Предлагаем новый легкий праздничный салат с курицей.

В нём нет никакой картошки, известной своим огромным количеством крахмала. Но он довольно сытный и очень вкусный. Всё из-за хорошо подходящих друг другу ингредиентов и простого, но аппетитного соуса. Гарантируем, он понравится всем домашним. Да и на вид его трудно не заметить: такая красота. И почему всё самое вкусное мы готовим так редко?

Лучшие ужины недели

Пицца не только быстрая, но и нежная

1 слой — (даю расход продуктов на одну большую салатницу) — половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).

2 слой — один крупный киви (порезать полукольцами)

Читать далее:

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее:

Ингредиенты: 

500 гр куриного филе 
1 луковица 
100 гр мелких шампиньонов 
50 гр твёрдого сыра 
Соль по вкусу 
Приправы по вкусу

Приготовление: 

Филе и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль и приправы. 
Силиконовые формочки заполнить на 3/4 фаршем, воткнуть в каждую по одному грибочку, сверху прикрыть фаршем, посыпать тёртым сыром. 
Запекать при 180 гр 25-30 мин.

Вам потребуется: 

Для теста: 
сливочное масло 250 г, 
1 ст. кефира 250 мл, 
1 п. разрыхлителя (10 г) 
3 ст. муки (480 г). 

Для крошки: 
3/4 ст. муки (120 г) 
3/4 ст. сахара (150 г) 
100 г сливочного масла (натереть на тёрке) 

Как готовить: 

1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку. 
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час. 

2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник. 

3. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г). 
Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г). 
Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить. 
Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно. 
Порезать на части (у меня на секторы). 

4. Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут. 

Ингредиенты:

Для коржа:
Мука - 150 г
Сахар - 200 г
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Ваниль
Яйца - 1 шт
Молоко - 100 мл
Вода (кипяток) - 100 мл
Растительное масло - 50 мл
Фрукты консервированные - 1 банка

Для крема:
Сливочный сыр - 250 г
Сливки 20% - 100 мл
Сахарная пудра - 150 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. В глубокой миске просеиваем муку и какао. Добавляем сахар, разрыхлитель, соду, соль и ваниль. Тщательно перемешиваем.
3. Добавляем в сухую смесь молоко, растительное масло и яйцо. Взбиваем миксером в течении 2 минут.
4. Добавляем в тесто третью часть кипятка и взбиваем. Тоже проделываем с остальной водой.
5. Форму смазываем маслом и вливаем в нее тесто.
6. Выпекаем в течении 25 минут. Корж готов, если зубочистка после прокалывания выходит чистой.
7. Пока корж остывает готовим крем. Взбиваем сливочный сыр, постепенно добавляя сахарную пудру. Продолжаем взбивать, вливая медленно сливки до нужной кремовой консистенции.
8. Остывший корж разрезаем напополам. Между слоями выкладываем 1/2 крема. Поверх торта кладем остальную часть и фрукты.

Читать далее:

Ингредиенты

Тесто:

Молоко — 500 мл.

Яйца — 2 шт.

Читать далее: