-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вальгалла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2010
Записей: 929
Комментариев: 23
Написано: 1050





Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

болеро из ажурного узора с косами

 (422x699, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицами

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее угощение к празднику

Яблочные маффины с орехами и корицей


Ингредиенты на 12 порций:

 

  • Мука пшеничная - 210 г
  • Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
  • Яблоко - 1 шт
  • Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!

4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.

Источник: i-lara.livejournal.com

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Растереть руками в крошку.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Взбить миксером в однородную массу.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения a-i-s-h-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про Скрап - Доделаем блокнот

Сегодня наткнулась на интересный мк : как сделать блокнот своими руками.

МК собственно вот тут и здесь , немного тут ещё
Как раз пригодятся вот этот
резак и коврик .



Серия сообщений "рукоделие":

Часть 1 - перевод схем для вязания из японских журналов
Часть 2 - Ссылки для портних
...
Часть 98 - Оригинальная блуза
Часть 99 - Апельсиновый"коврик.
Часть 100 - ВЯЗАНИЕ КВАДРАТОВ И СОЕДИНЕНИЕ




Серия сообщений "мастер-класс":

Часть 1 - Как сплести коврик
Часть 2 - Мастер-класс: MULBERRY Малберри, набор и закрытие петель..
...
Часть 77 - мастер-класс: как сделать крылья
Часть 78 - Сногсшибательный МК (Вязание крючком в картинках)
Часть 79 - Про Скрап - Доделаем блокнот



Без заголовка

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцоне-Закрытая Пицца

 

Рецепт METEL
С первого взгляда – пирожки пирожками!
А на самом деле – это пицца.
Закрытая пицца кальцоне в форме полумесяца.
С итальянского слово «calzone» переводится, как «чулок» или «брюки»,
что-то «мягкое, смятое, спадающее».
Можно класть все, что обычно используется как начинка для пиццы.
 (500x375, 88Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер-пончо "Зимний блюз"

 (560x699, 109Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицами

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный жакетик.


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицами

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лэйла2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки капусты

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".





Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

 

 



 

Где найти самоучитель по французскому языку?  Французский язык скачать , бесплатно, можно на сайте.

Огромный ассортимент кондиционеров поможет Вам выбрать и купить кондиционер для Вашего дома или офиса .

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон с пломбирно-заварным кремом

Автор Madlen
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меланжевый топ.


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошная накидка.


Роскошная накидка с пушистыми полосами выгодно дополнит вечернее платье.Модель связана на спицах.

Роскошная накидка
Размеры: ширина низа изделия 100 см, верха 77 см, высота 34 см.

Вам потребуется: пряжа Novita Paola (49% полиамида, 46% хлопка, 5% полиэстера, 112 м/100 г) -150 г серебряного цвета и Amor (100% полиэстер, 114 м/100 г)-100 г серебряной,спицы № 8, декоративная пряжка.

Узоры: лицевая гладь - вязать по лиц. стороне лиц. петлями, по изн. - изнаночными;
платочная вязка - лиц. и изн. ряды - лиц. п.;
резинка 1x1 - 1 изн. п., 1 изн. п., чередуя.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицами

Без заголовка

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Шалаш "

картинка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Февраля 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шоколадный

 

500 граммов печенья

200 граммов грецких орехов

150 граммов чернослива (запаренного)

400 граммов сливочного масла

400 граммов темного шоколада

Немного белого шоколада

Черная смородина (замороженная)

Сахар, немного желатина

Раскрошить в мелкую крошку печенье, оставляя маленькие кусочки.

Измельчить до крупной крошки грецкий орех.

Нарезать на тонкие полоски чернослив (можно вместо чернослива использовать черную смородину).

Смешать крошки печенья, орехи и чернослив.

Растопить на водяной бане сливочное масло и темный шоколада.

Вылить массу в крошку, тщательно перемешать.



Форму застелить пленкой.



Массу выложить в форму, разровнять и поставить в холодильник до застывания. Вообще то на ночь. Но я, чтобы ускорить процесс, просто ставлю в морозилку, а потом даю ему постоять при комнатной температуре.

 

Торт освобождаем от пленки и делаем  углубление (я с помощью банки намечаю зону углубления), края посыпаю тертым белым шоколадом.

 Развожу в воде с сахаром немного желатина, опускаю туда черную смородину, а затем выкладываю в углубление, не на долго в холод. Когда желатин «склеит» ягоды, торт готов.

Торт должен постоять вне холода, чтоб немного размягчиться, для удобства разрезания.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 09 Февраля 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечные булочные с куркумой и изюмом (для сладкоежек)

Прелесть, что за булочки. Пышные, очень ароматные, радостного яркого солнечного цвета, с тоненькой глянцевой корочкой. А уж вкусные...

 

солнечные булочкис куркумой и изюмом
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовое разнообразие

С рисом можно сделать самые разнообразные и необычные блюда. Практически в каждой стране кулинары придумали рецепты, где важным ингредиентом является эта крупа.

Рис по-японски
Необходимо соблюсти пропорции: рис 200 частей – вода 300 частей (это позволит не терять время и не переделывать последующие расчеты). Например, на 1 стакан риса 1,5 стакана воды. Рис высыпать в кипяток, закрыть посуду плотной крышкой (можно поставить на нее дополнительный груз, чтобы крышка не приподнималась во время кипения и пар не выходил) и поставить на огонь. Варить ровно 12 минут, причем первые три минуты на сильном огне, затем семь на умеренном и последние две минуты на слабом. Но и это еще не все – оставьте блюдо на плите, не открывая крышки, еще на 12 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог с творогом и сливами





Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки


Булочки готовим безопарным способом. При безопарном способе на 0,5 кг муки берем 0,25 л молока, 20 г дрожжей, 15 г соли, 50 г сахара,30г масла, замешиваем тесто и ставим на брожение. Готовое тесто делим на кусочки массой 110 г, выделываем шарики и укладываем на смазанные растительным маслом листы, затем расстаиваем 30-40 мин и в течение 12-15 мин выпекаем при температуре 220-230 °С.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей!


Ингридиенты для теста: - два пакетика (на кг муки) сухих дрожжей. - 2 стакана молока, - 1 ч.л. соли, - 150 г растопленного сливочного масла или маргарина, - 2 яйца, - стакан сахара, - 8-10 ст.л. растительного масла, - примерно 1 кг муки. Приготовление: В слегка подогретое молоко добавить соль, растопленный маргарин, яйца, смешанные с сахаром, половину растительного масла, подготовленные дрожжи, размешать. В эту смесь постепенно всыпать муку и замесить тесто. Перед окончанием замеса влить остальное растительное масло. Тесто, хорошо вымешенное руками или лучше с помощью миксера, слегка посыпать мукой, покрыть салфеткой или полотенцем поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Если в кухне холодно, то миску с тестом можно поставить в горячую воду (раковину), следя за тем, чтобы вода на водяной бане не остывало. Когда тесто подойдет, т.е. объем его увеличится не менее чем вдвое, надо слегка обмять его и дать снова подойти. После второго подъема раскатайте тесто в продолговатый пласт, смажьте его маслом и распределите по нему начинку. Это может быть просто сахар, маковая начинка; какао, смешанное с сахаром; сахар, смешанный с корицей. Пласт теста заверните в колбаску, порежьте ее на ломтики, приплюсните их по краям и положите плашмя на противень. Выпекать в разогретой духовке при 180-200°
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ

Рецепт METEL
КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ
ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:)
ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:)
УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:)
 (400x300, 159Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NadinaN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ковроткачество

Ну вот, девочки, заболела я очередной рукотворческой болезнью. Увидела коврик и зантересовалась процессом его создания. По ходу поисков нашла два способа создания ковров. Теперь собираюсь сделать один маленький, пробный.

Ковроткачество

Мастер-класс "Вышивка ковровой техникой с помощью специальной иглы"

Мастер-класс по вышивке в технике punch needle

Как сделать самому иглу для вышивки ковров



Поиск сообщений в Вальгалла
Страницы: 46 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь