Цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Куриные ножки в мешочках.



Понадобится:
700 г слоеного теста,
1 кг куриной голени,
300 г грибов,
200 г сыра,
1 луковица,
соль,
перец,
растительное масло.

Голень посолить, поперчить. Грибы почистить, мелко порезать. Лук мелко покрошить. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить грибы, обжарить. Начинку остудить, добавить сыр порезанный кубиками. Голень пожарить на растительном масле до готовности.

Тесто раскатать, нарезать квадраты 15х15 см. В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень, края теста собрать и завязать ниткой.

Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить мешочки, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Выпекать до золотистого цвета. С готовых мешочков снять нитку.