-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диаманта

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2010
Записей: 1487
Комментариев: 76
Написано: 1962





Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2019 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки: ореховый, с халвой + лайфхак украшения торта)


 

Торт без выпечки: ореховый, с халвой + лайфхак украшения торта)

 

Готовим вкусный и красивый торт без выпечки. Готовится очень просто и быстро! good

 


Ингредиенты:

"Корж":

  • 300 гр ванильных сухарей
  • 50-70 гр сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 150 ил молока
  • 100-150 гр сливочного масла

__________

Крем:

  • 600 гр сметаны
  • 50 гр сахара
  • 1 п.(8гр) ванильного сахара
  • 80 гр шоколада
  • 80 гр грецких орехов
  • 80 гр халвы
  • 15 гр желатина + 50 мл воды

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог

Очень нежный и вкусный пирог с маком, состоящий из трех разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.


Маковый пирог

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 60 г
  • Пшеничная мука - 120 г
  • Сахарная пудра - 60 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Желток - 1 шт.

Маковая начинка:

  • Мак - 200 г
  • Белок - 1 шт.
  • Сахар - 2-3 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для заливки:

  • Сметана - 300 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сахар - 2-3 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Смешать и просеять муку с сахарной пудрой, добавить щепотку соли. Быстро натереть на терке замороженное сливочное масло, постоянно обваливая его в муке с пудрой. Добавить желток и быстро замесить тесто. Чем меньше сливочное масло нагревается, тем более хрустящим будет корж. Отправить тесто в морозилку на 30 минут.
  2. Мак залить кипятком на 2-3 сантиметра выше уровня мака. Варить 15 минут. Слить воду через дуршлаг. Перетереть мак с сахаром при помощи блендера до посветления. Добавить 1 белок. Благодаря белку, готовая маковая начинка будет хорошо держаться в готовом пироге.
  3. Тесто раскатать для формы диаметром 18 см. Я делаю пирог без бортиков, если хотите с бортиками, то количество ингредиентов для основы нужно увеличить в 2 раза. Наколоть тесто вилкой. Запекать основу при 180 градусах 10 минут.
  4. Температуру в духовке уменьшить до 160 градусов. Бока формы смазать сливочным маслом. Выложить на песочную основу маковую начинку.
  5. Для заливки смешать все ингредиенты. Залить слой мака. Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Готовому пирогу дать остыть, потом можно доставать из формы и нарезать.

видео
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2019 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт одесский «Шоколадный Дюк»

(500x375, 99Kb)

Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Но у торта есть один большой недостаток - он очень и очень калориен. Хотя, если вы не планируете съесть его за один присест, то рекомендую от души. Клянусь мамой, вы давно не получали такого удовольствия. тем более, как шутит моя мама: "А с чего там толстеть? Там же муки нет!"

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий и красивый рулет из кабачков - гости будут изумлены (+видеорецепт)!

3925073_Screen_Shot_090619_at_03_14_PM (700x381, 350Kb)
 
Просто шикарный рулет из обычных кабачков! Выглядит ну очень эффектно, а готовится просто и быстро. Продукты самые обычные. Такой рулет не стыдно поставить на праздничный стол. Все гости будут удивляться и спрашивать Вас, как же так Вам удалось его завернуть. Попробуйте, очень рекомендую. Начинку можно делать самую разнообразную. Я покажу свой вариант.
 
далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный сиреневый джемпер с эффектным ажурным узором!

3925073_369a75c7f10a74ad4ecaa20b541d38b5 (602x700, 406Kb)

Благодаря насыщенному тону от нашего удлиненного джемпера глаз не оторвать! Но здесь хорош не только цвет. Не менее эффектен ажурный узор из «кос», красиво подчеркнутый хлопковой пряжей.

далее
Рубрики:  Полуверы-кофточки

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2019 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятное мороженое с шоколадом

3937411_mjatnoemorozhenoesshokoladomimagesbig (466x700, 59Kb)

Ингредиенты:
  • Сливки (33-35%) — 500 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Яичные желтки — 5 шт.
  • Сахар — 130 г
  • Мята (свежая) — 70-80 г
  • Горький шоколад — 50-70 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2019 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой бабушкин рецепт торта

Простой бабушкин рецепт торта

бабушкин рецепт торта (696x389, 151Kb)

Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой -  тортом по бабушкиному рецепту.  Приготовление очень простое и вы можете взять в помощь своих детей или внуков.

Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2019 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка "Увидимся в Дублине".

50203 (552x583, 49Kb)
50204 (435x699, 67Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 15 Октября 2019 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»

Восхитительно вкусный торт без выпечки «Тающая Загадка»
Необычный торт без выпечки. Нежный, тающий во рту, настоящее наслаждение!
 
Ингредиенты:
200 гр ванильных сухариков
80-100 гр грецких орехов
80 гр чернослива
80 гр кураги
Читать далее...
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2019 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в крем! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

(500x375, 99Kb)

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Вторник, 08 Октября 2019 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт в домашних условиях

4248238_8 (700x700, 99Kb)

Ингредиенты:


Коржи:
Орехи (у меня фундук и кешью) - 200 г (заранее пожарить на сухой сковороде)
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Белки - 6 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 100 г


Крем #1:
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 300 г


Крем #2:
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 30 г

Берем жареные орехи фундук и кешью добавляем сахар, муку, хорошо перемешиваем и убираем в сторонку. Дальше берем 6 яичных белков,
взбиваем, добавляем лимонный сок, сахар и взбиваем до крепких пиков.

Дальше добавляем ореховую смесь, хорошо перемешиваем, выкладываем в формы (у меня их 2 по 20 сантиметров в диаметре) и выпекаем 90 минут. Коржи готовы.

Для первого крема берем сливочное масло, добавляем сгущенное
молоко и взбиваем миксером. Крем готов.

Для второго крема берем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и какао. Второй крем готов.

Начинает собирать торт. Смазываем корж белым кремом, кладем второй корж, дальше смазываем коричневым кремом, украшаем и
убираем в холодильник на 5-6 часов.

Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 20:08 + в цитатник
https://zhurnal.rykodelniza...&_utl_t=li Резинка “Патронташ” (УЗОРЫ СПИЦАМИ) – Журнал Вдохновение Рукодельницы

Серия сообщений "шапочки-береты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное романтичное платье с ажурной резинкой спицами!

3925073_4f35176fb1dc7a0a479487be3551e2f9 (539x700, 249Kb)

Нежные телесные оттенки улучшают цвет лица и идут любой женщине. Хороший пример — платье в резинку, с ажурными полосами.

далее

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женственный костюм из джемпера и классической юбки

3424885_f3a72954597ed87a029e5a340a796406 (561x700, 274Kb)

Женственный костюм из джемпера и классической облегающей юбки привлекает сочетанием узоров и цветов.

РАЗМЕРЫ

34/36 (38/40-42/44-46/48)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 195 м/50 г) — 300 (350-400-450) г кремовой и 50 (50-100-100) г сине-фиолетовой для джемпера и 150 (200-250-300) г сине-фиолетовой и 100 (100-150-150) г кремовой для юбки; крючок №3,5; крючок №3,5; эластичная лента шириной 2,5 см и длиной, равной обхвату талии.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...

Серия сообщений "Платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 28 Января 2019 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выглядит как пломбир, но он вкуснее, так и тает во рту! Пальчики оближешь) Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты:

  • 500 гр.сметаны 20%
Читать далее...

Серия сообщений "крем.суфле и т д":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 28 Января 2019 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку:

Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Долго не черствеют!

Обязательно попробуйте!
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать белый пуловер спицами

Связать белый пуловер спицами

Рубрики:  Полуверы-кофточки

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2019 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПОЧКА ИЗ МОХЕРА -- ПОПЕРЕЧНАЯ РЕЗИНКА



Серия сообщений "шапочки-береты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка


Без заголовка

Четверг, 17 Января 2019 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный морковный торт со сметанным кремом


Далее

Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2019 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый английский морковный торт

   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Торт и пирожное, рулет...


Поиск сообщений в Диаманта
Страницы: 74 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь