-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диаманта

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2010
Записей: 1487
Комментариев: 76
Написано: 1962





Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный салат из картофеля и квашеной капусты

По вкусу этот салат напоминает всем известный винегрет. Он легкий в приготовлении и состоит из самых обычных продуктов.


Постный салат из картофеля и квашеной капусты

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 250 г
  • Вареный картофель (теплый) – 400 г
  • Вареная морковь (теплая) – 300 г
  • Зеленый горошек (консервированный) – 250 г
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Подсолнечное масло – 3-4  ст. л.
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Нарезаем кубиком горячие морковь и картофель.
  2. Солим овощи и перчим, заправляем подсолнечным маслом и отставляем остывать.
  3. Измельчаем зелень и лук и смешиваем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание круглой кокетки с узором рельефных веточек

3937385_i5 (640x360, 110Kb)

Для вязания круглой кокетки на кофточку выбран красивый узор с выразительным рисунком веточек.Получается выпуклый узор веточек и листочков из-за использования в вязании по схеме вместо столбиков с накидом рельефных выпуклых столбиков.

Для вязания кокетки потребуется от 100 до 150 гр пряжи Alize Diva Silky Effect и крючок №3.

Для вязания кофточки на 44-46 размер нужно набрать 156 петель для 13 раппортов узора на кокетке.

Читать далее...

Серия сообщений "шапочки-береты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Без заголовка

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краткое описание платья автор:Фото профиля daria_a_knitting daria_a_knitting

5378 (560x700, 214Kb)
5379 (473x594, 125Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное вязаное платье "Нежность в простоте"!

3925073_pnvpdrs67967099769677 (640x638, 155Kb)
 
Платье – восторг! На которое можно любоваться часами на пролет. Оно идеально сидит на любой фигуре, потому что А-образный силуэт универсален! Нежная, незатейливая ажурность полностью соответствует названию «Нежность в простоте» или «Ты нежность моя случайная, нечаянная любовь».
 
Мы просто влюблены в это платье! Необычные рукава добавляют ему нотку дворянства из прошлого века. Особо рассказывать о нем не нужно, вы сами все прекрасно видите на фотографии и, скорее, всего, уже держите в руках нужную пряжу и спицы. Что ж читайте описание и приступайте к работе. А мы будем ждать ваших фото готовых нарядов.
 
далее

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галантин из курицы и утки с потрошками



Разделка птицы для галантина – непростая задача. Но если вы правильно подготовитесь и не будете спешить, то у вас все получится с первого раза.
b54310e2 (700x386, 250Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 большая курица
  • 300 г утиных сердечек
  • 2 филе утиной грудки
  • 400 г утиной печенки
  • 120 г маскарпоне
  • 1 большой стебель лука-порея
  • сливочное масло
  • 3 крупных желтка
  • 120 мл портвейна или мадеры
  • соль, свежемолотый черный и белый перец
Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе красивый и вкусный Римский Рулет с Сыром к праздничному столу!

3925073_Screen_Shot_042619_at_12_08_PM_001 (596x323, 477Kb)
 
Получается превосходным на вкус, подаётся тёплым,нарезанным толстыми ломтиками, как самостоятельное блюдо или холодным, нарезанным тонкими ломтиками в качестве добавки к хлебу, рекомендую. 
 
далее
Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ёжики" ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ!

2835299_YoJIKI (700x393, 80Kb)

Всем привет! Сегодня я приготовлю вот такие потрясающие нежные пирожные. Рецепт очень старенький, Советский и проверенный. Пышный и воздушный бисквит, вкусный крем  с ванильным ароматом и приятным вкусом! Попробуйте приготовить!

Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCMqx... Приготовим еще много рецептов!

Состав теста:

200 г муки 130 г сахара

6 яйц

1 ч.л разрыхлителя для теста

2 ч.л ванильного сахара

Сахарный сироп:

90 г сахара 100 мл воды

Крем: 230 г сливочного масла жирностью 82,5 %

230 мл сгущенного молока

2835299_YoJIKI_PIROJNIE (700x393, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с халвой

(500x375, 99Kb)

Готовим рулет с халвой, нежное тесто, необычная начинка, вкусный рулет к любому чаепитию и праздничному столу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходное турецкое тесто для любой выпечки!

4121583_Screen_Shot_050419_at_12_58_PM (700x439, 305Kb)
 
Тесто очень нежное, мягкое с чудесным ароматом. Из такого теста можно приготовить любую выпечку: разнообразные булочки, пироги, рулеты и даже пиццу. 
 
далее
Рубрики:  Пироги

Цитата сообщения BARGUZIN

Без заголовка

Цитата

Среда, 20 Ноября 2019 г. 12:46 + в цитатник
Просмотреть видео
371 просмотров
Знаменитое блюдо "Веллингтон" Видео рецепт

Знаменитое блюдо "Веллингтон" подают в лучших ресторанах мира. Теперь вы сможете его приготовить легко сами! И с мясом, и без. Дело фантазии.

Рубрики:  мясные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-shokoladnaia-devochka-gotovitsia-prosce-prostogo-5d907582e4f39f00b29f11f7

alt="Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого"

Шоколадный торт, с нежным творожным кремом. Торт настолько нежный, что его можно есть губами! Советую Вам его приготовить, торт обязательно понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты
рассчитаны на торт размером 19 х 14 см, высота 7 см, вес 1350 грамм или диаметром 18 см.
 
Прослойка
 
280 грамм – шоколадное песочное печенье
Крем
 
500 грамм – мягкий творог
250 грамм – сметана 25-30% жирности или 15-20% отвешенная сметана
120 грамм – сахарная пудра
20 грамм – ванильный сахар
130 грамм – сливочное масло
20 грамм – какао
Пропитка
 
100 грамм – молоко
8 грамм – какао / 2 ч. ложки
14 грамм – сахар / 2 ч. ложки
Глазурь
 
20 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
2 грамма – растительное масло / 1 ч. ложка
Приготовление.

alt="Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого"

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Лимончики"

4248238_16 (604x454, 51Kb)

Ингредиенты:


Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Сметана – 3 ст. л.
Мука – 2 ст.
Сахар – 100 гр.
Соль – ч. л.
Сода – ч. л.
Цедра лимона – 1 ст. л.

Для начинки:


Сахар – 15- гр.
Лимоны – 2 шт.
Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление:


Сметану перемешать с содой и оставить на 5 – 10 минут.
Размягченное масло растереть с сахаром.
Вбить яйца и добавить соль с цедрой.
Добавить в массу сметану, а затем постепенно ввести просеянную муку.
Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Можно приступать к начинке, порезать лимоны дольками и отделить шкурку.
Удалить из них косточки и добавить сахар с крахмалом.
Измельчить всю начинку блендером и поставить на огонь.
Когда начина закипит убрать ее с огня и остудить.
Холодное тесто раскатать в пласт толщиной около 3 – 5 миллиметров.
Немного отступив от краев смазать тесто начинкой.
Свернуть конструкцию в рулет и убрать его в холодильник.
Включить разогрев духовки до 180 градусов.
Рулет порезать на кусочки в 4 сантиметра.
Края кусочков защипнуть и разложить на смазанном маслом противне.
Убрать противень в духовку на 17 – 20 минут.
Готовое печенье обвалять в сахаре.

Рубрики:  Пасха

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2019 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«как вязать данную регланную линию»🤪 от zimma_knit

5399 (600x600, 531Kb)
53100 (600x600, 697Kb)
Она очень простая в исполнении и смотрится бомбически👍
Регланная линия состоит из 4-х петель (если боитесь запутаться, советую использовать маркер, разместив его между этими 4 петлями)
💕заводим рабочую спицу одновременно в 2 петли
💕провязываем лицевой
💕делаем накид, не снимая провязанные петли
💕снова провязываем эти же две петли лицевой
Следующие две петли провязываем аналогично 💪
В изнаночном ряду все петли, включая накиды, провязываем по рисунку, т.е. изнаночными👌

Ещё один важный момент☝️
Если вы провязываете петли классическим способом, нужно развернуть петли регланной линии таким образом, чтобы правая стенка петли находилась на спице сзади😉

Ровных вам петелек😘
#zimmaknit_полезное



источник:[url]https://www.instagram.com/p/B3t5ABqBt

СВЯЗАТЬ ВОРОТНИК


Рубрики:  Учимся всему

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2019 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Праздничный» -нежный,яркий и очень вкусный

3424885_124 (700x376, 351Kb)

Салат получается вкусный, яркий и очень праздничный. А еще он получается таким нежным, что буквально тает во рту. Салат готовится быстро и просто. Думаю вам и гостям он точно придется по вкусу.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 2 шт
  • плавленный сыр — 200 гр
  • консервированные ананасы — 200 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 150 гр
  • соль, перец

Для яичных блинчиков

  • куриные яйца — 5 шт
  • молоко — 50 мл
  • крахмал — 2 ст.л

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Салат

Без заголовка

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная, вкусная, выгодная греческая «Спарта»

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт я привезла с курорта Неа-Муданья, из Греции, но для благозвучности решила чуть изменить название…
Безусловно, в базовом рецепте нет никакой курицы (или вообще мяса). Там мясо заменяет фетакса. Но если у вас в семье сплошные мясоеды, или в данный момент вы не успели приготовить наш фирменный домашний сыр, то обойдемся и кусочком куриного филе.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райская закуска. Необычный, совершенно потрясающий вкус!

1 (700x525, 397Kb)

ту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. Особенно питает к нему пристрастие моя дорогая подружка, которая обеспечила мне фронт работы с овощами. Вот, именно для неё, я и закрываю сегодня эту закуску. У этой закуски, действительно, название «Райская». И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.

Для приготовления этой закуски нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
Груши – 1 кг
Перец сладкий – 1,5 кг
Капуста – ¼ часть
Сахар – 50 г
Лук репчатый – 2 шт.
Для маринада:
 
Чеснок – 4 – 5 долек
Масло растительное – 0,5 стакана
Уксус – 6 столовых ложек
Перец чёрный горошек – 1 чайная ложка
Корица – 1 стол. ложка
Лавровый лист – 4 шт.
Соль 1 стол. ложка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Консервирование на зиму

Без заголовка

Суббота, 02 Ноября 2019 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Малиновый мусс

2835299_Tort_Malinovii_myss (700x466, 113Kb)

Такой вкусный тортик, ах girl_in_love girl_claping Нежнейшее малиновое облачко, удивительно воздушный и ароматный мусс. Я хотела даже назвать торт Малиновое облако, но торт авторский, проходит в книге под скромным названием Малиновый торт-мусс. Посчитала неуважением будет если я буду давать своё название торту. 
Рецепт из книги Олеси Куприн " Будешь торт?" 

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная Павлова с Лимонным Курдом


таня-спилко14 (475x57, 12Kb)



Воздушный и невесомый торт-безе Павлова с Лимонным Курдом (заварным кремом на лимонном соке). Потрясающее сочетание! Особенно понравится тем, кто любит контраст вкусов и все лимонное!



РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = 250 мл
• 2 крупных - лимона (или 3 средних)
• 250-300 мл - сливок 33-35% (холодных!)
• 50 г - миндальных лепестков (подсушенных на сковороде или в духовке)
----- Меренга: -----
• 4 белка (яйца 1 категории, комнт. t)
• 1 ст. (200 г) - мелкого сахара (или пудры)
• 1 ст. л. (7 г) - кукурузного крахмала
• 1 ст. л. (15 мл) - лимонного сока
----- Лимонный курд: -----
• 4 желтка
• 2/3 ст. (150 г) - сахара
• 100 мл - лимонного сока
• цедра 2х лимонов
• 80 г - сливочного масла

🔷 Натереть цедру и выжать сок двух крупных лимонов.

🔷 Меренга: Духовку включить на 180 градусов. Посуда и венчики для взбивания должны быть идеально чистыми и сухими, без капелек жира и влаги. При необходимости можно протереть их уксусом или долькой лимона, промыть и просушить. Отделить белки от желтков так, чтобы ни капля желтка не попала в белок. Лучше это делать по очереди над отдельной посудой, чтобы не испортить все белки. Взбить белки до пышной белой пены (мягких пиков), начиная с маленькой скорости, постепенно увеличивая до средней. Постепенно всыпать мелкий сахар (или сахарную пудру). Когда ввели весь сахар, увеличить скорость до максимума и взбить до плотной, стойкой массы (примерно 7-10 минут, в зависимости от мощности миксера). В самом конце просеять крахмал (кукурузный не дает такого привкуса, как картофельный) и влить лимонный сок. Быстро перемешать миксером на средней скорости. Бумагу для выпечки (с хорошим покрытием) приклеить к противню, распределить безе (можно начертить окружность диаметром 21-23 см. Имейте ввиду, что меренга немного увеличится в объеме). Поставить в духовку и сразу убавить темп-ру до 130 градусов. Выпекать полтора часа, затем выключить духовку и оставить меренгу до полного остывания с приоткрытой дверцей (на 2-3 часа, можно использовать лопатку). При необходимости хранить в сухом помещении несколько дней.

🔷 Лимонный курд: в кастрюлю среднего размера положить желтки, сахар, немого растереть венчиком. Добавить лимонный сок, цедру и мягкое сливочное масло. Поставить на средний огонь и ПОСТОЯННО помешивать, пока масса не загустеет (5-10 минут). Огонь в процессе убавить на минимум. До кипения не доводить. Если на ложке остается четкая полоска и она не растекается, то масса готова. По мере остывания она еще загустеет. Процедить через сито, накрыть вплотную пленкой (либо перелить в чистую баночку и закрыть крышкой) и остудить. Затем убрать в холодильник (можно хранить до 10 дней).

🔷 Для крема взбить сливки до густой массы (мягких пиков), начиная с маленькой скорости, постепенно увеличивая на среднюю. До очень плотного состояния и стойких пиков взбивать не надо. Крем должен быть легким.

🔷 На готовую меренгу аккуратно нанести лимонный курд, сверху взбитые сливки. Посыпать поджаренными миндальными лепестками и свежей лимонной цедрой.
Десерт лучше собирать незадолго до подачи. Заготовки можно сделать заранее.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

таня-спилко15 (133x250, 22Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 31 Октября 2019 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расцветают прямо в духовке! Красивая форма и всегда безупречный вкус!

(500x375, 99Kb)

Какая же всё таки потрясающая яблочная начинка! Любая выпечка с ней получается ароматная и неповторимая на вкус. Сегодня мы приготовим булочки с очень красивой формовкой в виде розы.
Тесто очень привычное, приготовление совсем не сложное, потому вы, с лёгкостью, уже сегодня можете порадовать своих близких такой вкусной и ароматной выпечкой.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Среда, 30 Октября 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Сувенир”

2835299_SYVENIR (700x373, 61Kb)

Салат “Сувенир”, это оригинальный, красивый и безумно роскошный салат. Его вкус покорит вас с первой пробы. Рецепт приготовления очень прост, а выглядит он так, что даже самые лучшие рестораны могут вам позавидовать. Прекрасный вариант для праздничного стола.

 
 

Нам потребуется:

  • Вода 100 мл.;
  • Желатин 1 ст. л.;
  • Майонез 250 г.;
  • Отварной картофель 5 шт.;
  • Отварные яйца 5 шт.;
  • Форель соленая 250 г.;
  • Сыр 100 г.;
  • Пучок зеленого лука.;
  • Красная икра и укроп для украшения.

Салат “Сувенир”. Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Салат


Поиск сообщений в Диаманта
Страницы: 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь