http://alterro.ru/

Салат  «Черная жемчужина» украсит любой праздничный стол.

Понадобится:

• королевские креветки (либо пополам с обычнами) – 800 г
• консервированная кукуруза – 1 банка
• вареные яйца – 5 штук
• майонез
• маслины и зелень для украшения

Креветки отварить, почистить. Можно королевские креветки использовать только для украшения, а в салат добавить обычных.

Яйца отварить, почистить, порезать мелко или натереть на терке (оставить 2 желтка и  белок  1 яйца для украшения).

Добавить кукурузу, майонез, перемешать, выложить в салатник.

Сверху потереть желток, потом украсить креветками, маслинами, яйцом и зеленью.

Салат готов. Приятного аппетита!