-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабусяка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2010
Записей: 1357
Комментариев: 10
Написано: 1367





Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Необыкновенный Мандариновый Мармелад

Мандариновый мармелад
 
Ингредиенты:
— сок 3 мандаринов 
— 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином
— 1 стакан сахара
— можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Yelima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее?

Рецепт нашла на ОДНОКЛАССНИКАХ.

Как сделать голубцы в разы вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат! Вкусные голубцы.Ингредиенты для голубцов: 1 средний кочан свежей капусты 150 г мясного фарша 50 г риса 1 маленькая луковица 1 небольшая морковь 100 мл воды масло растительное соль, перец Ингредиенты для «шубы» 100 г сыра 2 помидора зелень укропа и петрушки 3–4 зубчика чеснока 30 г сметаны средней жирности соль, перец

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
десерты

Финские картофельные лепешки

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепешки

3937385_3bb5df496b1d (500x332, 76Kb)

Финские картофельные лепешки – прекрасная гармония с паштетами, мясом и овощами!

Ингредиенты:

— картофель – 5-6 шт.
— мука – 100 гр.
— яйцо – 1 шт.
— растительное масло – 1 ст.л.
— соль – 0,5 ч.л.
— черный перец – по вкусу

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
десерты

Лососевое масло из горбуши

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лососевое масло из горбуши

(500x375, 99Kb)

Лососевое масло - это гениальное изобретение человечества! Утром его можно намазать на тост и съесть с яйцом и чашкой кофе. На праздничном столе его можно использовать для фарширования перепелиных яиц, для наполнения закусочных профитролей, для небольших канапе. Готовить можно из любой лососевой рыбы. Но, уверяю вас, что при измельчении вы не почувствуете разницы из какой рыбы оно приготовлено - из дорогущей сёмги или более бюджетной горбуши. Но вот на масле экономить не стоит! Возьмите хорошее сливочное масло, например "Экомилк" 82,5 %.
Рубрики:  кулинария
десерты

Секретные беляши

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретные беляши

(500x375, 99Kb)

Дождалась я доцю из Киева (чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного) и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши. Этот рецепт собран из идей из нескольких телепередач про приготовление беляшей («Все буде смачно», «Специя»). Поробуйте приготовить – не пожалеете и навсегда забудете про уличные, пардон, тошнотики.
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Обалденно вкусная намазка для бутербродов. Обязательно приготовьте!

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусная намазка для бутербродов. Обязательно приготовьте!

(500x375, 99Kb)

Нашла я на просторах интернета интересный рецепт намазки для бутербродов. Решила попробовать для разнообразия. Почему бы нет?
Что я могу вам сказать... Вкус потрясающий! Раньше я не пробовала ничего похожего. Приготовить — проще простого. И по сложности, и по времени.
Эту массу можно мазать на хлеб в дополнении к горячему. Так же подойдёт, чтобы быстро перекусить, если нет времени на приготовление сложного блюда.
К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально!
А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак — получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.

Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Эстонский пирог "Яблочные пирожные"

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонский пирог "Яблочные пирожные"

Огромная благодарность автору: Meotida

12 (634x700, 582Kb) Очень своеобразный колорит имеет эстонская кухня. На нее оказала влияние русская, скандинавская и немецкая кухни. И не смотря на это, она сохранила свою изюминку. В основном, блюда простые в своем приготовлении из доступных ингредиентов, в первую очередь, здесь популярны типичные крестьянские блюда середины 19 века. Очень часто готовят каши, широко используются молочные продукты.

И все-таки мне хочется предложить Вам отведать эстонский пирог, когда-то давно рецепт этой выпечки привезла нам родственница, которая лет 30 назад обосновалась в столице Эстонии. И каждый раз, накрывая праздничный стол к ее приезду мы непременно печем этот пирог. И, если его нарезать на небольшие квадратики, то он, имея неповторимый вкус и необычный внешний вид, даже больше похож на пирожные, чем на пирог.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Бездрожжевой пирог «Мясная улитка»

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой пирог «Мясная улитка»

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_Myasnaya_ylitka (637x700, 393Kb)

Я большой любитель выпечки, особенно всяких пирогов, как сладких, так и несладких. Дрожжевое тесто люблю, но для моего организма оно тяжеловато. Поэтому и придумался у меня сегодня такой пирог.
Ингредиенты для "Бездрожжевой пирог "Мясная улитка"":
Тесто
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Кефир (нежирный) — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Начинка
Лук репчатый — 300 г
Фарш мясной (любой) — 400 г
Йогурт (натуральный, можно заменить сметаной или сливками) — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Сыр твердый (любой) — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить

Среда, 01 Ноября 2017 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»!

6vtOw6ZgaNQ (604x408, 153Kb)

Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Фальшивая «копченая» курятина

Среда, 01 Ноября 2017 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая «копченая» курятина



«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.
Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.
Мне очень нравится копчёное мясо, но коптильни у меня нет и никогда не будет. Этот рецепт для меня настоящая находка! Правда я не рискнула сразу "испортить" целый килограмм курятины, сперва решила попробовать, приготовила куриный окорочок и крылышко, а зря! Получается с первого раза, вкус необычайный!

Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Вкусный рецепт приготовления печени

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рецепт приготовления печени

Вкусный рецепт приготовления печени

Вкусный рецепт приготовления печени

Печень получается мягкой, сочной, нежной! 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
 
600 г говяжьей печени 
1 яйцо 
3 зубчика чеснока 
1 ч. л. сахара 
1 ч. л. соли (без горки) 
0,5 ч. л. соды 
1 луковица 
масло растительное для жарки 
мука кукурузная для панировки 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...

Плетеные котлетки

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные котлетки

3937411_a11_1_ (540x360, 64Kb)

Такую симпатичную котлету можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.

Ингредиенты:

  • мясо куриной грудки, свинина
  • специи

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Как красиво нарезать фрукты

Вторник, 24 Октября 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво нарезать фрукты

 

 

Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Шоколадный соус для блинов и не только

Вторник, 24 Октября 2017 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный соус для блинов и не только

3937411_hOQ30uy8eEo (600x397, 34Kb)

Ингредиенты:

35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!

 

3416556_kALgdC2nu_A696x463 (696x463, 52Kb)

Замечательный яблочный пирог с мягким безе —

красивый, вкусный и мягкий!

Самый лучший пирог в мире!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

2835299__2_ (700x468, 246Kb)

На этой неделе делала графские развалины - торт, который в нашей семье всегда был самым любимым и до сих пор остается фаворитом. Будучи детьми, мы ждали этот торт больше, чем сам праздник Smile 

Сколько мы не делали разных тортов, родные почему-то отдают предпочтение Графским развалинам. Несмотря на его сытность и калорийность, муж не оставляет ни кусочка, хотя с другими тортами может сказать себе стоп unknown nyam2 

Я нашла на сайте некоторые рецепты, но очень хочется Вам рассказать, как мы делаем этот торт в нашей семье и почему пришли к такому варианту. 

Очевидный плюс торта в том, что он на самом деле простой (когда печется безе Вы можете спокойно заниматься своими делами). Здесь важно одно: испечь правильно немалое количество безешек и постараться выделить на это время Smile)) 

Вот он сам торт Графские развалины уже в нескольких вариантах: nyam2 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Селедка под новой шубой

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Селедка под новой шубой

 

3416556_maxresdefault10696x389 (696x389, 93Kb)

Селедка под новой шубой

Это яркое, аппетитное и

очень вкусное блюдо удивило меня своим названием —

селедка под новой шубой.

Увидела я его на дне рождения у подруги,

и первое что я спросила:

«Почему этот яркий салат так называется?»

На что она ответила:

«Что нужно идти в ногу со временем,

и искать новые идеи и названия,

для хорошо известных и любимых блюд».

Она приготовила всем известный салат «Селедка под шубой»,

но немного необычным способом.

Как же мне понравился нежный вкус приготовленных овощей,

небольшое количество майонеза и

его удивительный праздничный вид.

Хочу поделиться этим ярким рецептом с вами, друзья.

Наш простой в приготовлении и

очень аппетитный в оформлении салат

отлично украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
десерты

Разделка сдобы

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка сдобы

Булочки-плетёнкиБулочки (ещё один вид формирования) : Выпечка сладкаяРазделка сдобы. - Меню на каждый день - Страна МамO también podrían ser mini tartas! El caso es que son una monada y podéis rellenarlas de mil cosas, o hacer la versión salada... Como se a...food stickPatatesli Çizik Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaRüzgar Gülü Poğaça Tarifi Kadincatarifler.com - En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi - Oktay UstaКак сделать красивые булочки: новая подборка креативной разделки теста | Четыре вкусаБулочки с грушевой начинкой - кулинарный рецепт Для теста Мука (в одном чайном стакане 160 грамм) — 2 стак. Дрожжи (свежие,можно заменить на сухие, уменьшив кол-во до 7 г) — 15 г Молоко — 150 г Сахар (с горкой) — 3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 шт Яйцо — 1 шт Для начинки Груша — 5 шт Сахар (ре | РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое | ПостилаraviolisSwaddle bolinhos, bolinhos, bolos | Nossa casa

Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Картофельное пюре "Самое вкусное"

Четверг, 19 Октября 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельное пюре "Самое вкусное"

Огромная благодарность автору: JeSeKi
6 (469x700, 321Kb)



На сайте есть несколько рецептов пюре с таким названием. Но мой рецепт отличается от них. Несколько лет назад я взяла на вооружение этот рецепт из книги-рецептов к мультиварке-скороварке. Картофель получается очень нежным, с тонким ароматом жареного картофеля. Интересно? Заходите ко мне в гости.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое

Люблю сладкое!!! Пусть это маленькая, но все-таки радость

Суббота, 14 Октября 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю сладкое!!! Пусть это маленькая, но все-таки радость!!!

Еcли я eм мнoго cладкогo, это не знaчит, что я бyду тoлcтeнькaя, это знaчит я буду сладенькая.)))

Рогалики

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт «Ferrero rocher»

Торт «Рафаэлло» 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка 1 тесто слоеное 2тесто дрожжевое


Поиск сообщений в бабусяка
Страницы: 68 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь