-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Е_лена_Колчина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2010
Записей: 2045
Комментариев: 23
Написано: 2534





Как приготовить шурпу из баранины

Вторник, 06 Октября 2020 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шурпу из баранины

Как приготовить шурпу из баранины

 

 

Шурпа - это сытный, наваристый мясной суп, который пользуется большой популярностью на Востоке. Существует множество рецептов приготовления этого блюда. Традиционно шурпу готовят из баранины в казане на костре, но можно сварить и в домашних условиях. Обязательно попробуйте это наивкуснейшее блюдо!

Для того чтобы приготовить шурпу из баранины понадобится:
баранина на косточке - 500 г;
картофель - 6 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
свежие помидоры - 2 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
лавровый лист - 2 шт.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
хмели сунели - 1 ч. л.;
молотый кориандр - по вкусу;
укроп - 2 веточки;
петрушка - 2 веточки;
вода - 2 литра;
растительное масло (или курдючный жир) для жарки.

приготовление:
Рубрики:  кулинария/супы

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Вторник, 06 Октября 2020 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками

 

Хочу с вами поделиться способом приготовления вкусного горохового супа с чесночными рулетиками. С данным рецептом можно фантазировать и каждый раз добавлять что-то новое. В рулетики можно добавить зелень или мелко нарезанные копчености, которые идеально сочетаются с гороховым супом.

Для приготовления горохового супа с чесночными рулетиками нам понадобится:
2 литра бульона;
150 г гороха;
3 клубня картофеля;
1 луковица;
1 морковь;
зелень (укроп, петрушка);
растительное масло;
лавровый лист, молотый черный перец, соль - по вкусу.
Для рулетиков:
2 яйца;
160-200 г муки;
60 г сливочного масла;
2 зубчика чеснока.

приготовление:
Рубрики:  кулинария/супы

КУРИНЫЙ СУП *ГРЕЧЕСКИЙ*

Вторник, 06 Октября 2020 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ СУП *ГРЕЧЕСКИЙ*

qYQcAysWNEI (604x401, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Суп "Дачный"

Вторник, 06 Октября 2020 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Дачный"

.

Суп "Дачный"

2271748_38945-200x150x (200x150, 33Kb)

. Автор: 

. Описание: Предлагаю вашему вниманию, легкий в приготовлении и вкусный супчик, который мы часто варим приезжая на дачу. Отсюда и название- "Дачный". Все продукты для него можно привезти с собой, и приготовить, имея походную плитку и минимум посуды. Ну, а сегодня я его приготовлю дома.

 
Ингредиенты для "Суп "Дачный"":

Рецепт "Суп "Дачный"":
Рубрики:  кулинария/супы

Суп "Полевой" из детства

Вторник, 06 Октября 2020 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Полевой" из детства

Суп "Полевой" из детства

2271368_67939nothumb500 (500x332, 147Kb)

Автор: svetlanaboyko75

Описание: Вкус этого замечательного супа из моего детства. Мама готовила его с рисом или пшеничной крупой, но главными ингредиентами всегда был консервированный зеленый горошек и яйцо. И название у этого супчика забавное - "Полевой!", даже и не знаю почему)))Теперь этим супчиком я кормлю свою семью, и вас хочу угостить!

 

Ингредиенты для "Суп "Полевой" из детства":
Рис  — 100 г
Картофель — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Бульон — 5 л
Зелень
Соль
Перец душистый

 Рецепт "Суп "Полевой" из детства":
Рубрики:  кулинария/супы

Суп с грибными фрикадельками

Вторник, 06 Октября 2020 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с грибными фрикадельками

Суп с грибными фрикадельками

Приготовил: 

Суп с грибными фрикадельками

.Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно! 


Описание приготовления:

Суп получается очень ароматным, благодаря грибам. Кстати, грибы можно брать любые, например, белые или лисички. Также в суп можно добавить немного свежей капусты, томаты или сладкий перец - все на Ваше усмотрение, мне больше нравится классика, но с грибочками :) Подавайте суп со сметаной и хлебом, уверяю, равнодушных не останется. 

Ингредиенты:

  • Фарш — 200 Грамм
  • Рис — 30 Грамм
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Яйцо — 1  Штук
  • Вода — 1,5 Литра
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Укроп — 1  Пучков
Как приготовить "Суп с грибными фрикадельками"
Рубрики:  кулинария/супы

УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК.

Вторник, 06 Октября 2020 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК.*

УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК.


Так его готовили наши бабушки и прабабушки. Так его готовим и мы.

Ингредиенты:
свинина на косточке 500 г
капуста квашеная 500 г
картофель 3 шт
лук 1 шт
крупный
морковь 1 шт
соус томатный 3 ст. л.
пшено 3 ст. л.
шпик 150 г
соль и перец по вкусу

Приготовление капустняка:
Рубрики:  кулинария/супы

Офигенные шпаргалки для тех, кто не любит копаться в поваренных книгах

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Офигенные шпаргалки для тех, кто не любит копаться в поваренных книгах

Офигенные шпаргалки
для тех, кто не любит копаться в поваренных книгах

25 офигенных шпаргалок для тех, кто не любит копаться в поваренных книгах

Смотрите  дальше
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
кулинария/соусы
кулинария/вторые блюда

Пирожное "Трюфельная картошка"

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Пирожное "Трюфельная картошка" *

Пирожное "Трюфельная картошка"

2741650_18652nothumb500 (598x454, 239Kb) 
Пирожное

"Трюфельная картошка"

Ароматный шоколадный бисквит, богатый и вкусный крем с добавлением клубничной пасты, все вместе - это просто бомба для шокоголиков! Всех любителей шоколада приглашаю в гости!


Читать далее
Пирожное "Трюфельная картошка" – кулинарный рецепт

lovely Woman
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/пирожные

80 рельефных узоров - спицами

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рельефных узоров - спицами

Для увеличения и описания узора кликните по нему

Далее + ещё 60 узоров >>>>>
Рубрики:  рукоделие/вязание

Рецепты из лаваша на любой вкус. Автор: Даша Антонович

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из лаваша на любой вкус. Автор: Даша Антонович

5 (445x366, 71Kb)
• Лаваш смазать майонезом, сверху присыпать мелко нарезано ветчиной, укропом и чесноком. Аккуратно свернуть в рулетик и положить в холодильник. Перед подачей на стол разрезать на кусочки.

• Плавленый сыр перемешать с мелко нарезанным укропом и петрушкой. Полученную массу смазать лаваш и свернуть трубочкой. Нарезать на порционные кусочки.

• Лаваш смазать плавленым сыром, сверху положить мелко нарезанные крабовые палочки, яйцо, салат и помидор. Свернуть рулетиком и положить на минут 15 в холодильник.

• На тонкий лаваша положить нарезанные помидоры, зелень, сыр и творог. Добавить немного майонеза. Аккуратно сложить лаваш конвертиком и немного обжарить на оливковом масле.

• В лаваш завернуть сосиску, салат из корейской моркови, добавить немного маринованного лука и майонеза. Подогреть в микроволновой печи около 2 минут.

• Лаваш смазать тонким слоем масла. Сверху выложить кусочки слабосоленой рыбы: лосося, семги или форели, крупную соломку свежего огурца и мелко нарезанную зелень. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки.

• Смазать майонезом лаваш, выложить на него мелко нарезанные помидоры, сваренную куриную грудку, обжаренные грибы и зелень. Свернуть аккуратно рулетиком и обжарить на сковороде, без масла.

• Сырым яйцом смазать лаваш, выложить сверху мелко нарезанные и обжаренные с луком грибы, например, шампиньоны, посыпать тертым сыром. Свернуть лаваш в рулет и порезать на кусочки длиной 6 см, запекать в духовке минут 10-15.

• Тертый сыр смешать с фаршем, рубленым луком, зеленью, добавить яйцо и обжарить минут 5-7. Лаваш разрезать на 4 части, выложить на него фарш ,смазать майонезом и сметаной каждый кусок и свернуть рулетиками. Завернутым краем уложить на противень и запекать около 20 минут.
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Очень ленивая пицца на сковороде

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ленивая пицца на сковороде


Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким,а готовить лень,то этот рецептик подойдет ,как нельзя лучше ....
Для теста нам понадобится:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
по щепотке соли и соды
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Огуречные роллы

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные роллы



1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст. л. творожного сыра (у меня «альметте с зеленью»)
2-3 ст. л. сливок
соль, перец
листовой салат

1.Готовим фарш из креветок, яйца и зелени. Я просто всё мелко порубила.
2.Творожный сыр смешиваем со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное чтобы заправка не получилась жидкой), заправляем наш фарш и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
3.Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Сворачиваем полоски огурца кольцами и заполняем их фаршем.
4.Готовые роллы выложить на листья салата, подавать охлажденными.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Вкусно и Празднично!!!

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Салатики и закуски к Новогоднему столу

Вторник, 06 Октября 2020 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики и закуски к Новогоднему столу

Салаты и закуски к Новогоднему столу
 

С вашего позволения подобрала  к Новому году Салаты и закуски

Салат «Баклажанный рай»

Салат «Баклажанный рай»

 

разделители, новый год

 

ДАЛЕЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ....
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Коллекция лучших рецептов из сыра

Вторник, 06 Октября 2020 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция лучших рецептов из сыра!

Готовим сыр в домашних условиях

Рыбные блюда с сыром
Рубрики:  кулинария/соусы
кулинария/сыр
кулинария/супы

Рецепты холодных закусок с фото

Вторник, 06 Октября 2020 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок с фото


Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с рисом | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с рисом   шарики из сыра с крабовыми палочками
         
холодные закуски | баклажаны, запеченные с помидорами | рецепт и фото   холодные закуски | малосольные помидоры | рецепт и фото   холодные закуски | баклажаны, консервированные в масле| рецепт и фото
баклажаны, запеченные с помидорами   малосольные помидоры   баклажаны, консервированные в масле
         
холодные закуски | рулетики из баклажанов | рецепт и фото        
рулетики из баклажанов

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Мясная запеканка с хлебом и сыром

Пятница, 02 Октября 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с хлебом и сыром

02.03.17 021 (700x525, 209Kb)

Рецепт этой запеканки из южных штатов Америки. Яркий пример тому, что американцы не против вкусно и сытно поесть, но при этом не очень долго стоять у плиты.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Мертвая, разрушающая мать

Среда, 05 Декабря 2018 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мертвая, разрушающая мать

Образ матери в нашем обществе очень идеализирован. Мама должна быть прекрасной, доброй, чуткой, заботливой по определению. Она должна дарить безусловную любовь и источать мудрость.

Других вариантов нет.

Секрет в том, что матери, как и отцы, и как дети- разные. И добрые, и злые, и жестокие, и беспощадные, и разрушающие и уничтожающие – всякие.

Об этом не принято говорить, и это только усугубляет те проблемы, которые возникают между матерью и ребенком.

Еще в 80-е годы прошлого века, психолог Анре Грин выделил и описал феномен Мертвой матери.

Сразу оговорюсь, речь не о матери, которой не стало. Речь о женщине, переживающей послеродовую или другую депрессию, безучастной к внешней жизни и своему ребенку. В русских сказках образ заколдованной Марьи-искусницы ближе всего к этому феномену. Такой матери, действительно, что «воля, что неволя- все равно!».

4739984_ (640x480, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  психология


Поиск сообщений в Е_лена_Колчина
Страницы: 102 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь