Без заголовка |
Приготовление
|
Без заголовка |
Техника бриошь стала очень популярна в последнее время.И в связи с тем,что в социальных сетях,где есть мои группы,возникает много вопросов по этой технике,я на страничке своего блога решила открыть новую рубрику посвященной только этой технике,которая будет постоянно обновляться новинками.
А начнем мы учебе с самых азов техники с резинки.Для начала давайте немного разберемся,что такое бриошь? Brioche knitting,это вязание всего лишь английской (патентной) петли в разных сочетаниях и направлениях .А так как многие начинали свое вязание с такой резинки,то разобраться в этой технике вам будет совсем не сложно.Самый большой интерес вызывает у вязальщиц двухцветное вязание.Именно с этой резинки мы начнем обучение.

Жмите на ссылку,чтобы посмотреть урок:

|
Без заголовка |
Шарлотка с апельсинами — это не просто невероятно вкусный, а еще и очень красивый десерт. Он способен придать торжественности и праздника и на званом ужине, и в обычный день, когда хочется чего-то особенного. И при том никаких экзотических ингредиентов или специальных навыков для его приготовления не требуется.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Эта модель прекрасно сочетает в себе классическую строгость с неповторимой женской элегантностью.
Размер: S
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
УЗОРЫ
|
Без заголовка |

Этот удивительно простой плед из квадратов вяжется одним полотном: один мотив надвязывается на другой согласно простой инструкции. Эффектная и необычная модель, доступная даже новичкам!
Остатки или несколько мотков пряжи разных цветов (можно также использовать пряжу секционного крашения) с нитями равной толщины и, желательно, сходные по составу; пара обоюдоострых (чулочных) спиц подходящего размера; маркеры петель, которые крепятся на спицы.
Для данного изделия использованы остатки носочной пряжи разных цветов и спицы №3,5.
|
Без заголовка |
Такие елочные игрушки висели на елке моей бабушки, а сохранились они у нее со времен детства моей мамы, поэтому как только я увидела мастер-класс Людмилы Игнатюк по их изготовлению, так сразу почувствовала щемящую ностальгию по своему детству, и захотелось поделиться с вами этим теплым мастер-классом.
Думаю, что кому-то тоже захочется разместить на своей елке эту простую незамысловатую прелесть.
А еще приятно, что этим можно заняться вместе с детьми.
Сделать такие игрушки просто, а смотрятся они ярко и позитивно.

|
|
Без заголовка |

Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик - волшебная, вкусная сказка!
При всей кажущейся сложности готовится такой домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при подготовке праздника, его можно и даже нужно готовить заранее. Хранится он очень хорошо, со временем становится только вкуснее.
А еще, пряничный домик - это не только украшение новогоднего стола, но и отличный сладкий подарок.
Вам потребуется:
Сахар — 150 г
Мед — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Специи — 1 ст.л. для пряников
Лимон — 0.5 шт. цедра и сок
Имбирь — 1 ч.л. свежий
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 450 г в тесто
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Какао-порошок — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л. для подсыпки
Сахарная пудра — 300 г для глазури
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 1 ст.л. для обсыпки
Примечание: смесь приправ для пряников (если нет возможности купить готовую) можно подготовить и самим - просто смешайте по 1 чайной ложке молотые имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон... В рецепте использовать указанное количество, оставшееся использовать в других рецептах.
Как готовить:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Хочу познакомить вас с изумительной книжкой В.И. Петуховой и Е.Н. Ширшиковой "Мягкая игрушка".
Эту книгу можно без всякой натяжки назвать настоящей энциклопедией мягкой игрушки. Она включает не только мастер-классы по 44 игрушкам, но и самый подробный разбор таких моментов, как работа с выкройками, подбор материалов, каркасные игрушки и шарнирное соединение деталей, сборку и оформление игрушки и даже виды швов для ручной вышивки, используемые для оформления игрушки.
Кроме того, книга прекрасно иллюстрирована и написана живым понятным языком.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Отличная закуска к новогоднему столу



Ингредиенты:
Сельдь (крупная) — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр плавленый — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
2. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
3. Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
4. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
5. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
6. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.


|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |






|
Без заголовка |
Красивые тапочки-следки вяжутся крючком тунисским вязанием.Описание на турецком и оригинал МК - http://suzanhobi.blogspot.ru/2013/03/karanfil-modeli-tunus-isi-patigimin.html. Я добавила свои краткие пояснения к процессу вязания.
1.
2.

Для вязания тапочек нам понадобится пряжа четырёх цветов и длинный тунисский крючок или обычный крючок с длинной ровной ручкой.

Набираем основным цветом 22 воздушные петли-это примерно 37-38й размер ноги.

Провязываем 4 ряда и начинаем вывязывать цветок,добавив в вязание нужные цвета .

Провязываем основным цветом ещё 4 ряда.Одна боковинка нашего тапка готова.

Теперь приступаем к вывязыванию мыска.Вяжем первый ряд розовой нитью-22 петли.
Далее мы начинаем делать убавки.Белым цветом набираем 20 петель и поднимаем две петли из петель предыдущего ряда.

Провязываем их вместе.
Таким образом у нас каждый следующий ряд будет на одну петлю меньше.

Убавляем мысок,пока у нас не останется 8 петель.

Дальше нам нужно набрать 22 петли по краю нашего уголка.



И снова делаем убавки в каждом ряду.


Убавляем,пока у нас не останется 7 петель.

Теперь переходим к вязанию третьей части мыска.Снова набираем 22 петли и дальше вяжем укороченные ряды как вязали ранее.
Весь мысок состоит из трёх треугольников,связанных укороченными рядами.
И снова у нас на крючке набрано 22 петли-начинаем вязать вторую боковинку нашего следка.Вяжем её симметрично первой половинке.
Провязываем 4 ряда основным цветом.
Не забываем связать розовую полоску,чтобы количество рядов было одинаково на обеих боковинках следка.
Вот так выглядит верхняя часть следка.


Всего мысок состоит из 49 рядов.
Теперь начинаем вязать подошву.Набираем в кромочные петли 9-ти центральных рядов петли для начала вязания.
10я и 9я -две вместе и далее вяжем весь ряд.

Провязав 9 центральных петель добавляем петлю справа.

Таким образом,добавляя по одной петле то слева,то справа,мы вяжем всю подошву.Её ширина равняется 9ти петлям.

Теперь начинаем вязать пятку.Постарайтесь максимально ровно связать подошву,что бы на пятке не образовались заломы.


Помогаем себе крючком и продолжаем вязать пятку так же,как и подошву-добавляя петли слева и справа.Ширина пятки не меняется-9 петель.


Вот и готов весь тапок.Второй тапок вяжется аналогично.

|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |


Потребуется:
Печенье 200 г
Сливочное масло 100 г
Ряженка 4% и выше - 2 л
Сметана (20-25% жирности) 0,5 л
Яйца 3 шт.
Сахарная пудра с ванилином 150 – 200 г
Кукурузный крахмал 2ст.л.
Приготовление:
|
Без заголовка |
|