ßè÷íûå æåëòêè õîðîøî ñìåøàòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíîé ïóäðîé, äîáàâèòü ìóêó, ðàñòåðåòü äîáåëà ìàñëî, îñòîðîæíî äîáàâèòü âçáèòûå â ïëîòíóþ ïåíó áåëêè.
Ñìàçàòü ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ìàñëîì è ïðèñûïàòü äíî ìóêîé. Çàòåì, âëèâàÿ ðàâíûìè ÷àñòÿìè áèñêâèòíîå òåñòî, èñïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ ïî î÷åðåäè 6-8 òîíêèõ êîðæåé.
Îòëîæèòü ëó÷øèé êàê âåðõíåå ïîêðûòèå, à îñòàëüíûå îñòóäèòü.
Ïðèãîòîâèòü êðåì èç ìÿãêîãî ìàñëà, ñàõàðíîé ïóäðû, ðàñòåðòîãî øîêîëàäà, êàêàî è ÿèö.
È âçáèòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Íàìàçàòü êðåì íà 5-7 êîðæåé.
Ïîëîæèòü èõ àêêóðàòíî îäèí íà äðóãîé, ñìàçàâ êðåìîì êðàÿ òîðòà è ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
Îõëàäèòü ïåðåä ïîäà÷åé.
cook it!