Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ

Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ

Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”

Книга: Соленое тесто для начинающих.

 

Читать далее...

И снова о рыбках из соленого теста

Давайте пройдемся по мастер классам от мастеров лепки, опубликованных на сайте  stranamasterov.ru и вспомним как делаются рыбки.

далее...

Работы из соленого теста

с выставки моей студии:
1

2

3

4

5

МК Шоколадный торт со сливками, вышивка лентами

Нашла МК Olivi по создания подарочных подушек!

Однажды, вдохновившись восхитительными подушками на одном случайно посещенном сайте мне загорелось вышить свою подушку
Да не просто так, а в подарок.
Закупившись лентами шириной 12 и 6 мм можно было приступать к работе

Итак, приступаем.                             

Читать далее...

ПоХЛОПаем: 10 рецептов овсяного печенья

Завтрак или полдник в виде стакана молока с овсяным печеньем сразу возвращает нас в детство. Наверное, даже те, кто не ел и не ест овсяную кашу, не отказывают себе в полезном и вкусном овсяном печенье. Хрустящие золотисто-коричневые «солнечные» лепешечки так и тают во рту!..

1.Овсяное шоколадное печенье с хрустящим рисом
2.Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом
3.Овсяное печенье с яблоками, изюмом и медом
4.Овсяное печенье с орехами и черной смородиной
5.Овсяное печенье со сметаной и изюмом
6.Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой
7.Овсяное шоколадное печенье, не требующее выпечки
8.Овсяное печенье с тыквой, изюмом и орехами
9.Овсяное диетическое печенье с ананасом и изюмом
 10.Овсяное диетическое печенье с бананами и ванилью

Черное платье



Фотографии в альбоме «m» Tayrin на Яндекс.Фотках

September 2011

код-5



Depositfiles.com
Unibytes.com
Turbobit.net
Uploading.com
Sibit.net
Фотографии в альбоме «September 2011» layraV на Яндекс.Фотках

Интересные факты обо всем

Читать далее...

Соленое тесто. Лягушонок

Вот такого милого лягушонка можно вылепить из соленого теста.

Источник                   Автор: Каночкина Светлана

Читать далее...

16 БЛЮД С КРЕВЕТКАМИ

амые правильные, вкусные и необычные рецепты с креветками. Гурманы будут довольны!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   ТОП-16 изысканных блюд с креветками Креветки и сами по себе настоящая вкуснятина. А уж если готовить блюда с ними, вкусно будет обязательно! Тут главное не ошибиться с рецептом и выбрать подобающую компанию для нашего аристократического продукта. Поэтому WomanJournal.ru подобрал самые правильные, вкусные и необычные рецепты с креветками. Гурманы будут довольны! Между прочим, в креветках много протеина, к тому же это диетический продукт, и его можно употреблять как в легком салатике, так и, например, в пицце. А вот несколько полезных советов, чтобы твое блюдо получилось просто шикарным. Не покупай креветок с черными крапинками на панцире - это старые креветки. Готовые креветки без панциря должны быть плотными с белым мясом и еле заметным запахом. Креветок в панцире нужно покупать чуть больше, чем требуется, ведь и панцирь имеет вес. А готовы креветки, как только станут непрозрачными. Не готовь их слишком долго, иначе они будут жесткими. Ну что ж, теперь ты вооружена и можешь смело приступать к выбору рецепта и готовке. Хороших выходных! Читайте также Завтраки звезд: 10 утренних рецептов от знаменитостей Диета Дюкана: стань стройной, как Жизель Готовим роллы дома Эта пряность дарит человеку счастье, добрые сны и долгую молодость Как звезды приходят в форму после родов? Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Песто-пицца с креветками Салат с настурцией и креветками Холодные шашлычки с манго и креветками Легкая рыбная запеканка с креветками Тайский суп с креветками Салат Цезарь с креветками Севиче "креветки с арбузом" Салат с креветками и сладким перцем Вонтоны с креветками и имбирем Пенне с креветками, томатами и клевером Легкий гаспачо с креветками Креветки и ананас в карри Теплые креветки с конкассе из черри Фахитас с курицей или креветками Яичные блинчики с креветками Креветки по-чешски     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

 

Кремль открыт! Добро пожаловать!

Да... Приготовьтесь потратить здесь чудовищное количество времени! Из зала в зал (нажимая на красную точку в разных местах панорам), через все двери, лестницы, вверх-вниз, направо-налево... Не знаю, как у кого, а у меня аж голова закружилась... Это нечто!? На создание этого сайта ушло два года работы! Обязательно и внимательно посмотрите его - Виртуальное путешествие по Кремлю (в том числе и по его залам). Обратите внимание ещё и на множество навигаторов, на варианты с разных точек просмотра, на звуковое сопровождение выполненное Алексеем Баталовым. Класс!!!


(Кликните по картинке для перехода)

~ Салат с баклажанами и белой фасолью

Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Очень всем нравится, а особенно, мне, т. к. каждый год я держу Пост и баночка подобной заготовки просто выручалочка для меня. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная! Ингредиенты для "Салат с баклажанами и белой фасолью"

• Баклажан — 2 кг
• Помидор — 1,5 кг
• Перец болгарский — 0,5 кг
• Морковь — 0,5 кг
• Чеснок (примерно 7 средних головок) — 200 г
• Фасоль (белая, сухая) — 500 г
• Масло растительное без запаха — 350 г
• Уксус (9%) — 100 мл
• Соль (с горкой) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 стак.

Рецепт "Салат с баклажанами и белой фасолью"

Перец для фарширования на зиму - 7(семь) рецептов! ...

 

Перец для фарширования можно приготовить заранее. Конечно, зимой купить перец не проблема, но не всем это по карману . А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Консервированный горький перец придется по вкусу любителям острых закусок.

 Предлагаю вам рецепты, по которым вы сможете сделать консервированный перец для фарширования на зиму .

подробнее...7(семь) рецептов

5 минут на красивую прическу!


Такую красоту может создать любой! Необходимо лишь попрактиковаться и вперед!
Романтично и практично

КАЗАЧИЙ КУРНИК адаптированный.

Автор Ирина Макарова - Странамам
нам потребуется

рис отварной-1 стакан
яйца куриные вареные -4 шт.
грибы-шампиньоны консервированные или свежие-1 банка или 400 гр.
лук-1 крупная луковица
курица отварная-2 окорочка
блинчики без начинки-3 шт.
тесто слоеное, готовое-500 гр.
желток для смазывания пирога.

испечем блинчики удобным для вас способом. это будет наш инструмент для контроля за начинкой


лук режем, обжариваем до готовности, для быстроты я использую готовые шампиньоны. отправляю их к луку и обжариваю еще пару минут. затем ставлю остывать. солим по вкусу.


рис отвариваем и берем 1 стакан, к нему режем яйца и немного зелени все перемешиваем, солим по вкусу.


окорочка отвариваем и режем средними кусочками, я рекомендую именно окорочка, они более сочные и нежные. как раз то, что нам надо.




когда начинка готова, приступаем к сборке пирога.
выстилаем противень бумагой для выпечки, раскатываем тесто толщиной в 2-3 мм. выкладываем на противень. круг должен быть чуть больше диаметра наших блинчиков.


закладываем первый слой, рис и яйцо. и отступаем от края 0,5 см. удобно формировать небольшой холмик руками.


накрываем блинчиком и приминаем слегка, равномерно распределяя начинку. при этом получится небольшое возвышение в центре.


второй слой-лук с грибами, и так же накрываем блинчиком, после чего помогаем начинке распределиться равномерно.


теперь пришло время куриного мяса.


снова накрываем блинчиком и формируем красивый купол.




второй пласт теста раскатываем до той же толщины и накрываем наш пирог


плотно прижимаем края и обрезаем вровень с нижним кругом, его вы будете чувствовать пальчиками. мой маникюр не позволяет мне прищипывать плотно края, поэтому я слегка подоткнув тесто по краям к пирогу, скрепляю швы вилкой.


украшаю фигурками из оставшегося теста и формирую в центре пароотвод. прокалываю обратной стороной вилки почти до середины пирога.


духовку разогреваю до 200 градусов и так как у нас все компоненты кроме теста готовы, то нам будет достаточно 15-20 минут для зарумянивания и готовки теста.


перед подачей в пароотвод кладут кусочек сливочного масла, от этого аромат становится не просто чудесным, а изысканно-слюневызывающим!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

strong>

 "Читать далее"

Модные стрижки для коротких волос 2011

Стрижки для коротких волос 2011

  

Всем ещё раз привет)

на ночь глядя я рашила вам показать модные стрижки в этом сезоне)

что же нам предлагают всемирно известные стилисты?

Смотрим:

Очень понравилась вот эта:

А вот тут уже мой любимый креатив:

Эта шикарная:

Пожалуй, самым горячим трендом 2011 года выступают короткие волосы. Наиболее модной является стрижка под мальчика, при которой длина прядей граничит с предельно допустимым минимумом. Подойдет и стрижка боб, особенно если она имеет немного небрежные очертания, рваную челку и асимметричный контур.

Некоторые стилисты рекомендуют коротко подстригать волосы кудрявым девушкам. Озорные завитки придают объем прическе, делая ее элегантной и в то же время немного озорной. Такой образ будет нарядно смотреться и утром, и вечером.

Модные короткие стрижки 2011 года хороши тем, что к ним можно подобрать смелые аксессуары, которые в любой обстановке будут смотреться не только уместно, но и невероятно стильно.

 

Торика:)

Серия сообщений "Прически и стрижки 2011":
Часть 1 - Модные стрижки для коротких волос 2011
Часть 2 - Ох эти косы!
Часть 3 - Прически для длинных волос 2011
Часть 4 - Прически на выпускной 2011 для длинных волос

Ох эти косы!

Ни для кого не секрет, что одна из самых горячих тенденций в прическах на весну-лето 2011 - это косы. Актуальны простые, блестящие косы или свободно заплетенные косы)

И так какие же косы нам предлагают великие стилисты?)

1. Растрепанные и небрежные

 

2. Коса вокруг головы, как у  Юлии Тимошенко

3. Косичка как у  Пеппи Длинный Чулок

 

Джае такие косы нам предлагают:

 

Сама в этом году делала прическу из кос своей модели:

 

Да и вообще...сама люблю переплетения волос:Р

 

В общем заплетайтесь, не ленитесь)

ваша Торика:)

P.S вот пара видеоуроков для плетения оригинальных кос:

Серия сообщений "Прически и стрижки 2011":
Часть 1 - Модные стрижки для коротких волос 2011
Часть 2 - Ох эти косы!
Часть 3 - Прически для длинных волос 2011
Часть 4 - Прически на выпускной 2011 для длинных волос

Прически на выпускной 2011 для длинных волос

 

Скоро у многих выпускные и какой девочке не охото выглядеть красиво и стильно в один из самых важных праздников жизни...прощания со школой?

Сегодня я представлю вам варианты вечерних причесок для длинных волос...

итак, начнем:

 

 

 

 

Если же не хотите быть с собранными волосами, можно красиво накрутить локоны, вот примеры:

Будьте красивыми) Ваша Торика)

 

Серия сообщений "Прически и стрижки 2011":
Часть 1 - Модные стрижки для коротких волос 2011
Часть 2 - Ох эти косы!
Часть 3 - Прически для длинных волос 2011
Часть 4 - Прически на выпускной 2011 для длинных волос