Öèòàòà ñîîáùåíèÿ liyanka
"Öàðèöà Ñêóìáðèÿ" â äóõîâêå
Òàòüÿíà Áîé÷åíêî (Âèíîêóðîâà) ðåöåïò è ôîòî.
Ñâåæåìîðîæåííàÿ ñêóìáðèÿ íàðåçàåòñÿ íà êóñî÷êè 3-4 ñì., ÷èñòèòñÿ íóòðî, ïðîìûòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ìàéîíç 2-3 ñò. ë. Íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü ñòåëèì ôîëüãó, íà ôîëüãó âûêëàäûâàåì ðûáêó, ìåæäó êóñî÷êàìè ïðîêëàäûâàåì êîëå÷êî ëèìîíà, ïîìèäîðà è ëóêà, íàêðûâàåì ôîëüãîé è çàïåêàåì â äóõîâêå 30-40- ìèíóò. Ðàñêðûâàåì è äîâîäèì äî çîëîòèñòîãî öâåòà ìèí. 10-15.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!