-

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в костян2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Наши_схемы Photoshopinka WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2010
Записей: 5590
Комментариев: 132
Написано: 5733





Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для хозяюшек

85 (520x445, 43Kb)
В куриный бульон не нужно класть ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие пряности - теряется запах курицы.

Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.

Все рыбные консервы сразу после вскрытия нужно переложить в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их опасно хранить в открытой жестяной банке.

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.

Чтобы сосиски не лопнули, их надо варить на пару, а не в воде. Для этой цели применяется специальная посуда с двойным дном. Но можно сварить сосиски на пару и в обычной кастрюле: наполовину заполните кастрюлю водой, а когда она закипит, положите сверху накрест кухонные ложки (лучше деревянные), на них подвесьте сосиски так, чтобы они находились на пару, но не достигали воды. Через 4-5 минут сосиски будут готовы.

Некоторые сорта колбасы трудно очистить от кожицы. Если же положить колбасу на полминуты в холодную воду, то трудная процедура значительно облегчится.

Уже размороженное сливочное масло не рекомендуется снова помещать в морозилку, т.к. в противном случае оно полностью потеряет полезные свойства и заметно ухудшит свой вкус.
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к лету - шьём туники. Видео мастер классы.











 

Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРОИМ И ШЬЕМ БЛУЗУ КИМОНО (+ВЫКРОЙКА)



Блуза - кимоно
Размеры (российские): 40-42, 44-46, 48-50.

Даже самые неопытные мастерицы смогут сшить эту эффектную Блузу-кимоно. Для этого потребуется немного времени и красивая легко драпирующаяся ткань. Выкройка для этой модели очень проста, так как состоит из одной детали. Дополнительно выкраиваются еще два пояска, но это делать совсем не обязательно, так как с широким кожаным ремнем блуза смотрится просто шикарно. Дополнить эту модель желательно узкими атласными брюками.

Длина по спинке около 67 см.

Вам потребуется: атлас 1,70 м шириной 145 см.

Выкройка:

Деталь выкройки 1 нарисовать на бумаге 2 раза и склеить по пунктирной линии рукава. Переснять с детали 1 обтачку горловины (ширина обтачки 1.5 см).
Совет: Рукав можно выкроить на всю ширину ткани.
Через тире (-) поочередно указаны данные для трех размеров, если стоит только одно число, то оно относится ко всем размерам.



Припуски: по срезам горловины и верхнему краю обтачки горловины - 0,5 см, на подгибку низа рукавов - 4 см., по остальным швам - 1,5 см.

Раскрой:
► перед и спинка со сгибом, цельнокроеная с рукавом - 1 деталь по выкройке 1;
► обтачка выреза горловины 2 детали со сгибом;
► 2 пояска-завязки длиной по 110-122-134 см и шириной по 6 см, в готовом виде 3 см (не забудьте прибавить припуски на швы).

Ткань сложить вдвое, лицевой стороной вовнутрь.

План раскладки:



ПОДРОБНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ПОШИВУ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ:

http://www.elenaportnova.ru/cms/opisanie-poshiva-blyzy-kimono.php

А это результат:




ИСТОЧНИК:http://spicami.ru/archives/14198
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника из шифона.

 (640x397, 41Kb)
 (631x332, 51Kb)

 (357x480, 33Kb)
vis_zoom610786 (500x500, 168Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вшиваем молнию. Видеоурок



Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одежда для беременных.Слинг.Построение выкроек



Много разного http://odensa-sama.ru/category/vykrojki-dlya-beremennyx/
Рубрики:  ШИТЬЕ

Шьем сами штору с люверсами

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сами штору с люверсами

Как самостоятельно сшить шторы с люверсами,дополнить красивый карниз и украсить окно смотрите
cooltext498279042 (87x54, 4 Kb)

 (560x700, 97Kb)
cooltext498281926 (315x46, 13 Kb) (40x40, 22Kb)
Без лишних расходов и хлопот можно вырастить большой урожай овощей и испытать настоящую радость и гордость используя теплицы на Вашем садовом участке с ранней весны до поздней осени.Выращивайте своими руками домашние огурчики помидорчики,работайте с удовольствием и желанием на земле-матушке!
 (93x66, 3Kb)
Рубрики:  ШТОРЫ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения iva7413 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сшила конверт Babynomade(выкройки 0-4мес, 4-9мес, для недоношенных).

По ссылке http://www.kallou.fr/blog/tuto-numero1/ вы можете найти выкройки этого конверта на разные размеры.

что надо сделать для скачивания выкройки.
1. сайт у вас спросит пароль, или mot de passe
2. ниже красным написано: "Si vous n'avez pas encore de mot de passe, vous pouvez en obtenir un gratuitement ici..."
вот туда и кликайте.
3. в появившееся окошко надо вписать ваш мейл, куда вам тут же вышлют пароль.
4. вы еще раз заходите на сайт с выкройками и вписываете полученный пароль  

Это образец из интернета.
 

А вот что у меня получилось.

 

Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся "варить" мыло...

Изготовление мыла ручной работы в домашних условиях.

 

Придать особый шарм вашей ванной можно с помощью банального средства гигиены: эксклюзивное мыло изготовленное своими руками.

Мыловарение – это настоящее искусство, где есть простор для творчества.

Ставшее популярным в последнее время мыло ручной работы – ремесло, известное много веков. И если раньше изготовление мыла вручную было вынужденной необходимостью, то сейчас это превратилось искусство, дарящее радость людям.

В мыло которое вы сделаете своими руками, будут добавлены лучшие ингредиенты, а главное натуральные. Неординарная форма, яркие цвета и обогащенные целебными свойствами благодаря натуральным наполнителям (засушенные растения, ароматические масла, специи). Пользоваться им Вы будете с большим удовольствием, а Ваши близкие будут в восторге от такого подарка.

Мыло ручной работы из люфы.

Витражный эффект получился как раз благодаря тому, что слои в люфе не застыли и смешались.. то есть, нечаянно ;) всем успехов и вдохновения в изготовлении домашнего мыла !)

Красивое мыло своими руками "Дерево - ромашка".

Простенькое мыло изготовленное своими руками с мягким скрабящим эфектом, хорошо увлажняющее и к тому-же очень красивое мыло. Но в простоте и есть вся прелесть. А чайное дерево очень хорошо обеззараживает , так сказать антибактериальное.

Мыло в домашних условиях "Orange Шокк" = апельсин+корица+шоколад!!!

Вот такое получилось, красивое мыло изготовленное в домашних условиях, теперь бегом мыться :)

Домашнее мыло с лепестками из готовой основы.

Вообще, маленькие фигурные формочки помогают сделать технологию почти безотходной: если не хватает на целую формочку - можно долить потом другой массы, и мыло получится слоистым.

скачать книгу мыло ручной работы

Книга: Мыло ручной работы
Автор: М.Гэмблин
Год издания: 2007
Страниц: 111
Формат: djvu
Размер: 5,8 Мб

В этой книге вы узнаете, как сделать дома 60 видов ароматического мыла, шариков для ванны, гель для душа из натуральных продуктов.

Кажется, что может быть обыденней куска мыла? Однако столь привычный в обиходе предмет заиграет необыкновенными красками, если вы, руководствуясь советами, изложенными в данной книге, попробуете изготовить туалетное мыло своими руками.

скачать с: depositfiles.com, letitbit.net

Оборудование для производства мыла.

Обзор основных компонентов для самодельного мыла.

Конечно, подобный декор можно купить и в мыльных лавках. Но куда интереснее, а главное — дешевле, полезнее и эксклюзивней сделать его своими руками. А это несложно.

Галерея мыла ручной работы в домашних условиях.

 

 

изготовление домашнего мыла

 самодельное мыло

мыло из люфы мыло ручной работы

красивое мыло ручной работы домашнее мыло

мыло в домашних условиях красивое мыло своими руками

Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся варить мыло...

Мыло-мыло-мыло

Необычное мыло

мыло фантазийное

Описание и рецепт мыла здесь -   http://aromamaslo.ru/article/aID.599.iID.76.html

 

Самое простое мыло из детского


Мыло сделано из обычного детского мыла с добавлением кофе. Описание и рецепт мыла здесь -http://aromatnaya.ru/?p=233
 

Как варить мыло в микроволновке


Не обязательно париться с водяной баней, мыло можно варить и в микроволновке. Описание и рецепт мыла здесь -http://verytiksi.ru/news/2008-10-31-88
 

Декупаж на мыле


Можно сделать мыло  с фотографией любимого человечка внутри. Техника несложная, Описание и рецепт мыла здесь -http://community.livejournal.com/ru_soap/434722.html#cutid1

Источник

Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы мыловарения для начинающих. Видео уроки

(Как правильно смотреть видео: нажать -play-.  потом -паузу- и подождать несколько минут от 2 до 3, пока не загрузиться видео. Потом снова -play- и... смотрите в своё удовольствие)


 







 

 

источник "Секреты Мамы Мыла"

 

P.S. Не думала, что эта тема интересует многих, поэтому решила сюда поместить ссылки на хорошие мастер классы и видео по изготовлению мыла в домашних условиях, какие нашла в интернете.

Для более опытных маловаров

 

Мастер-классы в фото

Мастер класс по подарочному объемному мылу

Мк мыло-суфле из детского мыла

 

 

Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SneznyBars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шипучки для ванны

Наверняка не раз вы обращали внимание на дополнительные средства для принятия ванн – различные лосьоны, пены для ванны, крем-пены, морская соль и бомбочки. Кстати, последнее, а именно шипучки для ванн или т.н. бомбочки, появились абсолютно недавно. Что они собой представляют? Как приготовить их своими руками? Какие компоненты необходимы для приготовления домашних шипучек для ванн, далее в статье.

Читать далее
Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения krasa_16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезные мастер-классы для начинающих мыловаров

собирала по интернету а в основном конечно на Ярмарке мастеров понравившиеся мастер-классы по мыловарению и ручной косметике - запостить решила сюда дабы кому нибудь еще мжет понравится - пригодится
итак список с моими заметками

мастер-класс с мятой и лимоном - http://www.livemaster.ru/topic/34191-mylo-koktejl-mohito

форум мыловаров - http://forum.academy-miracles.ru/index.php - надо регистрироваться там чтобы все видеть

интернет магазин по компонентам для мыла - http://www.aromamaslo.ru/ и есть мастер класс

мастер класс апельсиново-корицевое мыло http://www.livemaster.ru/topic/26577-orangevoe-nastroenie

мыло с детским мылом http://www.livemaster.ru/topic/21477-mylo

мыло из прозрачной основы - http://www.livemaster.ru/topic/5924-mylo-svoimi-rukami

бомбочки бублики - http://www.livemaster.ru/topic/20918-bombochki-bubliki

мыло с цветами - http://www.livemaster.ru/topic/26400-tsvety-na-myle

скраб для лица - http://www.livemaster.ru/topic/20477-kak-sdelat-myagkij-skrab-dlya-litsa

скрабы http://www.livemaster.ru/topic/20862-spa-salon-na-domu

желе (гель ) для душа - http://www.livemaster.ru/topic/21941-zhele-dlya-dusa

из чего делают формочки для мыла - http://www.livemaster.ru/topic/22601-izgotovlenie-formochek-dlya-myla-iz-kompaunda

мыло с окошками http://www.livemaster.ru/topic/26402-tehnika-okon-v-myle

мыло из Палмолива - http://www.livemaster.ru/topic/19805-tsitrusovoe-mylo-mk

бомбочки и их оформление - http://www.livemaster.ru/topic/22048-bombochki-dlya-vann-eto-uvlekatelno

мыло для новичков - http://www.livemaster.ru/topic/26479-mylo-skrab-dlya-novichkov

мыло-конфетки - http://www.livemaster.ru/topic/18336-mylnye-konfetki-kokosovye

ингредиенты для мыла http://www.livemaster.ru/topic/28241-ingredienty-dlya-myla

мыло с овсянкой http://www.livemaster.ru/topic/18059-mylo-ruchnoj-raboty-ovsyanka-s-kozim-molokom

мыло с медом http://www.livemaster.ru/topic/18053-mylo-ruchnoj-raboty-lipovyj-med

бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/16110-shipuchie-shariki-dlya-vanny

цветы из детского мыла - http://www.livemaster.ru/topic/16007-rozy-iz-myla

мыло с нуля - http://www.livemaster.ru/topic/22058-glitserinovoe-prozrachnoe-mylo-s-nulya

опять бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/15108-bombochki-dlya-vannoj

мк - мыло - http://www.livemaster.ru/topic/14809-mylo-svoimi-rukami-eto-prosto

рецепты мыла - http://www.livemaster.ru/topic/14911-lyubimye-retsepty-myla

характеристика масел - http://www.livemaster.ru/topic/15228-harakteristik...olzuemyh-pri-izgotovlenii-myla

мыло-роллы http://www.livemaster.ru/topic/10969-prigotovlenie-rollov

мыло из мыльной основы - http://www.livemaster.ru/topic/10969-prigotovlenie-rollov

снова бомбочки - http://www.livemaster.ru/topic/4670-shipuchie-bombochki-dlya-vanny

еще мыло из детского - http://www.livemaster.ru/topic/4375-samodelnoe-mylo-iz-detskogo

массажные плитки - http://www.livemaster.ru/topic/5424-massazhnye-plitki

мыло с глинами - http://www.livemaster.ru/topic/2720-varim-mylo-ili...o-poleznoe-dlya-sebya-lyubimoj
Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lontra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

I did it!

Ну вот собственно и они, модернизированные шипящие "бомбочки" для ванных процедур :)

Не обошлось и без первых блинов-комом, но в общем я довольна! Будут на Новый год подружкам подарки :)

дальше описание модернизации и  мой рецепт с минусами и плюсами
Рубрики:  мыло

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся варить мыло...

Великолепные видео мастер-классы по мыловарению!

Огромное спасибо создателям форума Мама-мыла и лично Вере Корниловой за предоставленное удовольствие!


Эпизод 1. Эфирные масла и ароматизаторы
Эпизод 2. Красители и сухоцветы
Эпизод 3. Завихрения
Эпизод 4. Включения
Эпизод 5. Ракушка
Эпизод 6. Двойная заливка
Эпизод 7. Трансформация и потеря цвета
Эпизод 8. Мыло-конфетка
Эпизод 9. Водорастворимая бумага
Эпизод 10. Свадебные подарки
Эпизод 11. Упаковка мыла
Эпизод 12. Базовые слои
Эпизод 13. Слои и включения
Эпизод 14. Геометрическое мыло
Эпизод 15. Градиентные слои
Эпизод 16. Имбирный человечек
Эпизод 17. Праздничное мыло со штампами

Источник

Рубрики:  мыло

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем бомбочки для ванны

 http://fashiony.ru/page.php?id_n=15397

Любите принимать ванну?

 

А её можно принимать с пользой и с удовольствием. И я предлагаю сделать бомбочки для ванн своими руками.

 

Итак что нужно:

 

1. сода пищевая - 2 части

2. Лимонная кислота - 2 части

3. Морская соль - 1 часть

 

Наполнители любые. Я брала:

- лепестки роз

- ароматические масла: лимон, чайное дерево, персик и апельсин

- пищеной краситель

- косметическую глину

 

Итак:

 

 

Смешиваем ингридиенты ( добавки зависят от вашей фантазии).Работаем обязательно в перчатках!

Чтобы масса слепилась добавляем немного масла ( без запаха) или чуть сбрызгиваем водой. На ощупь должно быть почти как мокрый песок.

 


 

Дальше кладем в формочки.


 

 

Через 10 минут можно вынуть бомбочки из форм и аккуратно положить сушится на пергаментную бумагу, не менее 5-7 часов. Я обычно оставляю на ночь.

 




 

 

Иногда делаю бомбоччки в подарок;)

 

Творите и доставляйте удовольствие себе и другим в виде подарка)

 




Рубрики:  мыло

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежитель воздуха

Освежитель воздуха

 
Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно.

Делается он очень просто.
Состав:
Вода
Желатин
Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает)
Красители
Эфирные масла

Желатин растворить в воде (я не даю точных пропорций так как выяснилось, что желатины бывают разными, поэтому читаете инструкцию к вашему желатину и действуете в соответствии с ней). Добавить глицерин, красители и эфирные масла. В результате должно получиться достаточно плотное желе.

Вот например этот противовирусный Ароматизатор я делала с Голубым Кипарисом, Мятой и Лавандой, украшено цветами лаванды.


Этот Ароматизатор с бодрящим эффектом Апельсин-Лимон-Мята


Можно украсить Ароматизатор лепестками, сухоцветами, бусинками



Или ввести внутрь цветочные бутоны и листики



 

Серия сообщений "Мыло,соль,бомбочки":
Часть 1 - Бомбочки для ванн
Часть 2 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Мыло-мочалка
Часть 99 - Мыло "Огуречное"
Часть 100 - Мыло-скраб "Кофе"
Рубрики:  мыло

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка.









Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильная розовая шапочка (спицы).


Читать далее...
Рубрики:  шапки

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А еще можно сделать вот такое мыло

Уж больно оно мне приглянулось. Хочу попробовать эту технику.

 
                       
Как сделать...
Рубрики:  мыло

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб по-бокерски

3 (500x500, 77Kb)
500 г неотбеленной хлебопекарной муки (это мука высшего сорта)
350 мл воды, комнатной температуры,
1 1/2 ч. л. быстрорастворимых сухих дрожжей,
1 1/2 ч. л. мелкозернистой морской соли.

В миске взбить муку и дрожжи. Добавить соль и воду. Перемешать деревянной ложкой, чтоб ингредиенты соединились. Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, и месить около 20 мин. (добавлять как можно меньше муки). Переложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, и поставить в теплое место без сквозняков приблизительно на 1 час, чтоб тесто выросло в два раза. Разогреть духовку до 230°C. Сформировать из теста прямоугольник размером 15 х 30 см. Смазать поверхность теста небольшим количеством воды и посыпать мукой. Завернуть тесто, чтоб получился прямоугольник размером 15 х 12,5 см, оставляя около 5 см. Смазать 5 см теста водой, сложить в обратную сторону и защипать края. Положить на рабочую поверхность чистое кухонное полотенце и щедро посыпать его мукой. Переложить на него тесто, швом вниз. Накрыть тесто кухонным полотенцем и дать постоять 30 мин. Развернуть тесто и с помощью острого ножа разрезать его приблизительно на 6 кусков. Положить куски обратно на кухонное полотенце, накрыть и дать постоять 30 мин. Выпекать 12-15 мин. Дать остыть на решетке.

http://cookingzone.net/
Рубрики:  выпечка дрожжевое тесто

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы приготовления пирогов

25 (600x600, 189Kb)
Круто замешанное тесто липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой с холодной водой.

Что бы дрожжевое тесто не липло к рукам, натрите их растительным маслом.

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать моно прямо через лист пергамента.

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.

Раскатанное тесто легко переложить на противень если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

Желтки с сахаром легче растираются слегка подогретыми.

В масло для жаренных пирожков можно добавить топленное масло (на 1 кг масла 300 г топленого), тогда они получаются ароматней.

Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.

Соду перед употреблением лучше развести водой, или тщательно перемешать с мукой.

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется

Медовые пироги и пряники после приготовления немного жестковаты. Их можно размягчить если положить в глиняную посуду и переложить яблоками.

Фруктовый пирог будет особенно сочным если под фрукты положить слой творога.

Яблоки в пироге быстрее приготовятся если в духовку поставить горшочек с горячей водой.

Очищенные яблоки и груши для начинки, сохранят свой цвет если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку.

Дрожжи при приготовлении не должны контактировать с солью или жирами, иначе они теряют разрыхлительную способность.

Соль в тесто надо класть осторожно; пересоленное тесто плохо бродит, а изделия из него получается бледными.

При выпечке пирогов верх иногда подгорает, что бы этого не произошло пирог надо накрыть смоченной в воде бумагой.

Жареные пирожки делают из теста более жидкой консистенции, чем печенные.

Изделия из теста смазывают сначала маслом, а затем посыпают сахаром, в противном случае сахар быстро растворится и впитается в масло.

Если замешанное на дрожжах тесто плохо подходит, то его нужно подогреть до 30-35 С. Если это не поможет, то нужно добавить свежих дрожжей.

Дрожжи не потеряют своих свойств в течении нескольких недель, если их смешать с мукой, протереть, подсушить и положить в стакан.

Дрожжи следует хранить при температуре не выше 3-4 С.

Вяленные фрукты и овощи, залитые горячей кипяченной водой на полтора - два часа с успехом заменят компоты. Их также можно использовать в фруктовые салаты и в качестве начинки для пирогов.

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в руки втереть немного растительного масла.
Рубрики:  выпечка дрожжевое тесто

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вальтинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи

 

3937288_Lineechka2 (450x126, 84Kb)

3937288_oLADI_KYRINIE (400x300, 25Kb)

Предлагаю вариант быстрого приготовления блюда из куриного филе. Оладушки  получаются нежными,  со сметанкой  идеально подойдет как на завтрак, так и на ужин.

3937288_Lineechka2_1_ (450x126, 84Kb)

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ.

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ



Очень вкусный рецепт помидор, закатанных половинками. Помимо того, что очень вкусно, еще и удобно закатывать помидоры половинками в литровые банки. Лично я раз попробовав, всегда закатываю такие помидоры.

Продукты:

pomidorpolovinkami.jpg на 10 литровых банок:
помидоры - 5-6 кг,
лук репчатый (желательно фиолетовый) - 10 шт,
перец сладкий (болгарский) - 4-5 шт,
чеснок - 20 зубчиков,
листья хрена - 10 шт,
зонтики укропа - 10 шт,
морковь 3-4 шт,
лимонная кислота.

Для рассола ( на 10 баночек примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).
на 1 литр воды : 70 сахара, 50 гр соли.

Инструкции:

Литровые банки хорошо помыть. Помидоры, перец, листья хрена, укроп хорошо помыть. Чеснок, лук, морковь почистить. Морковь порезать цветочками или кружочками тонкими, перец порезать кольцами или разрезать 1 перец на 8 частей, чеснок тоже почистить, лук почистить и порезать кольцами. Теперь укладываем все овощи в банки. На дно банки кладем 1 зонтик укропа., половину листа хрена, 2 зубчика чеснока. Помидоры режем пополам и укладываем в банку чередуя помидоры с кольцами репчатого лука, перец и морковь укладываем по краям банки. Накрываем верхний слой помидор с луком кусочком хренового листа. Так укладываем все 10 баночек. Заливаем кипятком на 20 минут. В это время варим рассол из воды соли и сахара.

Через 20 минут выливаем горячую воду из банок, кладем по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты в каждую банку заливаем рассолом и закатываем. Переворачиваем банку крышкой вниз, ставим на пол и накрываем теплой шубой (курткой) на 5 часов.


Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибы - как это сделать?

4 (593x369, 59Kb)
Слова автора =Наталья Яловик

Грибы, грибки, грибочки. Как много мы про них знаем и как мало одновременно. В каждой семье есть свой уникальный рецепт, и именно им мне хотелось бы поделиться, в чем его уникальность – судите сами, но этот рецепт передается у нас в семье из поколения в поколение, и вот он дошел до меня.На Дальнем Востоке грибов, в том числе и маслят, очень много. Естественно, вопрос консервации этого лакомства стоит очень остро. Нужно не просто заготовить, а так заготовить, чтобы не было отравления. И вот наши бабушки, скорее всего, придумали рецепт сами.

ДАЛЕЕ,,,,
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Название говорит само за себя :)
Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры.
Рецепт.
На дно банки уложить укроп, чеснок, затем помидоры, перекладывая их кольцами лука и налить 3 столовых ложки растительного масла.
Заливка.
На три литра воды
3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
перец горошком, лавровый лист.
Прокипятить, залить банки, простерилизовать 10-15 минут.
Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
Закатать. укутать.
Пальчики оближешь!!!:sla:

LI 3.9.25
00000302.jpg (384x288, 17Kb)
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги «О вкусной и здоровой пище».
 
Ингредиенты:
  • Говядина для жарки - 600 г
  • Лук репчатый (100г) - 2 шт.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Петрушка - 20 г
  • Сметана - 250 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Мука пшеничная - 30 г
  • Укроп - 20 г
Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные маринованные помидоры

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ

Сметанные калачики
Это сметанные калачики из моего золотого детства. Точно такие же продавали в киоске рядом с Домом культуры, и каждый поход в кино (а в кино мы тогда ходили чаще, да) заканчивался неизменным калачиком и стаканом лимонада из автомата. Предлагаю воплотить рецепт в жизнь, тем более, что он очень прост, а налепить калачей сможет даже ребёнок. Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чили

Фото

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные красные помидорки


маринованные помидоры

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

бант

Четверг, 25 Августа 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой бант из ленточек

Читать далее...
Рубрики:  идейки

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень под сыром.( очень вкусно,сырно,нежно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  курица

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные куриными желудками (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  овощи

Шаль с объёмным узором

Четверг, 25 Августа 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль с объёмным узором

http://dashkindom.ru/archives/1466
1 (448x700, 205Kb)Превью 1 (448x700, 205Kb)Превью 2 (563x700, 241Kb)
Рубрики:  вязаные модели

мандариновое дерево

Четверг, 25 Августа 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновое дерево

Несмотря на то, что до нового года ещё далеко, вы можете порадовать себя и своих близких созданием мандаринового дерева, которое выглядит и пахнет как настоящий праздник. Используйте флористическую основу для закладывания в горшок, листья растения Салала для декора мандаринов и ветки хвои (их можно окунуть влажными в сахарную пудру для придания эффекта “инея”) для завершения композиции.

Читать далее...
Рубрики:  идейки

холодный фарфор

Среда, 24 Августа 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Тищенко_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем гвоздику. МК. Холодный фарфор.

Как и обещала - сделала МК по лепке гвоздики из холодного фарфора. Оговорюсь сразу - из самодельного ХФ я делала только зелень, сам цветок -из покупной полимерной глины фирмы fleur. Заранее извиняюсь за качество фотографий т.к. делались они ночью при искусственном освещении и возможные неточности и корявости в самом МК, поскольку лепкой я занимаюсь неполный месяц...


Мастер-класс,  Лепка, : Делаем гвоздику. МК. Холодный фарфор. Фарфор холодный . Фото 1

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  идейки

Роскошный белый ангоровый пуловер

Среда, 24 Августа 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Роскошный белый ангоровый пуловер!

Рубрики:  вязаные модели


Понравилось: 1 пользователю

Кружевная туника-пуловер

Среда, 24 Августа 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная туника-пуловер

0_50625_b180dd0e_L (340x486, 61Kb)

Рубрики:  вязаные модели

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВИЛЛИНГ - СХЕМЫ

 (394x512, 68Kb)
ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  квилинг

декупаж

Среда, 24 Августа 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Asya_SON [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О создании розового сада в бутылке (МК)

Asya SON



Ну вот... Событие в моей жизни - первый мастер-класс! 
 Давайте только сразу договоримся: я не учу Вас как и что делать и не навязываю свое мнение, я делюсь своим опытом... 
Просто сама сутками брожу по интернету в поисках идей и очень радуюсь, когда нахожу что-то, что соответствует задуманной мной идее, имеющимся у меня материалам, моему бюджету и моим способностям... А иногда просто поражаюсь тому, насколько сложные, казалось бы, творения просты в исполнении. Поэтому очень надеюсь, что этот мастер-класс натолкнет Вас на новые свершения и, возможно, чем-то поспособствует Вашему творчеству...

4500947_4Raznoe (700x525, 300Kb)


Читать далее...
Рубрики:  идейки

Синий жакет

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязаные модели

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Нежная печень с цветной капустой"

Просмотр фотографий блюда Нежная печень с цветной капустой


Печень по данному рецепту получается нежной и очень вкусной. 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи на зиму. Помидоры

 

 

Помидоры резаные

1.      Помидоры

2.      Помидоры в собственном соку

3.      Помидоры резаные

4.      Зеленые помидоры

5.      Помидоры в желе

6.      Соленые помидоры

7.      Помидоры в желатине

 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный закусочный пирог

 

Сырный закусочный пирог
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая кухня. Подборка понравившихся рецептов

DSC04428 (700x525, 259Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Пуловер с фантазийными полосами

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с фантазийными полосами (спицы)

Модель с сайта Junghans-Wolle с описанием на русском языке

Описание опубликовано в журнале "Мастерица".




ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ >>>
Рубрики:  вязаные модели

Вяжем перчатки

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем перчатки - новая техника вязания







Рубрики:  вязаные модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное "слоеное" тесто

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Жемчужный блеск (свитер и шапочка)

Среда, 24 Августа 2011 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жемчужный блеск (свитер и шапочка)

http://spicami.ru/archives/16441
1 (437x618, 182Kb)Превью 1 (437x618, 182Kb)Превью 2 (700x386, 135Kb)Превью 3 (700x452, 222Kb)
Рубрики:  вязаные модели


Поиск сообщений в костян2011
Страницы: 112 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь