Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Çàêóñêà "Êëóáíè÷êà"
Áîëüøîå ñïàñèáî Èðî÷êå
áèà46çà íàâîäêó, ýòî äåéñòâèòåëüíî î÷åíü êðàñèâàÿ çàêóñêà è óäèâèòåëüíî ë¸ãêèé ðåöåïò!
3 êàðòîôåëèíû (îòâàðíûå, ñðåäíåãî ðàçìåðà)
1/4 ñåëüäè (ñîë¸íàÿ)
íåñêîëüêî ï¸ðûøåê çåëåíîãî ëóêà
êóíæóò (äëÿ ïðèñûïêè)
ìàñëî îëèâêîâîå
ñîê ñâåêîëüíûé
ñîëü
ïåðåö äóøèñòûé (ìîëîòûé)
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå, äîáàâèòü ïåð÷èê, ñîëü ïî âêóñó. Ìåëêî ðåæåì ëóê.

Ðûáó ïî÷èñòèòü îò êîñòî÷åê, ìåëêî ïîðåçàòü.

Èç êàðòîôåëÿ äåëàåì íåáîëüøóþ ëåïåøêó, íà íåå óêëàäûâàåì ëóê è ñåëåäî÷êó.

Ñîåäèíÿåì êðàÿ, ïðèäàåì ôîðìó êëóáíè÷êè.
Îïóñêàåì â ñîê ñâåêëû (ó ìåíÿ ñâåêëà áûëà îòâàðíàÿ).
Äîëãî íå äåðæèì, êàðòîôåëü áûñòðî âáèðàåò ñîê.

Ïðèñûïàåì "êëóáíè÷êó" êóíæóòîì è óêëàäûâàåì íà áëþäî.
Íå çàáóäüòå ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëèöåì!
èñòî÷íèê ðåöåïòà