Вкусные котлеты, которые мы частенько употребляем в питании можно сделать еще более вкусными котлетами, нежными, ароматными если воспользоваться следующими советами по улучшению вкуса котлет.

Кто хотел вкусных котлет? Предлагаю вам рекомендации, как приготовить дома для разнообразия необычные, очень нежные, вкусные котлеты из обычного фарша, которые понравятся всей вашей семье, особенно детям.

Итак, чтобы приготовить вкусные котлеты в фарш для котлет, помимо того, что обычно добавляется, а это соль, перец(лучше использовать смесь перцев),немного чеснока, мелко порубленная зелень, добавьте сырого картофеля, натертого на мелкой терке и несколько столовых ложек сметаны(или кефира).

В качестве другого варианта картофель можно заменить сырым кабачком. Приготовленный фарш для котлет хорошо перемешать. По консистенции фарш для вкусных котлет у вас должен получиться не жидким, а наоборот, из него должны хорошо формироваться котлетные заготовки.

Затем необходимо сформировать котлету – лепешку, чтобы котлетный фарш не прилипал к рукам ладони рук необходимо смочить. В середину котлетной лепешки положить кусочек сливочного масла, половину чайной ложечки или можно меньше, в зависимости от того, какого размера сформирована котлета.

В котлету можно добавить немного отварных грибов, отварное куриное яйцо, мелко порубленное с зеленым луком, но тогда котлета уже будет больше похожа на зразу. Заворачиваем лепешечку – котлету конвертиком и защипываем края. Сформированную котлету можно затем обвалять в сухарях.

После этого, котлету необходимо обжарить с двух сторон на медленном огне и добавить немного воды, лавровый листик для аромата и пару ложек соуса или сметаны в конце приготовления.

Попробуйте воспользоваться этим рецептом, поверьте, вся ваша семья оценит такие котлеты на самом высоком уровне.

Для разнообразия в фарш можно добавить хлопья геркулесовые только необходимо использовать быстрого приготовления или манную крупу. Все эти компоненты тоже дают неплохой итоговый результат и получаются действительно очень вкусные котлеты.

http://eh-zhituha.ru/