Попробуй легкий праздничный салат к Новому году 2012.

В ноябре самое время подумать о новогоднем меню. Выбрать вкусные и легкие рецепты праздничных салатов и закусок, чтобы новогодний стол получился вкусным и оригинальным. Да, к тому же, намного удобнее продумать все заранее, чтобы не спешить в последний момент.

Попробуй вкусный праздничный салат к Новому году «Зимняя нежность»

Ингредиенты:

- 1 банка сайры в собственном соку или масле,

- 2 вареных яйца,

- 100 г плавленого сыра,

- 1 свежий огурец,

- 100 г кураги,

- свежая зелень,

- 100 г майонеза.

Приготовление

1. Разомни вилкой сайру до получения однородной массы. Затем добавь желтки и размешай до получения однородной массы.

2. Огурец и курагу нарежь мелкой соломкой, зелень измельчи и добавь все в емкость с сайрой и тщательно перемешай.

3. Из полученной массы скатывай одинаковые шарики, небольшие по размеру.

4. Натри на мелкой терке белок и сыр. Шарики смажь майонезом и обваляй в натертом яйце и сыре.

5. Готовые шарики выложи в блюдо, укрась свежей зеленью. Для красоты по-зимнему бортики блюда можно украсить майонезом и сыром.

Возьми на заметку: праздничный салат можно «прорепетировать» заранее, чтобы знать, по вкусу тебе и твоим родным такая закуска на новогоднем столе. Кроме того, в рецепте новогоднего салата плавленый сыр можно заменить не любой другой вид сыра, который можно натереть на терке.

Приятного аппетита!