

èñòî÷íèê http://www.say7.info/cook/recipe/40-Tort-Pesochnyiy.html
Èíãðåäèåíòû
250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
3 æåëòêà
1 ñòàêàí ñàõàðà
3 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 0,5 ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû)
2 áàíî÷êè âàðåíîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ìàñëî, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Çàòåì äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü, ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.
Ïðîòèâåíü (ó ìåíÿ ïðîòèâåíü ðàçìåðîì 20õ30 ñì) ñìàçàòü ìàñëîì èëè çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûëîæèòü òåñòî òîëùèíîé 3-5 ìì (ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ 2 êîðæà, ãîòîâûå êîðæè ÿ ðàçðåçàþ íà 2 ÷àñòè.  èòîãå ïîëó÷àåòñÿ 4 êîðæà ðàçìåðîì 15õ20 ñì).
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò.
Âûïå÷åííûé êîðæ ñìàçàòü ñãóùåíêîé.
Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì, ñìàçàòü ñãóùåíêîé è ò.ä.
Âåðõ è áîêà òîðòà òàêæå îáìàçàòü ñãóùåíêîé.
Òàòè Áî
|
|
|
|
|
|
|
|