Извините, что влезаю, но я тоже согласна с
Taikhe - в нашей советской культуре очень развита сила ярлыков. "Это делать ниже моего достоинства! Да чтобы я - никогда!" На Западе же с этим как-то легче: сегодня ты развозишь пиццу, завтра у тебя своя пиццерия. Сегодня ты убираешь столы в кафешках - завтра закончишь образование и станешь менеджером в ней же. Хоть нас в СССР и пытались учить, что любой труд достоин уважения, но как-то это не привилось. Здесь, на Западе, это более заметно.
На самом деле самодостаточность и уверенность в себе проявляются не в том, чтобы сказать, что какое-то занятие ниже меня, а в том, чтобы даже занимаясь им сохранять свое достоинство и знать, что все временно, и видеть цель, и не бояться приносить какие-то жертвы, чтобы идти вперед.