы. Кулинарная книга рецептов |
поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд
|
Хорошая кухня - большой рулет с черносливом и орехами. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка |
поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд
|
Бульон с манными клёцками |
http://www.edimdoma.ru/recipes/18653
Ингредиенты
Бульон - 2 литра (говяжий, овощной)
манная крупа - 125 грамм(лучше брать мелкую манку, которая почти как мука)
молоко - 1/4 литра
сливочное масло - 30 грамм
2 яйца
щепотка соли
щепотка мускатного ореха(по вкусу)
шнитт-лук - 2 пёрышка
петрушка - 1 веточка
Способ приготовления
Молоко, сливочное масло и соль поставить на огонь в кастрюлке, дать закипеть(помешивая).
Снять с огня и медленно всыпать манку в молочно-сливочную смесь. Хорошо вымешать, дать минутку поварится, как масса станет однородной, снять с огня.
Добавить два яйца и хорошо вымешать полученную массу, лучше всего деревянной лопаткой.Из манной массы формируем клёцки с помощью двух десертных ложечек.
Варим клёцки в готовом бульоне 5 минут, после того, как они всплывают.Подаём клёцки с бульоном, посыпаем порезанным кольцами шнитт-луком или петрушкой.
Так же можно отварить клецки в соленой воде и подавать с любимым соусом.
|
Грибные котлеты |
Серия сообщений "ГРИБНАЯ ПОРА":
Часть 1 - ГОТОВИМ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 2 - g>"Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом"
...
Часть 4 - >Рецепты грибных блюд
Часть 5 - Блюда из вешенок
Часть 6 - Грибные котлеты
Часть 7 - ШАМПИНЬОНЫ С "КРАБАМИ
Часть 8 - Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
...
Часть 31 - Блюда из овощей и грибов от Сармис
Часть 32 - Грибной салат Гриб в грибе
Часть 33 - Грибная соляночка
|
|
РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ГУЛЯШ ИЗ СОСИСОК С ОВОЩАМИ |
Очень я люблю это блюдо-особенно рис с чечевицей.-все так сочетается..да еще и вкус корня имбиря-что-то потрясающее-заранее замачиваю на час чечевицу и обжариваю лук вместе с морожеными овощами-какие есть в хородильнике-мелко нарезаю 5-6 сосисок и добавлю их к луку-наливаю немного воды-чеснок и натертый имбирь-соль и зелень-ложечка острого соуса чили-5-8 минут потушить и начать готовить основное блюдо-на дно кастрюльки налить немного масла и тут же стакан промытого риса-перемешать рис и когда масло впитается-налить воды выше риса на два пальца и набухшую чечевицу -посолить и поперчить и накрыть крышкой -сделать маленький огонь и дождаться полного выкипания воды-дать постоять 10 мнут и подавать вкусный рассыпчатый рис с чечевицоей и гуляшом-не забыть подать свежий салат или нарезанные овощи!
|
ДЕРЕВЕНСКИЙ УЖИН-ностальгия по прошлому |
НОСТАЛЬГИЯ ПО БЕЛОРУССИИ И ДРУЗЬЯМ..ВСПОМИНАЯ НАШИ ПОСИДЕЛКИ ЗИМНИМИ ВЕЧЕРАМИ С РЮМАШЕЧКОЙ И СВЕЖЕНИНКОЙ...КУСОЧКИ СВИНИНЫ ОБЖАРИТЬ ВМЕСТЕ С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ЛУКА И НЕСКОЛЬКИХ ГРИБОВ И УКРОПА-ЭТО МОЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ-ТАМ НЕ БЫЛО СВЕЖИХ ГРИБОВ И УКРОПА.. ЗИМОЙ !КОНЕЧНО -ОТВАРЕННАЯ КАРТОШЕЧКА ЧЕСНОКОМ .А КАК ЖЕ БЕЗ РЮМОЧКИ ВОДКИ? ВСЕМ МОИМ ДОРОГИМ ДРУЗЬЯМ ИЗ БЕЛОРУССИИ ПЕРЕДАЮ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ-Я С ВАМИ!
|
Без заголовка |
ОТБИТЬ КУРИНЫЕ ГРУДКИ-ПОСОЛИТЬ И СМАЗАТЬ ГОРЧИЦЕЙ-В ПОСУДУ ВБИТЬ ЯЙЦО-ЩЕПОТКУ СОЛИ И ПЕРЦА-ЧЕТВЕРТЬ СТАКАНА СОДОВОЙ ВОДЫ И ЛОЖКУ МАЙОНЕЗА- МУКУ И СДЕЛАТЬ ТЕСТО ГУЩЕ СМЕТАНЫ- ОКУНАТЬ ГРУДКИ И ОБЖАРИВАТЬ ИХ ПО НЕСКОЛЬКО МИНУТ С КАЖДОЙ СТОРОНЫ..ПОДЛИВКА-СМЕЬ МАЙОНЕЗА -КЕТЧУПА И ЧЕСНОКА С ДОБАВЛЕНИЕМ УКРОПА.НА ГАРНИР МОЖНО ИПОЛЬЗОВАТЬ ВС
Е ЧТО ВАМ НРАВИТСЯ-Я ОТВАРИЛА БУРГУЛЬ-
|
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЧИПСОМ |
ДЛЯ ДЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДНОГО ВКУСА ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО НАХОДКА И ДЕЛАТЬ ЕГО ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО-1 СТАКАН САХАРА-НО МОЖНО И МЕНЬШЕ-2 СТАКАНА МУКИ И ЛОЖЕЧКА СОДЫ- 100 ГРАММ ШОКОЛАДНОГО ПОРОШКА ИЛИ КАКА0- ОКОЛО СТАКАНА ШОКОЧИПСА --ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ -В ЭТУ МАССУ ВБИТЬ ДВА ЯЙЦА И ПОЛ.СТАКАНА МАСЛА -ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО=ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ ГЛАДКИМ И ЭЛАСТИЧНЫМ-СКАТАТЬ ШАРИКИ И ПОЛОЖИТЬ НА РАССТОЯНИИ ДРУГ ОТ ДРУГА-ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ ПРИ ТЕМ-РЕ160 ГР-ГОТОВЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ ПОСЫПАТЬ ШОКОЛАДОМ ТЕРТЫМ ИЛИ КАКАО-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
