
Âêóñíûé è î÷åíü ñûòíûé ñàëàò — èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðîìîçãëîé îñåííåé ïîðû.
Èíãðåäèåíòû:
250 ã îòâàðíîé ãîâÿäèíû
100 ã òâåðäîãî ñûðà
2 ÿéöà
1 êðóïíûé áàêëàæàí
1 êðóïíûé ìàðèíîâàííûé èëè ñîëåíûé îãóðåö
1 êðóïíîå ÿáëîêî
1 ëóêîâèöà
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàêëàæàíû î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè. Áûñòðî îáæàðèòü íà ìàñëå, ïåðåìåñòèòü íà áóìàæíóþ ñàëôåòêó:

Âûëîæèòü íà äíî ñàëàòíèêà. Ïîñîëèòü, ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì, ñìàçàòü ìàéîíåçîì:

Íàòåðåòü ñûð, ñìàçàòü ìàéîíåçîì:

Ñâåðõó íàòåðåòü ÿáëîêî áåç êîæèöû. Ïîëèòü ìàéîíåçîì:

Ñâåðõó âûëîæèòü íàðåçàííóþ ìåëêèìè êóñî÷êàìè ãîâÿäèíó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì:

Ëóê ìåëêî íàðåçàòü è âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì:

Äàëåå íàòåðåòü îãóðåö:

ßè÷íûå áåëêè. Ïîëèòü ìàéîíåçîì, ïîñîëèòü:

Ïîñûïàòü æåëòêàìè:

Ïåðåä ïîäà÷åé õîðîøî îõëàäèòü:

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
|
|
|
| |
|