Óêðîïíûå ñêîíñû ñ ôîðåëüþ |
Î÷åíü ïðîñòàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà. Ôîðåëü ìîæíî çàìåíèòü áîëåå äåøåâîé êðàñíîé ðûáîé.
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 400 ã
Ñîäà — 1 ÷. ë.
Ñîëü — 1 ÷. ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (õîëîäíîå) — 50 ã
Ìîëîêî (õîëîäíîå) — 300 ìë
Óêðîï — 20 ã
Ìàê — 1 ñò. ë.
Ôîðåëü ñëàáîñîëåíàÿ — 200 ã
Ñìåòàíà — 300 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Óêðîï âûìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðåçàòü.
2. ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó ñ ñîäîé è ñîëüþ, äîáàâèòü óêðîï è íàðåçàííîå êóáèêàìè ìàñëî.
3.Âûìåñèòü âñå ðóêàìè, ÷òîáû ìàñëî ïîëíîñòüþ ðàçîøëîñü.
4.Âëèòü õîëîäíîå ìîëîêî è çàìåñèòü òåñòî.
5.Òåñòî ïåðåêëàäûâàåì íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü è âûìåøèâàåì î÷åíü áûñòðî.
6. Òåñòî ðàñïëàñòàòü ðóêàìè â òîëùèíó ïðèìåðíî 2 ñì è âûðåçàòü ëåïåøêè.
7.Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà, ïîñûïàòü ìàêîì è îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ íà 210 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
8. Ðàçðåçàòü êàæäóþ áóëî÷êó âäîëü ïîïîëàì, õîðîøî ñìàçàòü ñìåòàíîé.
9.Ðûáêó ïîðåçàòü è ïîëîæèòü íà áóëî÷êè.
ÄÐÓÃÈÅ ÇÀÊÓÑÊÈ:
Ëîäî÷êè èç áàêëàæàíîâ Êàëåéäîñêîï ôàíòàçèé
Íîâûå èíòåðåñíûå áëþäà èç êàáà÷êîâ è öóêêèíè
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû Ê ×ÀÞ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |