Щи из квашеной капусты (семейный рецепт)

 

Читать далее...

Курица в лимонно-кефирном маринаде


Читать далее...

Пирог с апельсинами "Нежность"


Читать далее...

Курица в йогурте "Румяные ножки"


Читать далее...

Картофель с рыбой,запечённые в белом соусе


Читать далее...

Крендельки


Читать далее...

СЛОЁНАЯ КУРИЦА


Читать далее...

20 салатов из рыбных консервов.

Салат мимоза
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.



Читать далее...

Вкусный салат с зелёной редькой

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)



Читать далее...

Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»

http://harch.ru/salaty/sloenyj-myasnoj-salat-s-chernoslivom-i-svekloj-uvertyura


Этот салат просто чудо,как вкусен.Давно его искала на страницах интернета и вот Ольга сотворила сей шедевр.Спасибо Ольге за рецепт.

Чудесный изысканный салат, который попробовала года три назад в ресторане на юбилее. Его там подавали порционно в высоких узких бокалах, совершенно умопомрачительно оформив лилиями из свеклы. Я, конечно, повторить такое не в состоянии, но зато теперь регулярно готовлю этот салат.

Ингредиенты:

• 300 г любого отварного мяса (говядина, телятина, свинина, курица)
  2 плавленых сырка

3 яйца
1 крупная свекла
150 г чернослива
100 г грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонезЧитать далее

Селедка под шубой



Источник селедка под шубой "незнакомка"

Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят только новый вариант «шубы». Давайте приготовим вместе. Отвариваем одну свеклу, пару морковок, два-три яйца и две картошины. Овощи берем достаточно крупные. Половинку луковицы, разделанную (без шкурки и костей) селедку и 250 грамм майонеза измельчаем в блендере. Получается селедочный майонез. Только с луком не переборщите, а то будет чувствоваться горечь. Можно использовать большее количество лука, если его предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла, вкус опять же будет новым. Теперь каждый продукт натираем на крупной терке в отдельную посуду и смешиваем с селедочным майонезом. Нужно только оставить желтки. Собираем слои. Первый слой - картошка, второй – морковка, третий – яичный белок, четвертый - свекла. Верх посыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Украшаем зеленью и овощами, как подскажет фантазия.
Просто изменив технологию приготовления можно получить новое блюдо!

Вкусный салатик с печенкой курицы

У кого то в дневнике читала рецепт.Реально не помню(( даже не помню что сколько(((Но готовила сегодня этот салат с куриной печеню.Ингредиенты взяла на глаз. Салат оболденный!! Ингредиенты:

картошка-3 средних

яйча-4шт

морковь-2 средних

луковица-1

куриная печень 400 г

И так! Сначала надо отварить картошку и яйца.Потом жарим печень, и отдельно жарим макровь с луком.Все через терку!Кладем слоями и каждый слой мажем майонезом:

1. картошка

2. яйца

3. печень

4. марковь

Я последний слой тоже делала 2яйца)))Как всегда, не соблюдаю никаких правил)))Если кто то из вас Водолей, то поймете)))Украсила зеленым луком.



Просто чудесный салат!Тает во рту!Попробуйте сами, или приходите в гости!)))

Никогда...

Никогда не повторить мне этой красоты...

Нашла нереальный мастер-класс от  Чайки13

Яйцо пасхальное с ландышами

Здесь........

Тапочки.

МАТЕРИАЛЫ: 100 г пряжи (100 % акрил) средней толщины синего цвета. КРЮЧОК №3,5.

ВИДЫ ПЕТЕЛЬ

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием. Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть но­вую п., 3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема. Полустолбик с накидом (полуст. с/н): сделать на крючок накид, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать в один прием. Соединительный столбик (соед. ст.): крючок ввести в п. цепочки, захватить нить и протянуть ее через п. цепочки и п. на крючке.

Рельефный столбик с на­кидом, лицевой (рельефн. ст. с/н. лиц.): вязать ст. с/н, обводя п. нижнего р. с лиц. сто­роны на изн. сторону. Рельефный столбик с на­кидом, изнаночный (рельефн. ст. с/н. изн.): вязать ст. с/н, обводя п. нижнего р. с изн. стороны на лиц. сторону. «Рачий шаг»: вязать, как ст. б/н, но слева направо.

Стопа: по схеме 1.

Резинка: по схемам 2 и 3.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Вязать 2 детали.

Для стопы набрать цепочку из 32 в. п. и вязать по схеме 1. Закончив 5-й р. стопы, про­должить вязание резинкой по схеме 2, выполняя убавления для формирования мыска, на­чиная со 2-го р. следующим образом: на центральных 5 п. носка вязать 1, 3 и 5-ю п. рельефн. ст. с/н, закрытыми вместе, пропустив при этом 2-ю и 4-ю п. Повторять эти убав­ления в каждом р. еще 15 раз. Затем связать 1 р. ст. б/н без убавлений и продолжить вязание резинкой по схеме 3, начиная и заканчивая р. по центральной линии убавлений. Через 4 р. = 2 см связать 1 р. ст. «рачий шаг» и обрезать нить.

СБОРКА

Обвязать кромку стопы 1 р. ст. “рачий шаг”. Готовые тапочки увлажнить и дать им высохнуть.

Ёлочка

МК Розочка от Элла Ка

МК. РОЗОЧКА.

ИСТОЧНИК  http://stranamasterov.ru/node/23799?u=

16 октября, 2009 - 10:19 ~ Элла Ка

 

Ну вот, сначала я не торопилась с МК. А потом мой провайдер не торопился с завершением проф. работ. Два дня не могла подключиться!
Эта розочка складывается из одного листа бумаги и может быть использована как модуль для создания кусудамы. Я её увидела здесь: http://puupuu.gozaru.jp/galle/002/0020200.html Посмотрите ещё здесь: http://atelierpuupuu.blogspot.com/
Промучилась полдня (чуть не посинела) и - ура!!! – сложила!!! (схемы не было)

 

Читать далее

Закусочный торт из кабачков


Ингредиенты:
Кабачoк (среднего размера,для теста) — 4 шт
Яйцо куриное (2-в тесто;3-в крем) — 5 шт
Кефир (для теста) — 100 г
Сода (гашёная уксусом,для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста) — 2 стак.
Плавленые сырки (для крема) — 3 шт
Майонез (для крема) — 250 г
Чеснок (для крема) — 5 зуб.
Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
Помидор (для украшения) — 1 шт
Петрушка (для украшения) — 1 пуч.
Огрурец свежий (для украшения) — 1 шт
Рецепт:
Кабачки измельчить в блендере до кремообразной массы, добавить сырые яйца. В готовую массу ввести кефир, растительное масло, соду, муку и хорошо перемешать. Оставить тесто на пять минут.
Выпечь на сковороде блины.
Плавленные сырки и яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и добавить майонез. Массу хорошо перемешать и намазать каждый блин , складывая стопкой друг на друга. Через блин выложить нарезанный помидор и зелень.
Верхний блин украсить яйцом, зеленью, помидором и огурчиком. Неограниченный полёт вашей фантазии.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой

Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.


Мясо (у мну килограмовый кусок телятины), штук 10-15 картофелин, лук порезаный кольцами (побольше, а то его почти не видно в конечном итоге - 2-5 штук)

- всё это солим, перчим + майонез + горчица + лимончик + любые приправы

= запихиваем в кулинарный рукав и в разогретую духовку на 180-200 градусов на часик-полтора.

Картошка получается вообще отпадная - улетает скорее мяса. Да и мясо сочное, с ароматом лимончика.
Вобщем полноценный ужин, как для семьи, так и для гостей, без напряга.

Колбаски куриные

Читать далее...