ДОМАШНИЙ КВАС





Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Читать далее...

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт

Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)


Состав:
◦Молоко – 200 мл
◦Яйцо – 1 шт
◦Сливочное масло – 75 г
◦Дрожжи мокрые – 20 г
◦Дрожжи сухие – 1 ч.л.
◦Соль – 1 ст.л.
◦Сахар – 1 ст.л.
◦Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
◦Колбаса вареная – 300 г


Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.


Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.

Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы:

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру:

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку:

1.


2.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности:


Всем приятного аппетита!




Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
http://zhen-sovet.com/

семейка(хлеб)

редко-редко я покупаю хлеб. в осном мы печем-в хлебопечке-духовке -на углях и вообще вариантов так много.Рецепта нет и делаем всегда на глаз(кроме конечно хлебопечи тк там все строго по весу иначе не получится). Используем много трав,специй.посыпаем и мажем,вообщем импровизируем-черный,серый.дрожжевой,макробиотический и тд .Этот хлеб в форме булочек для семейного обеда

 

 

 

 

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - гречневый хлебушко
Часть 2 - веганство
Часть 3 - семейка(хлеб)
Часть 4 - хлеб с сухими прованскими травками и цедрой лимона

Грибной рулет из лаваша

Я благодана Tisulya за отличный рецепт!


Читать далее

Сырные булочки- очень вкусная выпечка

Красота, вкуснотища да и только, рецепт не сложный

Читать далее...

Кабачковый день.. несколько классных рецептов!


Кабачок - легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

Летом мы все готовим кабачки. И порой так хочется свежей идеи... Надеюсь блюда, которые я нашла и мне очень понравились, понравятся и вам...

Некоторые рецепты с воплощением от других кулинаров. Мне, например, всегда интересно почитать отзывы от людей, уже приготовивших понравившееся блюдо.

читать рецепты

Пахлава сметанная

Пахлава сметанная.

+ читать дальше

Кабачки - заготовки на зиму

Кабачки в томате

6 кг кабачков

0,5 л шашлычного соуса

1 стакан растительного масла

1 стакан уксуса

1 стакан сахара

2 столовые ложки соли

Кабачки нарезать кружочками, посолить и дать постоять 20 минут.

Соус, масло, уксус, сахар и соль смешать. Выложить в смесь кабачки и тушить в течение получаса.

Разложить про стерилизованным банкам и закатать.

Еще рецепты с кабачками

Ажурная кофточка на лето.

                                                                                                                                             

       Нежная ажурная кофточка связанная на лето из розовой пряжи. Предлагаем так же обратить внимание на схемы топов связанных крючком.

 http://www.klubo4ek.ru/vyzanie_kruchkom/koftochki_topy/376-vyazanaya-azhurnaya-koftochka-na-leto.html

Комплект для ванной
 

Схема.....

Как сделать косичку на варениках

Это очень простая техника работы большим пальцем по часовой стрелке. Складочка за складочкой вы пальчиком правой руки подгибаете край вареничка, продвигаясь по краю.





Старайтесь выполнить косичку, пока вареничек еще не начал подсыхать. И следите за тем, чтобы край вашего вареника был очень хорошо уплотнен перед созданием косички. Иначе получится слишком толстый валик, который варится дольше, чем сам вареник.

Источник http://forum.say7.info/topic22095.html

Апельсиновые дольки в кляре
 

Ну такой десерт надо обязательно приготовить. Не забудьте пару апельсинчиков прикупить и Вас расцелуют . Это так вкусно.

Читать далее...

Грибная пицца-пирог

Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Кому интересно - прошу под кат.

Рецепт

Гаспачо

Холодный томатный суп.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рисовый пудинг: нежнейшее воздушное лакомство!

 Когда я прочла рецепт приготовления рисового пудинга, скривилась - "Фууу, рисовая каша". Но приготовить все же решила, после того, как прочла, что рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Любопытство взяло верх. Оказалось, я была в корне не права! Этот идеальный десерт нас покорил - нежнейшее, воздушное лакомство, с легкой ноткой цитрусовых и ароматом корицы. 

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Шоколадно-творожно-банановый торт "Surréaliste"

Бананово-творожно-шоколадный торт "Surréaliste", лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

"Вкуснейший торт, не требующий никаких дополнительных украшений, потому что сам уже является удивительным украшением стола. Умопомрачительный аромат шоколада с бананом заставляют позабыть про любые ограничения диеты, а откусив один кусочек, остановиться просто невозможно! :) "

Вот так расхвалили этот торт...

читать рецепт

Рецепты борща

Двухслойный кекс с орехами

Очень вкусный ароматный кекс с орехами.

+dalee

Источник.

Слойки с кремом и фруктами

Вкуснейшие слойки с заварным кремом и фруктовыми дольками.

+dalee

Источник.