-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

кокетка для платья


 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья_Вязание_на_заказ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

бисероплетение воспитание ребенка. вязание изготовление цветов из ткани и лент. кулинария.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) вязалочки Вязание_крючком Рукодельница Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Вязание_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2010
Записей: 4408
Комментариев: 22
Написано: 4482

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Ягоды(39), Юбочки "ту-ту"(1), Юбочки(119), Штанишки и шортики(40), Шляпки-цилиндры, вуалетки, декор.шляпки(1), шашлыки и все для пикника(1), Шарфы,палантины(65), Шапочки и панамки(703), Чудесный крючок. Красиво и легко!!!(3), Чепчики(50), Цветы(139), Футболочки(4), Фрукты и овощи(12), Уроки Фотошоп(88), Упаковка,коробки,пакетики(19), Узоры(107), Туники(44), Трусики(13), Треугольные мотивы(6), Топики(248), Тапочки(46), Схемы(5), Сувениры,подарки,приятные мелочи(16), Справочные таблицы(2), спальные мешки, конверты(5), соленое тесто(7), Создание сайтов(5), Слингобусы(18), Скачать(1), Сердечки(9), Сарафаны(236), Салфетки(29), салаты(34), Рюши(5), Ромашки(59), Розы(114), развлекаемся(2), Развивающие игрушки(15), Пышные большие цветы(59), Прочие цветы(76), Прочие мотивы(10), Прочие мастер-классы(86), Проги всякие(14), пояса(12), Ползунки(3), Полезные советы(4), Полезная информация для вязания крючком(281), Подсолнухи(20), Повязка на голову(53), Пледы,одеяла,покрывала(59), Платья(348), Пластика,холодный фарфор(14), пицца(3), Пинетки(284), Песочники(12), Пелерины,пончо,накидки,манишки(37), Пальто и курточки(13), Онлайн игры(0), одежда для кукол(4), Обвязка(79), Носочки(16), Нарциссы(27), Нагрудники(10), Мыло(10), Мультики для детей(0), Мотивы(28), Мои работы(0), Много детского со схемами(8), Митенки(6), Мелкие цветочки,незабудки(64), Мастер-классы вязания крючком(82), Маленькие бутончики(30), Маки(30), Листики(107), Лилии и орхидеи(37), Ленточное кружево(4), Крючком для взрослых(88), Крестильные комплекты(105), Красота и здоровье(29), Кофточки(196), Косынки(44), Косметика своими руками(9), Корона(8), конверты(5), Комплекты и костюмы(153), Комбинирование (шитье, вязание)(3), Комбенезоны(22), колокольчики(20), Кокетки для юбок(31), Кокетки для платьев(49), Квадратные мотивы(40), Карнавальные костюмы(9), Канзаши, Цветы из лент(100), калы(18), как продать свою вещь?(13), ирландия и все о ней(25), Интерьер,предметы интерьера ( не вязание)(9), Интерсные сайтики - крючок(15), Интернет магазины рукоделия(1), идеи украшения блюд(2), идеи оформления торта и рецепты мастики(9), Идеи для вязания(38), Игрушки(78), здоровье,воспитание,уход за детьми(16), Журналы, книги вязания крючком(32), Жилетки(36), для свадьбы(31), Детские сумочки(64), Детские купальники(8), Детские аксессуары(23), десерты и коктейли(10), Декупаж(9), гвоздики(17), вязанные мелочи для детишек(28), вязанные мелочи(17), Вязание на заказ(3), Вязание крючком(3472), Вязание для праздников(33), вязание для кукол(3), Вязание для интерьера(69), Вязаная обувь(3), Выпечка(85), всячина(44), Видео(8), Васильки(14), Варежки(21), Бутерброды и все для пикника(1), Буквы(1), Бретельки для топов и кружево(15), Болеро(95), Божьи коровки(13), Боди(9), Бисер(4), Бебиблог(2), Бантики(15), Бабочки(41), Аппликации(83), Анютины глазки(39), Анимации(9), Ангелочки(10), Аксы для взрослых(28), liveinternet(124), Hello kitty(29)
Комментарии (0)

Суп с фрикадельками

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками

Один из самых легких мясных супов.
Главным преимуществом является быстрота приготовления.
Но несмотря на простоту составляющих, этот суп имеет множество вариаций.



суп с фрикадельками


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Пирог рулетный: очень много начинки - невероятно Вкусно!

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рулетный: очень много начинки - невероятно Вкусно!

c1135e46ad (350x250, 20Kb)
Пирог очень сытный, с тонкой корочкой теста. Одна начинка!




подробнее
Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Комментарии (0)

«Слонопотам» фаршированный!!!

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Слонопотам» фаршированный!!!

картинка

Посмотрел вчера пиццу от Риты и вспомнил одно блюдо.
Тельце ностальгирует.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Свинина фаршированная: Нереально вкусное, нежное, ароматное мясо с чудесной начинкой!

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина фаршированная: Нереально вкусное, нежное, ароматное мясо с чудесной начинкой!

413860 (300x300, 25Kb)
Забытый рецепт из старой записной книжки. В свое время, в 80 -х, нашла его в журнале "Бурда". Готовила в последний раз давным-давно, а потом почему-то руки до не доходили. На семейном празднике гости дружно переписали рецепт, а домашние удивились, почему не готовила им такое вкусное мясо раньше!

подробнее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!


korzinki zozulya9 (380x350, 54Kb)
Очень оригинальные и красивые корзинки можно приготовить по этому рецепту, прямо как плетеные из вербы. А продукты самые простые. Макароны берем тонкие и длинные, можно спагетти. Вместо куриного филе, можно и свинину, но не жирную. Горошек консервированный или мороженный. Помидор не обязателен, если нет можно ограничится кетчупом или томатным соусом.

подробнее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Заливное из языка "Лебединое озеро".

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты для вас

Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
•маленькая головка лука,
•вареная морковка (лучше полусырая),
•укроп,
•петрушка,
•кофе растворимый или кофе молотый,
•перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
•пару листиков мяты и базилика,
•молодой чеснок.

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.
Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком
p.s. Вяжите с удовольствием!!!
Кулинария

Комментарии (0)

Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень...

Вторник, 10 Мая 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень...

 

da8bc8854b (300x272, 19Kb)
 Приготовим печеночный торт немногo по-другому, вернее основа стандартная, а вот начинка оригинальная: колбасный сыр, пикантный кремовый вкус которого прекрасно сочетается со вкусом печени. Нежный вкус, красивый вид и простота приготовления.

рецепт с пошаговым фото
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Куриное филе "Нежный Соблазн": очень простой, но такой вкусный рецепт

Вторник, 10 Мая 2011 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе "Нежный Соблазн": очень простой, но такой вкусный рецепт

kurinye grudki v suharjah (325x244, 53Kb)
Мясо получается очень мягким и нежным, даже не скажешь, что это куриная грудка.  Блюдо готовится очень быстро, а такая  шубка помогает куриному мясу сохранить сочность.

попробуйте...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Мясное ассорти «Рог изобилия»

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное ассорти «Рог изобилия»


Идею этого праздничного блюда я позаимствовала в недавно приобретенной книге «Готовим на пару, в духовке и горшочке», изданной по рецептам известных шеф-поваров. Ассортимент продуктов несколько изменила, особенно, что касается фруктов и ягод. Вы тоже можете фантазировать на свой вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

 

Рецепты овощных рулетов

 

Рецепты сладких рулетов


Брюссельский рулет

Рулет "7 минут"

Рулет "Яблочный цилиндр"

Рулет "Мечта"

Ягодные сдобные рулеты

Рулет-кекс с маком и орехами



Рулет с шоколадом и карамелью

Банановый рулет

Рулет с творогом

Рулет "На скорую руку"

Рулет шоколадный

Рулет "Изюминка"

 

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Нежные отбивные из куриного филе...отбивать не надо!

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные отбивные из куриного филе...отбивать не надо!

 

73627115_2795_ladydiary (250x172, 36Kb)
Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! Притом они настолько нежными получаются, что легко скушает даже ребенок. И жарятся быстро! То, что нужно утречком на завтрак, когда спешим, или для легкого ужина, когда не хочется особо «напрягаться» после трудового дня!


Делюсь рецептиком этого простого, нежного блюда.

Берем вот какие продукты:
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Четверг, 12 Мая 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

 

 

 

Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
 

Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

и еще 12 глазурей)
Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Комментарии (0)

Сочная курочка

Среда, 01 Июня 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная курочка

Сочная курочка

курица запеченная с малом и сельдереем

Этот рецепт - один из дежурных блюд. Казалось бы, простой рецепт, минимум продуктов, но пока меня он еще не разу не подводил.

Рецепт

Рубрики:  Вязание крючком
p.s. Вяжите с удовольствием!!!
Кулинария

Комментарии (0)

Фаршированный перец

Среда, 01 Июня 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец

60621520_33 (200x300, 44Kb)
Ингредиенты
На 2 стручка сладкого перца - 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 20 гр. зеленого лука, 1/2 баклажана, 2 ст. ложки растительного масла, 200 гр. отварного риса, 1 яйцо, 200 гр. сыра моцарпелла, соль, перец
Приготовление
Сделать фарш. Репчатый лук мелко нарезать. Морковь и корень сельдерея очистить и нарезать маленькими кубиками, зеленый лук - крупными колечками. Баклажаны очистить и нарезать ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, положить овощи, кроме зеленого лука, и жарить, помешивая, 10 минут. Снять с огня. добавить отварной рис, зеленый лук, яйцо. посолить и поперчить. Духовку нагреть до 190 градусов.
Стручки перца вымыть, каждый стручок разрезать вдоль на половинки и удалить плодоножки с семенами. Наполнить половинки перца получившимся фаршем, выложить в форму и запекать 15 минут. Затем достать из духовки, сверху выложить ломтики моцареллы и поставить в духовку еще на 10 минут.
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Быстрые куриные рулетики

Среда, 01 Июня 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые куриные рулетики

Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см.

2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленный сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль.

3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (по 2 ст. л.).

4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками.

5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях.

6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи).

7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Хорошо подать это блюдо с тушеным шпинатом или зеленым салатом (по желанию).

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты на 4 порции:

Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г)

Масло сливочное – 3 ст. л. (60 г)

Сыр плавленный, острый – 3 ст. л.

Перец чили зеленый, мелко нарезанный – 2 ст. л. или по вкусу

Лук сушеный, молотый – 2 ч. л. (8-10 г)

Соль – ¼ ч. л. (2 г)

Масло сливочное, растопленное – ¼ стакана (60 г)

Сухари панировочные (желательно с пряностями) – 1 стакан (125 г)

Масло для смазывания – сколько уйдет

 
 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57844

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 71 - Курица в печи
Часть 72 - Курица рассольная
Часть 73 - Быстрые куриные рулетики
Часть 74 - "Ленивая" курочка
Часть 75 - Куриные грудки «1001 ночь»

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - торт ананасовый из микроволновки за 12 мин
Часть 2 - торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин
...
Часть 62 - Микроволновая запеканка из рыбы.
Часть 63 - Готовим в микроволновке
Часть 64 - Быстрые куриные рулетики
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ОБЕД ЗА ЧАС

Среда, 01 Июня 2011 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЕД ЗА ЧАС

Быстрый Обед

Котлетки

4278666_2368634050_66b6829001_Cutlets_L (700x466, 200Kb)

Мясо(любое) нарезать очень мелкими кубиками-0,5 кг,3 яйца,3 ст.л крахмала, чеснок, специи.

Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.(в это время можно сделать салат)

Через полчаса еще раз хорошо перемешать и жарить на подсолнечном масле, выкладывая смесь ложкой, как оладьи.

Салат»Белочка»

4278666_2540704233_27b6d080cc_Carrot_salad_with_parsley__lemon_soaked_golden_raisins_L (700x525, 273Kb)

2-3 морковки, натереть, добавить натертый плавленый сырок, орехи, немного чеснока. Перемешать и  заправить, по вкусу, майонезом, маслом или сметаной

Кунжутные шарики

4278666_2367798535_a268d9b17c_Til_ke_LaddooSesame_seed_balls_L (700x466, 183Kb)

100,0 сахара, 20,0 кунжутных семечек, 300,0 творога, какао

Смешать сахар, творог, какао. Скатать  из этой массы много шариков. Обвалять их в кунжутных семечках, положить в вазочку и поставить на 15 минут в холодильник

Рубрики:  Кулинария


 Страницы: 5 [4] 3 2 1