Куриные шашлычки


Для куриных шашлычков я использую грудки. Самое главное при обжаривании их не пересушить. Они должны быть сочными и нежными, а не напоминать шмоток ниток.

Нарезать грудки небольшими кусочками, луковицу нарезать очень крупными кусками. Взять три ложки соевого соуса, ложку меда, ложку лимонного сока, можно еще корешок имбиря потереть ( но это на любителя). Присыпать все это солью, черным молотым перцем и перемешать. Оставить мариноваться на часик-полтора. Нанизать на деревянные шпажки чередуя мясо с луком и готовить в духовке (180-200 градусов) минуток пятнадцать, постоянно переворачивая и поливая маринадом.

Подавать, посыпав нарезанным на колечки репчатым луком, с картошечкой по-деревенски и остреньким сметанно-майонезным соусом. Ну и овощи помакать в такой соус очень вкусненько.

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.



Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.



За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.



Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.



Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.



Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.



Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!

 

Хозяйственное мыло - чудо вещь!

  что можно сделать полезного в хозяйстве с мылом..читайте далее!

загадки хозяйственного мыла!

Без заголовка

распечатать

Звездный мотив

Читать далее...

Маленькие бумажные коробочки, для подарочков и сувениров

Почему-то на фотографии написано "Для хранения ниток". Но лично мне кажется, что для маленькие подарочков - самое то! Очень хорошие упаковочки. 

 

А под катом ещё есть, да премиленькие. И  все с выкройками.

Читать далее

 

Как завязывать шарфы, платки, палантины.

Милым дамам на заметку

 

 

похожий пост

Мотивы для крючка

Фотографии в альбоме «Мотивы для крючка (2)» annadrianna на Яндекс.Фотках



Читать далее

Серия сообщений "книги и журналы по вязанию и рукоделию":

Часть 1 - Вязаная одежда для солидных дам
Часть 2 - Как связать изделие с первой попытки
...
Часть 40 - Декаративное мыло. Техника.Приёмы. Изделия.
Часть 41 - Кайма крючком
Часть 42 - Мотивы для крючка
Часть 43 - Цветочные мотивы, вязание крючком.
Часть 44 - Cумки и сумочки крючком

Серия сообщений "узоры и схемы крючком":

Часть 1 - Узоры
Часть 2 - Схемы вязания крючком. Подборка
...
Часть 25 - Квадратные и восьмиугольные мотивы крючком
Часть 26 - Звездный мотив
Часть 27 - Мотивы для крючка
Часть 28 - Цветочные мотивы, вязание крючком.

Кайма крючком



Читать далее

Серия сообщений "крючок":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Кофточка "Мерцание Венеры". Вязание с пайетками.
...
Часть 98 - Вот такая шляпка, МК
Часть 99 - Топ
Часть 100 - МК по обвязыванию туфель

Серия сообщений "книги и журналы по вязанию и рукоделию":

Часть 1 - Вязаная одежда для солидных дам
Часть 2 - Как связать изделие с первой попытки
...
Часть 39 - 1200 мотивов для вышивки и филейного вязания
Часть 40 - Декаративное мыло. Техника.Приёмы. Изделия.
Часть 41 - Кайма крючком
Часть 42 - Мотивы для крючка
Часть 43 - Цветочные мотивы, вязание крючком.
Часть 44 - Cумки и сумочки крючком

Серия сообщений "отделка":

Часть 1 - Новогодние варианты отделки
Часть 2 - Цветокветок из меха
...
Часть 6 - Новые фактуры в трикотаже.
Часть 7 - Окантовки крючком
Часть 8 - Кайма крючком

ВАРЕЖКИ С КОСИЧКАМИ

Читать далее...

МОЯ МАНИШКА!

Урааа!!! Я ,наконец-то, закончила вязать манишку.Ох, и перепсиховалась я с ней в начале вязания-в каждом ряду надо считать петли,в последнем ряду постоянно терялась одна петля.Описание брала у подруги и оказалось,что я неправильно списала.Как списывала-не знаю.Теперь Настюшке начала такую же вязать,понравилось ей очень.Даю описание,правильное,может кому надо.
МАНИШКА.
Набрать 67 петель (кромочные входят в этот счёт).
1 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,12 изн.,1 л.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
2 ряд - 1 петлю снять,27 лиц.,1 изн. и поворот назад,не довязывая до конца ряда
3 ряд - 1 петлю снять,12 изн.,3 лиц.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6раз,1 накид,1 изн.
4 ряд - 1 петлю снять,29 лиц.,1 изн. и поворот назад.
5 ряд - 1 петлю снять,13 изн.,4 лиц,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.
6 ряд - 1 петлю снять,лицевыми до конца ряда,1 изн.
7 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-14 раз,1 накид,1 изн.
8 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 изн. и поворот назад.
9 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 накид,1 изн.
10 ряд - 5 петель закрыть,13 лиц,13 изн.,остальные лицевые до конца ряда,последняя петля-изн.
Узор повторять с первого ряда. Из этих десяти рядов получается один зубчик,на моей манишке 35 зубчиков.
Демонстрирует Настя.
<

Вязание туник

 

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

школьные сочинения НА ЛЮБУЮ ТЕМАТИКУ МОЖНО НАЙТИ НА САЙТЕ http://school-essay.ru/. СОЧИНЕНИЯ ПО РУССКОЙ, ЗАРУБЕЖНОЙ ЛИТЕРАТУРЕ, ПО РУССКОМУ ЯЗЫКУ БУДУТ ПРЕКРАСНОЙ ПОМОЩЬЮ В НАПИСАНИИ ВАШИХ СОЧИНЕНИЙ.

ВЯЗАНИЕ - ПЛЕДЫ

ПРОДОЛЖЕНИЕ

ВЯЗАНИЕ - ПЛЕДЫ

Органайзеры для спиц и крючков.

Читать далее...

1200 мотивов для вышивки и филейного вязания

Эта уникальная книга содержит более чем 1200 схем для вышивки крестиком. Эти схемы также можно успешно использовать в филейном вязании крючком и вышивке бисером. Представлены всевозможные фигуры, цветы, фрукты, животные, люди, природа, мифология, религия, ангелы, техника, символы и многое другое.

Читать далее...

Филейное вязание

Серия сообщений "ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ":

Часть 1 - Белое платье
Часть 2 - Синяя кофточка
Часть 3 - Черная маечка "Стрекоза!
Часть 4 - Ажурный жакет "Мечта"
Часть 5 - Белый ажурный пуловер
Часть 6 - Жакет "Роза алая"
Часть 7 - Солнечная туничка
Часть 8 - Филейное вязание в одежде. Деревенский стиль.
Часть 9 - Платье-туника
Часть 10 - 5 Моделей
Часть 11 - Блузка в народном стиле
Часть 12 - Коричневый жакетик
Часть 13 - Кофточка в сеточку с фантазийным узором
Часть 14 - Ажурный пуловер
Часть 15 - Нежная кофточка
Часть 16 - Подборка, рисунков, моделей, схем


Серия сообщений 2"филейное вязание":

Часть 1 - салфетка с котиками
Часть 2 - Кошек много не бывает: филейное вязание
Часть 3 - Филейное вязание
Часть 4 - Много красивого в технике "филе"
Часть 5 - Еще "филейчики"
Часть 6 - Вязаные скатерти
Часть 7 - Филейное вязание
Часть 8 - Занавески
Часть 9 - Туника крючком (филейное вязание)
Часть 10 - платье+жакет,филейное вязание
Часть 11 - Необычная салфетка
Часть 12 - Вязаная косыночка
Часть 13 - Салфетка-скатерть "Розы"
Часть 14 - Очень красивая скатерть
Часть 15 - Ну ОЧЕНЬ красивые скатерти в технике "филе"
Часть 16 - Танец бабочек-филейная техника
Часть 17 - Топ с бабочкой
Часть 18 - квадратная салфетка с розами
Часть 19 - Большая овальная салфетка "Розы"
Часть 20 - Очень красивая Цветочная скатерть
Часть 21 - Скатерть как произведение искусства
Часть 22 - Больше "филеек"-красивых и разных!
Часть 23 - Парад подушек
Часть 24 - Букет. Филейное вязание.
Часть 25 - Салфетка с бабочками,филейное вязание
Часть 26 - Жакет и шляпка крючком
Часть 27 - Для красоты и уюта
Часть 28 - Скатерть филейная фруктовая
Часть 29 - Топ с филейным узором
Часть 30 - Филейная кайма "Листики"
Часть 31 - Вязаные картины.
Часть 32 - Вязалки ДЛЯ ДОМА
Часть 33 - Вязаные картины. Продолжение
Часть 34 - Вязаные картины.
Часть 35 - Изящный филейный полувер
Часть 36 - Скатерть в филейной технике
Часть 37 - Два топа - филейка и ажур
Часть 38 - Филейное кружево-цветы
Часть 39 - Филейное кружево-для кухни
Часть 40 - Филейное кружево-бабочки
Часть 41 - Филейное кружево-розы
Часть 42 - Филейное платьице
Часть 43 - Филейные сеточки
Часть 44 - Две подушки
Часть 45 - Филейные кошки
Часть 46 - Очень оригинальная подушка-бабочка в технике филе.
Часть 47 - Розы: скатерти,салфетка,подушка
Часть 48 - Новогодние схемы для филейного вязания

Серия сообщений "крючок":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Кофточка "Мерцание Венеры". Вязание с пайетками.
...
Часть 98 - Вот такая шляпка, МК
Часть 99 - Топ
Часть 100 - МК по обвязыванию туфель

fileinoe viazanie

Как связать белых голубей

 Девочки! Многие спрашивают как связать голубей на свадьбу. Выложить описание никто без разрешения автора не имеет права , все это знают, ведь это авторская работа. Но я нашла сайт ,где вяжут онлайн птичек. И на основе этих птичек ,можно связать и голубей . Читайте с 6 страничке и до конца, там дальше есть описание  вязания крылышек и хвостика для голубя.

А вот собственно и сам сайт: http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?s=...amp;showtopic=12307&st=100

 

Вот еще один сайт : http://amigurumi.com.ua/pattern/36-dlya-novichkov/111-golub-i-golubka-s-gnezdom

Но там голуби вот такие:
Но можна же включить свою фантазию и связать туловище по описанию со второго сайта, а хвостик и крылышки с первого. И нет никаких проблем! Удачи!

девченки, вы меня вдохновили, пойду ка и я вязать!