Творожная запеканка с яблоками, которая тает во рту

Ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 2 яйца;
• сахар — 3 ст. ложки;
• щепотка соли;
• пол стакана сметаны;
• мука не больше 3 столовых ложек.

Для начинки:

• Яблоко — 2 штуки;
• пару столовых ложек сливочного масла;
• столовая ложка сахара.

Творожная запеканка с яблоками в духовке рецепт

1. Необходимо очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать их небольшими дольками.
2. Для приготовления запеканки нам понадобится сковорода или форма, в которой в дальнейшем можно будет и запекать пирог. Поставьте на огонь, добавьте кусочек масла, выложите туда нарезанные яблоки.
3. Обжарьте яблоки на сливочном масле, добавив к ним немного столовую ложку сахара, не больше 3 минут с каждой стороны.
4. Творог перетрите вилкой. Затем добавьте яйцо с сахаром, еще раз перетрите, и только потом добавляйте сметану и муку.
5. Если вы обжаривали яблоки в той же емкости, что и будете запекать в духовке, просто выложите тесто сверху. Если нет, переложите яблоки в форму для выпекания, и только тогда выложите тесто сверху.
6. В разогретую духовку до 200°С  отправьте нашу творожную запеканку. и выпекайте приблизительно 30-35 минут.

Когда творожная запеканка с яблоками полностью остынет подавайте ее к столу. Но хотим вам заметить, что можно ставить еще одно дополнительную порцию в духовку, потому что такой вкусной запеканки вы еще не пробовали никогда!

источник