Цитата сообщения виктория_берёза Манник с вишней

Захотелось чё-нить к чаю из духовки, а после арбайтан рассусоливать не приходиЦО, поэтому было решено печь что-нить быстрое, мало-времени-затратное, но в то же время вкусное и радующее глаз... Посему... решено было маннику... быть...

Для приготовления сего десерта нам потребовалось:

1 ст. манки

1 ст. сахара

1 ст. кефира

2 яйца

200 гр замороженой вишни

4 ст. ложки муки

1 чайная ложка разрыхлителя для теста

2 ч ложки ванильного сахара

Итак, приступим...



смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.

Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)

пока манка разбухает включили плиту (разожгли печЪ/камин/очаг)...

вишню присыпали сахаром и перемешали...



достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни



затем тесто, а затем оставшуюся вишен-ку...



духовка, печЪ/камин/очаг ;) уже разогреты до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час

или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...



легким движением руки и с помощью "такой-то матери" манник переворачивается на какую-либо плоскость на которой его было бА удобно накромсать по-ру-битЪ

пометя по сусекам, собираем сахарную пудру, посыпаем манник...



Напудренный, он даже как-то преобразился... (как мило с его стороны ;)



Приятного аппетита!
Спасибо автору рецепта!
источник:http://nnm.ru/blogs/bigben2/mannik_s_vishney/#cut