Мастика из маршмеллоу |

10 "мармышек"
1 ст.л. лимонного сока
сахарная пудра
5-7 г сливочного масла
6 ч.л. с горкой какао (для темного цвета)
Я делала впервые для торта "Футбольный мяч". Даже удалась сразу. Мягкая, эластичная, детям понравилась.
Мне нужно была мастика для "мяча" 2-х цветов: белая и темная.
Для белой я использовала такое маршмеллоу, предварительно взяв только белую и желтую:

Для темного мне было все равно, поэтому взяла 10 цветных мармышек:

"Мармышки" залить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30 секунд.

Перемешать:

Для темного цвета сразу добавить какао.

Затем уже сахарную пудру.

Вообще, у меня был пакетик сахарной пудры в 250 г. На оба цвета мастики я так и не израсходовала.

Замесить мастику, пока она не станет как пластилин. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить. Поверхность, на которой собираемся раскатывать, слегка присыпать сахарной пудрой и раскатать мастику. Вырезать нужную форму.

Я это делала для торта за несколько дней, дальше убрала в холодильник, плотно упаковав.

Трафарет для мяча:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |