ПШЕННАЯ КАША НА ТЫКВЕННОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПШЕННАЯ КАША НА ТЫКВЕННОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ

Автор: Влад ПИСКУНОВ, далее текст автора

Я как-то встретил, кажется в книге Махмудова, рецепт плова на морковном соке. Мне эта идея показалось забавной. Только делать я решил не плов, а нашу обычную пшенную кашу и не на морковном, а на тыквенном соке. В успехе сомнений не было, ведь пшенку с тыквой я готовил сто раз, сочетание - беспроигрышное. Получилось просто превосходно! Обязательно попробуйте! Тем более, что сейчас пост, а здесь получается, что все ингредиенты абсолютно постные.

Понадобятся:
2 кг очищенной тыквы
1 стакан пшена
соль
1 ст. л. сахарного песка

Тыкву пропускаем через соковыжималку.
Соковыжималка Philips

Пшенку обрабатываем должным образом. Вы же знаете, как это делается?
Ну на всякий случай объясню. Крупу надо очень тщательно промыть проточной теплой водой. Мыть надо до тех пор, пока вода не станет такой, что бы можно было, как говорит Сталик: "ребенку давать ее пить".
Затем ошпариваем крупу крутым кипятком. Затем снова промываем и вот теперь уже ее можно класть в горшок.
Заливаем тыквенным соком таким образом, чтобы его по объему оказалось в два раза больше. Подсаливаем.
Ставим в средне разогретую духовку (я туда еще кладу камень для пиццы) примерно на 2 часа.

Кстати, это блюдо превосходно получается, если его готовить в мультиварке Philips. Просто закладываете все ингредиенты и выставляете нужное время приготовления. Очень просто и с гарантией качества каши.

Достаем горшок из духовки, посыпаем кашу сахаром и обжигаем его газовой горелкой до образования карамельной корочки. Это для того, что бы когда вы поставите горшок на стол, все выдохнули: "Ааах!"

http://zhelezoiogon.ru/index.php?option=com_conten...sk=view&id=70&Itemid=2

Серия сообщений "каша":
Часть 1 - Молочная каша с тыквой
Часть 2 - пшёная каша в горшочках с тыквой
...
Часть 11 - Рисовая молочная кашка в мультиварке
Часть 12 - Пшенная каша с персиками
Часть 13 - ПШЕННАЯ КАША НА ТЫКВЕННОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ
Часть 14 - Гречка со свининой в горшочке
Часть 15 - Гречка по-купечески в мультиварке
...
Часть 22 - Гречка в горшочках
Часть 23 - Запеканка Весеннее солнышко
Часть 24 - Пшенная каша с тыквой

Рубрики:

кухня

Метки: готовим каша

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4124834/post322784238/">РџРЁР•РќРќРђРЇ РљРђРЁРђ РќРђ РўР«РљР’Р•РќРќРћРњ РЎРћРљР• Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•</a><br/>РџРЁР•РќРќРђРЇ РљРђРЁРђ РќРђ РўР«РљР’Р•РќРќРћРњ РЎРћРљР• Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•

РђРІС‚РѕСЂ: Р’Р»Р°Рґ РџРРЎРљРЈРќРћР’, РґР°Р»РµРµ С‚РµРєСЃС‚ Р°РІС‚РѕСЂР°

РЇ РєР°Рє-С‚Рѕ РІСЃС‚СЂРµС‚РёР», РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ РІ РєРЅРёРіРµ РњР°С…РјСѓРґРѕРІР°, СЂРµС†РµРїС‚ РїР»РѕРІР° РЅР° РјРѕСЂРєРѕРІРЅРѕРј СЃРѕРєРµ. РњРЅРµ СЌС‚Р° РёРґРµСЏ РїРѕРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р·Р°Р±Р°РІРЅРѕР№. РўРѕР»СЊРєРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ СЏ СЂРµС€РёР» РЅРµ РїР»РѕРІ, Р° РЅР°С€Сѓ РѕР±С‹С‡РЅСѓСЋ РїС€РµРЅРЅСѓСЋ РєР°С€Сѓ Рё РЅРµ РЅР° РјРѕСЂРєРѕРІРЅРѕРј, Р° РЅР° С‚С‹РєРІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєРµ. Р’ СѓСЃРїРµС…Рµ СЃРѕРјРЅРµРЅРёР№ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ, РІРµРґСЊ РїС€РµРЅРєСѓ СЃ С‚С‹РєРІРѕР№ СЏ РіРѕС‚РѕРІРёР» СЃС‚Рѕ СЂР°Р·, СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ - Р±РµСЃРїСЂРѕРёРіСЂС‹С€РЅРѕРµ. РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅРѕ! РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ! РўРµРј Р±РѕР»РµРµ, С‡С‚Рѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РїРѕСЃС‚, Р° Р·РґРµСЃСЊ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РїРѕСЃС‚РЅС‹Рµ.

РџРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ:
	2 РєРі РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕР№ С‚С‹РєРІС‹
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РїС€РµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4124834/post322784238/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПШЕННАЯ КАША НА ТЫКВЕННОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ