-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НатаЛЛка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2010
Записей: 1429
Комментариев: 42
Написано: 1514





Декоративные яблочки из монет

Вторник, 24 Июня 2014 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные яблочки из монет

Слова автора Елены Епифанцевой


Далее>>>
Рубрики:  Своими руками/Поделки МК

Сытный пирог

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:59 + в цитатник
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43454998595/Syitnyiy-pirog---eto-potryasayusche!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&pad=1
Рубрики:  Кулинария/Пироги, рулеты мясные

МЯСНОЙ РУЛЕТ "МИНУТКА"

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ВИД5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ "МИНУТКА" - ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО. НУ И КОНЕЧНО ВКУСНЫЙ!

 



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Фарш мясной — 0,5 кг 
Сыр твердый — 150 г 
Яйцо (в рулет-1шт;в кляр-2шт) — 3 шт 
Чеснок — 1 зуб. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (по вкусу) 
Молоко (в кляр) — 250 г 
Мука (в кляр) — 250 г

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.


В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.


Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.


Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)


Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.


При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.


Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.


Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.


Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.


Каждый кусочек обмакиваем в кляре.


Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.


Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.


Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. 

Рубрики:  Кулинария/Блины, оладьи
Кулинария/Лепешки, чебуреки

Рулет "5-минутка"

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения БАРКУША [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "5-минутка"



Ингредиенты:

1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 ч..л. соды

Приготовление:

Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".

P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Кулинария/Сладкие пироги, рулеты

Узелки с мясом и сыром

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения unesenajaWetrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узелки с мясом и сыром.

Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.

Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно добавить грибы, картошки пять штук, соль немного перец молотый и сыр любой 200 грамм.

Отрезаем фольгу квадратный кусочек, на дно посредине кладем грибы, помидор, перец болгарский, картофель кубиками (картофель немного солим и перчим по вкусу) мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла и заворачиваем бомбочки.

Бомбочки ставим в духовку на 40 минут, после чего достаем, даем немного остыть, посыпаем сыром и ставим еще на пять минут. Готовить нужно в зависимости от сорта мяса, курица готовится быстро. Получается сочное мясо с овощами, вкусно очень.

pVjU0R9SVUo (332x325, 25Kb) Jy65WaFQAWE (332x325, 32Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

КРЕМА ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:51 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Крем

Универсальное творожное тесто

Вторник, 24 Июня 2014 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Славянская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто


универсальное творожное тесто


Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. 

Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут.


Источник




Рубрики:  Кулинария/Булочки
Кулинария/Хлеб, тесто

Чесночный соус " Альфредо"

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 12:55 + в цитатник
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43346037017/CHesnochnyiy-sous-"-Alfredo"---gotovim-sami?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1
Рубрики:  Кулинария/Соус

Пышки "Любаша"

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения jane_j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Пирог с луком-пореем, Lauchkuchen

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DDIVA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с луком-пореем.

Это один из вариантов лукового пирога, сочного и ароматного. Местные немцы дали ему прозвище Männerkuchen -  Мужской пирог. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Открытый пирог
Кулинария/Пироги, рулеты мясные

Корн Дог(или сосиска в тесте)

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корн Дог(или сосиска в тесте)

 

 
Ингредиенты:

● Мука - 100 гр.
● Кукурузная мука - 100 гр.
● Сахар - 3 ст.л.
● Паприка - 1 ст.л.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 0,5 ч.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 2 ст.л.
● Сосиски - 6 шт.
● Масло для жарки - 300 мл.

Приготовление:

1) Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.
2) Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.
3) Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто. Это очень важно.
4) Теперь хитрость, тесто нужно перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы или какие-то небольшие вазочки. Это нужно для того, чтобы мы могли свободно опускать сосиски и теста хватило на их все. Наливаете в сковороду масла (примерно 2 см) и хорошенько нагреваете. Затем опускаете сосиску полностью в тесто и аккуратно вынимаете, немного прокручивая шпажку. Это нужно для того, чтобы тесто не пошло комочками, а как бы обволакивало сосиску.
5) Теперь обжариваете сосиски (я делал по одной) в масле. Здесь снова секрет: чтобы кляр получился гладким и круглым, нужно всё время поворачивать сосиску в масле, особенно в первые минуты. То есть положили, видите, что тесто чуть схватилось — тут же поворачиваете и так по кругу, если появляются уголки теста (ведь дно сковороды плоское), аккуратно проглаживайте их лопаткой.
6) Кляр должен получится золотистым. Не передерживайте его, но и не оставляйте слишком светлым — тесто внутри будет сырым. Как и все блюда на масле — готовые корн доги нужно высушить на бумажных полотенцах.
7) Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской.

Приятного аппетита ;) 

#горячее@bon.appetit

 
 
 
 
 
Рубрики:  Кулинария/ДЕТЯМ

Тайна Вашего Дня рождения

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения irinushka_-_oren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайна Вашего Дня рождения ? !




Просто нажмите на дату своего дня

Рубрики:  Это интересно

Цветок из ткани (топиарий)

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 12:26 + в цитатник
http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43315220739/TSvetok-iz-tkani-(topiariy)?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1
Рубрики:  Своими руками/Поделки МК

Бесплатные флешки, открытки и ролики

Суббота, 21 Июня 2014 г. 15:34 + в цитатник
Рубрики:  Это интересно
Поздравления, стихи, открытки

Рецепты супов

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

112 Вкусных супчиков

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных супов

 

Мммм... супчик!) Захотелось приготовить что-то не очень сложное, но красивое и конечно же вкусное ;) Пробуем выбрать...

Рецепты супов

рецепты супов

 

Сливочный суп с морепродуктами

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами! 

Пшенный суп

Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.

Суп из сушеных подберезовиков

Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков. 

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно. 

Уха из щуки

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) 

Суп грибной из белых грибов

Белые гриб сам по себе является вкуснейшим подарком природы, а уж суп из него и подавно. Суп грибной из белых грибов - один из самых роскошных супов, которые мне приводилось пробовать. 

Суп с рисом в мультиварке

Бывают такие моменты в жизни, когда легкий, диетический супчик просто необходим. Этот простой рецепт супа с рисом в мультиварке - как раз для таких случаев. Готовится очень просто и быстро. 

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте! 

Суп из свинины

Супы, содержащие мясо - залог по-настоящему сытного обеда. Даже если некогда готовить второе, одним таким супом можно удовлетворить свой голод сполна. Суп из свинины - именно такое первое блюдо.

Суп из консервированной горбуши

Рыбные супы - очень востребованная вещь в наше время. При огромном количестве супов с мясом, рыбных несколько меньше, что и придает им еще большую ценность.

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины 

Суп из кролика

Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика! 

Суп из форели

Являясь истинным ценителем морской пищи, могу заверить, что этот суп из фореои - суперский. Особенно, если готовить его внимательно, по рецепту, то результат будет восхитительным - обещаю! ;) 

Суп грибной из замороженных грибов

Cуп грибной из замороженных грибов - спасение для хозяек, морозильные камеры которых забиты замороженными грибами. Я - заядлый грибник, у меня грибов всегда много, и этот грибной суп я готовлю часто.

Суп из сельдерея для похудения

После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно. Этот рецепт супа из сельдерея - в помощь тем, кто худеет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СУП

Итальянские супы

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 Вкусных рецептов - Итальянские супы

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты итальянских супов

 

Итальянские супы

 

рецепты итальс=янских супов

 

Крем-суп из цукини

Крем-суп из цукини

Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп - отличный выбор в теплое время года.

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах.

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Простой рецепт приготовления вкусного и очень полезного супа из чечевицы.

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!

Рыбный суп с оливками

Рыбный суп с оливками

Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса.

Карчерато

Карчерато

Карчерато - это очень вкусный итальянский традиционный суп, пользовавшийся особой популярностью у тосканских крестьян на протяжении прошлых веков. Сегодня карчерато подают даже в ресторанах.

Суп из соленой трески

Суп из соленой трески

Правильный суп из соленой трески - как в лучших ресторанах южной Италии. Рецепт из книги Джейми Оливера.

Суп с чечевицей и свеклой

Суп с чечевицей и свеклой

Рецепт приготовления супа с чечевицей, помидорами, приправами и листовой свеклой.

Итальянский суп с куриными фрикадельками

Итальянский суп с куриными фрикадельками

Суп получается очень вкусный. Легкий, низкокалорийный. Репа – очень полезный овощ. Его желательно не заменять другим продуктом. Готовится быстро, и семья ваша будет в восторге.

Итальянский суп с кальмарами

Итальянский суп с кальмарами

Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати.

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.

Итальянский томатный суп с хлебом

Итальянский томатный суп с хлебом

Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Рецепт приготовления супа-пюре из грибов с луком и хересом.

Минестроне по-генуэзски

Минестроне по-генуэзски

Очень вкусный супчик итальянской кухни.

Минестроне быстрый

Минестроне быстрый

Рецепт быстрого приготовления овощного супа "Минестроне".

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СУП

Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:48 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/СУП

Ватрушки "Праздничные"

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Tata-aaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ДЖЕМОМ

Рубрики:  Кулинария/Булочки

Детская аппликация из салфеток. Яблонька.,мастер-класс

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:38 + в цитатник
Рубрики:  Своими руками/Поделки МК

Французские галеты

Пятница, 20 Июня 2014 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tata-aaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские галеты

ТЕКСТ И КОММЕНТАРИИ АВТОРА РЕЦЕПТА http://www.povarenok.ru/recipes/show/86275/

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье


Поиск сообщений в НатаЛЛка
Страницы: 71 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь