Блины из гречневой муки.
Источник
Питание по Монтиньяку >> Диетическая выпечка
Если вы хотите с утра снабдить организм полезной клетчаткой, при этом придерживаетесь питания по Монтиньяку, соблюдаете диету и ищите способ, как похудеть, не спешите отказываться от утренней порции блинчиков или оладьев. Испеките блинчики, но не простые, а блинчики из гречневой муки. С такими блинчиками вы получите замечательное и очень вкусное блюдо, со средним гликемическим индексом и подходящее для любительниц здорового питания.
Гречневая мука - лидер среди зерновых по количеству растительных белков, обладающих наибольшей биологической ценностью. Кроме того, вам наверняка известно о пользе гречки и о том, что нет равных по содержанию микроэлементов, особенно много в гречке железа. Клетчатки в ней намного больше, чем в рисе и овсе. Именно поэтому гречневая диета в последние годы так популярна.
Читать далее...