-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в радермахера

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2010
Записей: 6351
Комментариев: 217
Написано: 6560





ng>Воздушный сникерс

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)
Рубрики:  К ЧАЮ

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Ваше волшебное печенье

 
 
 
 

Все для Пасхи!

Среда, 20 Апреля 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все для Пасхи!



ПАСХА

Окраска яиц к Пасхе

 Изготовление пасхальных мраморных яиц
 Как покрасить яйца на Пасху с рисунком
 Натуральные краски для пасхальных яиц
 Пасхальные яйца, украшенные крупой
 Полезные советы при окраске яиц
 Украшение пасхальных яиц
 Яйца на Пасху
 Яйца на пасху

Поделки и подарки своими руками к Пасхе

 Войлочная корзинка для рукоделия
 Деревянные пасхальные яйца
 Зайчик - кольцо для салфетки
 Зайчик - подставка под яйцо
 Зайчик Банни к пасхе
 Зайчик из полотенца
 Зайчик крючком
 Зайчик своими руками
 Курица пасхальная
 Мелки пасхальные
 Пасхальная корзиночка
 Петушок к пасхе
 Украшение для цветочных горшков
 Украшение окна к Пасхе

Куличи, выпечка к Пасхе

 Глазурь для пасхального кулича
 Как приготовить кулич (секреты приготовления кулича)
 Кольцевой пасхальный кекс
 Кулич
 Кулич - рецепт
 Кулич без опары
 Кулич быстрого приготовления
 Кулич в мультиварке
 Кулич в хлебопечке
 Кулич пасхальный
 Кулич пасхальный
 Кулич по-польски
 Кулич пышный
 Кулич, рецепт
 Куличи
 Куличи без дрожжей
 Куличи дрожжевые
 Панеттоне
 Панеттоне (Panettone)
 Пасхального кулича
 Пасхальное "гнездо"
 Пасхальное печенье "Зайчики"
 Пасхальные булочки с повидлом
 Пасхальные зайчики
 Пасхальные куличи
 Пасхальный венок
 Пасхальный кулич
 Пасхальный кулич
 Простой кулич
 Русский кулич
 Украшение куличей

Творожная пасха

 Ванильная пасха
 Вареная пасха
 Пасха "Фаберже"
 Пасха заварная творожная
 Пасха с какао
 Пасха творожная (мастер-класс)
 Пасха творожно-сметанная с вареным сгущенным молоком
 Пасха царская
 Пасха шоколадная
 Рецепт пасхи
 Рецепт пасхи с шоколадом
 Сливочная пасха
 Царская пасха
 Царская пасха упрощенная

Рецепты к Пасхе

 Булочки пасхальные
 Заливное "Яйца Фаберже"
 Заливные яйца
 Кекс "Пасхальное гнездо"
 Пасхальное печенье
 Пасхальные тарталетки на завтрак в пасху
 Пирог "Пасхальный кролик"
 Пирог "Яичница"
 Салат Кролик
 Торт "Пасхальное яйцо"

Традиционные вторые блюда на Пасху

 Буженина
 Буженина в пиве
 Гусь жареный
 Наливной курник
 Свинина, запеченная в хлебной буханке
 Утка с красным вином

 

 

Рубрики:  Праздники

Юбочка Victoria's Secret, Схемки от Lelu

Среда, 20 Апреля 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка Victoria's Secret, Схемки от Lelu

http://www.liveinternet.ru/users/elkasti/

http://www.liveinternet.ru/users/elkasti/

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Коллекция лучших рецептов из сыра!

Среда, 20 Апреля 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция лучших рецептов из сыра!

Готовим сыр в домашних условиях

Рыбные блюда с сыром
Рубрики:  рецепты

Хлебная ладья с сэндвичами

Среда, 20 Апреля 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная ладья с сэндвичами (на конкурс)

По-моему это блюдо просто идеально подходит для пикника на природе. Готовится оно очень просто, а выглядит по-королевски.

2770350_DSCF9370 (600x388, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

>Пасхальный кулич

Среда, 20 Апреля 2011 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинария.

кулич (331x455, 43Kb)

Источник: Пасхальный кулич.


Ингредиенты:

Дрожжи — 50 г,

Мука — 1-1,5 кг,

Молоко — 1 стакан,

Яйца — 21 шт,

Сахар — 400 г,

Соль,

Масло сливочное — 300-400 г,

Масло подсолнечное — 1/5 стакана,

Мускатный орех,

Лимонная цедра,

Изюм.

 

Приговление:

Это рецепт самого вкусного, самого ароматного кулича. Продукты, понятное дело, только лучшие. Не забывайте соблюдать все правила приготовления куличей - внимание, терпение, тишина, тепло (в том числе и душевное).

1. Дрожжи растереть с 1 ст. л. сахара.

2. Заварить 100 г муки в 1 стакане молока (постепенно всыпать муку в закипающее молоко, постоянно перемешивая). Остудить и смешать с дрожжами. Вбить 1 яйцо и оставить на 20-30 минут.

3. Взбить желтки с неполной чайной ложкой соли.

4. Добавить ванилин, сливочное масло, подсолнечное масло, мускатный орех, лимонную цедру, изюм. Все перемешать.

5. Взбить 5 белков. Понемногу, осторожно добавить 400 г сахара и опару. Добавить, подсыпая понемногу, 1 кг (или больше — сколько потребуется) муки. Хорошо вымесить (чем дольше, тем лучше). Оставить в теплом месте на 3-4 часа.

6. Перемешать тесто и разложить в смазанные сливочным маслом формы, заполняя их на 1/3 часть. Оставить еще на 3-4 часа.

7. Выпекать куличи в духовке при невысокой температуре не меньше часа (в нижнюю часть духовки можно поставить емкость с горячей водой).

8. Глазурь сделать из белков, сахарной пудры и лимонного сока или из воды, сахара и лимонного сока.



Еще рецепты к пасхе: 

Фото к рецепту: Кекс свекольно-творожный

 

Фото к рецепту: Овсяный СУПЕРБЫСТРЫЙ кулич
Фото к рецепту: Пасхальный коричный бисквит

 

Кекс свекольно-творожный Овсяный СУПЕРБЫСТРЫЙ кулич Пасхальный коричный бисквит
Фото к рецепту: Творожная пасха Фото к рецепту: Пасха запеченная
Фото к рецепту: Творожная пасха

 

Творожная пасха Пасха запеченная Творожная пасха

 


 

Рубрики:  Праздники

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Тулумба

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тулумба



мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.

Читать далее...
Рубрики:  К ЧАЮ

>Оригинальный пасхальный кулич!

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пасхальный кулич!

Еще один рецепт для любителей плотной, сдобной выпечки!

КУЛИЧ СЛОЕНЫЙ


P4172544  (472x600, 84Kb)
Рубрики:  К ЧАЮ
Праздники

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения KalissaChavich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Для того, чтобы сделать идеальный макияж, важно правильно накрасить глаза, ориентируясь на то, как именно они расставлены. Замерьте линейкой ширину каждого глаза и ширину расстояния между ними. Приступим...


1. Если вам повезло и ширина расстояния между глазами равно ширине глаза. На верхнем веке проведите подводкой линию от начала роста ресниц к наружному уголку глаза. Можно нарисовать небольшую стрелку, а можно не делать этого. Нижнее веко вы можете прорисовывать или нет - на ваше усмотрение. 

2. Если ваши глаза посажены близко (расстояние между глазами меньше, чем ширина глаза). Высветлите внутренний уголок "зеркала души" карандашем или тенями светлого цвета. Проведите подводкой линию от середины века к наружнему уголку, слегка протянув за него.

3. Если вы обладательница широко расставленных глаз. Наоборот затемните внутренний уголок глаза. Проведите линию подводки так, чтобы во внутреннем углу глаза она была жирнее и заметнее, чем во внешнем.  

4. Если у ваших глаз опущенные уголки. Проведите подводкой линию от середины века к внешнему углу глаза и чуть-чуть вверх.  Нижнее веко так же прорисуйте, тоже протяните линию подводки вверх, но не смыкая ее с линией верхнего века.

5. Выпуклые глаза. Тут нужна темная матовая подводка верхнего и нижнего века. Верхняя идет по контуру глаза, нижняя - по внутренней стороне линии роста ресниц.

6. Глубоко посаженные или узкие глаза. Лучше выбирать светлые и перламутровые оттенки карандашей и теней. Можно прорисовывать и верхнее веко, и нижнее (по внутренней стороне роста ресниц).

Рубрики:  ДЛЯ НАС

«Наполеон» закусочный

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Наполеон» закусочный

«Наполеон» закусочный

Торт "Наполеон закусочный"
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Рубрики:  рецепты

Блинчики с начинками, на любой вкус

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К ЧАЮ

Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

 
 

 

Десертные кексы

 

Фруктовые кексы

 
Рубрики:  К ЧАЮ

ПИРОГИ от марина_кузь

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К ЧАЮ

ПИРОГИ от марина_кузь

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К ЧАЮ

Нежнейшее суфле из печени цыплят

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшее суфле из печени цыплят

А это нежнейшее суфле из печени цыплят:

Читать далее
Рубрики:  рецепты

К чаю - лимонный пирог

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Сегодня пекла лимонный пирог, очень нежный, с вкусным лимонным кремом и миндальной крошкой. Необычность этого пирога в том, что вместо лимона используется выжатый лимонный сок, печь интересно и очень просто.



У меня всегда мои кондитерские изыски не совпадают с моими планами. Я хотела сегодня испечь сочни с яблоками, но утром оказалось, что нет яблок, а идти за ними не захотелось. Зато оказалось, что есть три лимона и миндаль и мои планы круто поменялись.



Тесто : 225 гр. муки, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин ), 1 желток, 3 столовые ложки молока.

Крем: 6 яиц, 300 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 100 мл 10% сливок, 120 гр. 20% сметаны, выжатый сок 3 –ех крупных лимонов ( около 180 мл сока).



Миндальная крошка: 150 гр. Муки, 50 гр. молотого миндаля ( я положила миндаль в пакет и раскрошила его колотушкой для мяса), 60 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Тесто песочное. Я сначала миксером взбиваю сахар, желток и молоко, затем смешиваю размягченное масло ( в этот раз не стала ждать, когда масло размягчится и потерла его в муку на терке ) с мукой, затем смешиваю обе смеси и вымешиваю тесто. Форму 26 см в диаметре смазываю маслом, на дно кладу бумагу, смазываю ее тоже, сразу выкладываю тесто, руками его распределяю по дну и делаю бортики, а только потом форму с тестом на 30 минут ставлю в холодильник.



Тем временем готовлю крем – миксером взбиваю яйца с сахаром и крахмалом, добавляю сметану, сливки и лимонный сок . Все очень хорошо перемешиваю и тоже ставлю в холодильник.
Духовку нагреваю до 200 градусов , тесто в форме накалываю вилкой ( можно на дно положить бумагу и насыпать фасоль или горох, но я этого не делаю) и ставлю форму в духовку. Через 10 минут основу пирога вытаскиваю из духовки и аккуратно выливаю крем на основу.



Температуру в духовке уменьшаю до 180 градусов и выпекаю пирог еще 25 минут.
Пока пирог стоит в духовке, делаю посыпку . Все ингредиенты смешиваю и руками растираю в крошку. Через 25 минут вытаскиваю пирог и посыпаю его получившейся миндальной крошкой. Опять на 20 минут ставлю в духовку. Готовность проверяю ножом. Даю пирогу остыть.



Форма у меня цельная, стеклянная, я пирог переворачиваю на доску, снимаю бумагу со дна и вновь переворачиваю на блюдо.



Пирог посыпаю сахарной пудрой и приглашаю всех к чаю.

Рецепт взят из журнала «Приятного аппетита» 2011 год.
Рубрики:  К ЧАЮ

Торт «Семистаканник»

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Семистаканник»



Торт «Семистаканник»

Читать далее...
Рубрики:  К ЧАЮ

Фарфоровые цветы Нины Жильцовой

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарфоровые цветы Нины Жильцовой

Авторские работы Нины Жильцовой.
Все цветы на фотографиях выполненные из специальной глины, которую в народе называют "холодный фарфор".




далее...

Рубрики:  СОЛОНОЕ ТЕСТО


Поиск сообщений в радермахера
Страницы: 318 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь