Áåç çàãîëîâêà |
Ëåãêèå ëèìîííûå ïèðîæíûå

Âêóñíûå è ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèå ïèðîæåíêè ê ÷àþ.
Èíãðåäèåíòû:
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
150 ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
ñîëü
3 ÿéöà
2 ëèìîíà
250 ã ìóêè
2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
150 ã ñàõàðíîé ïóäðû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàãðåòü äóõîâêó äî 200 ãð. Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü â êðóòóþ ïåíó, ïîñëåäîâàòåëüíî äîáàâëÿÿ â íåãî ñàõàðíûé ïåñîê, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîëü è ÿéöà. Îäèí ëèìîí âûìûòü. îáñóøèòü, íàòåðåòü öåäðó è âûæàòü ñîê. Ñîê è öåäðó äîáàâèòü ê ñàõàðíî-ñëèâî÷íîé ìàññå. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåÿòü ñâåðõó íà ñëèâî÷íóþ ìàññó, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
2. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, çàïîëíèòü òåñòîì, ðàçðîâíÿòü è âûïåêàòü â äóõîâêå îêîëî 20 ìèíóò.
3. Âûíóòü ïèðîã èç äóõîâêè. Èç âòîðîãî ëèìîíà âûæàòü ñîê è ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Åùå òåïëûé ïèðîã ñìàçàòü ãëàçóðüþ. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü, íàðåçàòü êóñî÷êàìè è ïîäàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðèìå÷àíèå:
Ôîðìó ÿ èñïîëüçîâàëà ðàçìåðîì 20 íà 20 ñì.
Ìàëî áðàëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû - æèäêîâàòî ïîëó÷èëîñü.
È åùå: ïåðåä òåì, êàê áóäåòå ïèðîã îáìàçûâàòü ãëàçóðüþ, ìîæåòå ñäåëàòü íà åãî (ïèðîãà) ïîâåðõíîñòè ãóñòóþ ñåòü îòâåðñòèé.
Äà õîòü äåðåâÿííîé øïàæêîé. È ïîëèòü ïèðîã ãëàçóðüþ. Ïóñòü îõëàäèòñÿ (îñòûíåò) , à çàòåì ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |