-

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в костян2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Наши_схемы Photoshopinka WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2010
Записей: 5590
Комментариев: 132
Написано: 5733





Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенная фигура

Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для
достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата.

 (400x300, 451Kb)

+6
Рубрики:  фитнес

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2011 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Составление схемы вязания спицами

http://tamica.ru/page/sostavlenie-shemy-vjazanija-spicami

21.7.2011
17:49

Составление схемы вязания спицами

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Я никуда не пропала и уже возвращаюсь из затянувшихся каникул, со свежими мыслями и не с пустыми руками wink. Несомненно, я не переставала вязать и у меня поднакопились рукодельные работы, про которые я расскажу в ближайшее время, но сегодня я хочу поделиться с вами работой другого плана, интеллектуальной - эта ПРОГРАММА для СОСТАВЛЕНИЯ СХЕМ вязания спицами.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2011 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мороженое!

3407372_ (448x191, 17Kb)

Сливочный пломбир

желтки - 5 шт.
сливки 35% - 0.5 л (для взбивания)
нежирные сливеи - 1 стакан
сахар - 1 стакан
ваниль - щепотка
изюм или цукаты - 200 г 

Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте нежирные сливки и ваниль. Поставьте на слабый огонь и довести почти до кипения. Помешивайте, пока смесь не загустеет, но она не должна закипеть, иначе яичные желтки свернутся и испортят блюдо. Крем процедите в форму и заморозить до полужидкого состояния.

Жирные сливки взбейте при помощи миксера. Должна получиться густая масса. В загустевшее мороженое добавьте цукаты, изюм, тертый шокодад, (чего душа желает), перемешайте и добавьте взбитые сливки. Снова размешайте и поставьте в морозильник.

Шоколадный пломбир + Кофейный пломбир


Вы когда-нибудь пробовали шашлык из говядины? А ведь его нужно уметь вкусно приготовить! Если вы решили приготовить ароматный шашлык из говядины, вооружитесь интереснейшими рецептами, которые можно найти на кулинарном сайте! 

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lavista131 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли

Восхитительные профитроли-отличная идея для вечеринки и чаепития с домашними.Мягкий шоколад превращает эти пирожные в десерт с сюрпризом.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йоркширский мясной паштет

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-тыквенное пюре

Читать далее...
Рубрики:  овощи

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные миски для салата

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Siberia7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ

 

на повестке дня

МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ
 

 
автор: LeD
источник: Carina forum


слова автора, фото мое


на 16 шт.:
300 г муки
75 г какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
180 мл молока
125 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 ст.л. жидкого меда
2 яйца
60 г шоколадных чипсов (или мелко поломанный горький шоколад)

Духовку разогреть до 180С.
Формочки для маффинов смазать маслом или выстелить бумажными формочками.
Смешать муку, какао, соль и разрыхлитель.
Отдельно взбить миксером масло, мед и сахар до кремообразной массы.
По одному вбить яйца, каждый раз тщательно перемешав до однородной массы.
Поочередно добавить молоко и сухие игредиенты. Миксер выключить и вручную вмешать шоколадные чипсы.
Выложить тесто в подготовленные формочки. Выпекать 20-25 мин., проверить на готовность деревянной палочкой. Остудить на решетке.
Тесто получается не жидкое, а скорее кремообразное. 
Сами маффины мягкие внутри с чуть хрустящим верхом, очень вкусные.

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

 

очная отбивная Сочная отбивная с картофельно-яблочным пюре
Изумительно вкусное и сытное второе на обед или ужин – сюрприз. Сочно, нежно, ароматно, по-настоящему душевно для вашего домашнего стола!
Жульен с картофелем Жульен с картофелем и грудинкой
Отличный рецепт нежнейшего жульена! Он готовится таким замечательным способом, что внутри не будет «живой» сметаны, поэтому даже дети съедят его за пару минут и попросят добавки.
Картофельная слоеная запеканка  Картофельная слоеная запеканка в сливочном сыре
Это блюдо имеет нежный знакомый вкус, разнообразить который можно по настроению благодаря разным сортам сливочного сыра и содержимому между слоями: сало, бекон, ветчина, грибы. Экспериментируйте на здоровье!
Карбонат, запеченный Карбонат, запеченный в творожном сыре
Отличный вариант для праздничного стола! Не нужно тратить много времени на приготовление, блюдо на раз-два-три – самый подходящий вариант, чтобы успеть сделать еще сотню важных дел для приема гостей.
Жаркое из лосося Жаркое из лосося с черной смородиной и луком
Это блюдо «высокой» кухни включает сладкие вкусовые ноты и витамины, дарованные молодыми овощами. Гурманы-кулинары, для вас – отличная возможность проявить себя среди родных, друзей или гостей.
РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU

Салат Шницель из индейки
Индюшатина - легкое и низкокалорийное мясо. Шницель из индейки с легким салатом на гарнир - отличный выбор для тех, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

Курица в лимонном соусе с овощами
Вкусная и сытная запеканка – почти диетическое блюдо с самыми полезными продуктами!

 

 

Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ




РЕЦЕПТ САЛАТА:

Отварить 0,5 кг фасоли любого цвета (я люблю темного). Варить примерно 1,5 часа.
Пока варится фасоль, режем 2 кг баклажанов кубиками, 1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку, 0,5 кг моркови трем на крупной терке, 0,5 кг сладкого болгарского перца режем на кусочки, 200 г чеснока пропускаем через мясорубку, добавляем 100 г 9% уксуса, 70 г соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 литра растительного масла.
Все перемешиваем с отварной фасолью и ставим на огонь.
С момента закипания варим 40 минут.
Получается 2 банки по 0,7 л и 9 банок по 0,5 л.



ЕМ

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ




Когда впервый раз узнала об этом рецепте,то были сомнения в сохранности икры в домашних условиях! И каково же было мое удивление,что она прекрасно хранится дома и великолепно съедается!
Вот рецепт необычной кабачковой икры:
3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян), 0,5 кг лука, 250 г майонеза(возьмите пожирнее), 250 г томатной пасты, 150 г растительного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ст.ложки соли, 0,5 ч.ложки молотого черного перца, 1 лавровый лист(после окончания готовки - его убрать).
Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист и поварить еще 1 час. После этого лавровый лист вынуть, горячую икру разложить в простерилизованные банки и закатать.
Попробуйте и обязательно понравится!


ЕМ

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО




РЕЦЕПТ САЛАТА:
1,5 кг красных помидоров порезать
1 кг моркови измельчить в мясорубке или комбайне
Добавить к этому 100 г сахара, 1 ст. ложку соли, 1 стакан растительного масла, всё тушить 1,5 часа.
За 15 минут до конца варки добавить 100 г измельченного чеснока и 1 ст. ложку (без горки) чёрного молотого перца.
За 5 минут до готовности салата добавить 1 ст.ложку 9% уксуса. Разложить по банкам и закатать.



ЕМ

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО \\\\\\\"ПРОСТО И ВКУСНО\\\\\\\"


0,5 л томатного соуса "Краснодарский" или на любителя
0,5 л воды
1 ст.л соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса 9%
3 кг перца
Перец нарезать крупными дольками,добавить все компоненты (без уксуса!). Всё перемешать,кипятить 20 минут. Перед снятием с огня добавить уксус. Разложить в горячие стерильные банки и закатать. Просто и вкусно!
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЛИВКА "ЗАПЕЧЁННАЯ ВИШНЯ"

 

 
Наливка запеченная вишня
ПОДРОБНЫЙ ФОТО-РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние рецепты с грибами на Meals.ru

Летние рецепты с грибами на Meals.ru

 

 
Полезные свойства авокадо Полезные свойства авокадо и маракуйи
Для российского потребителя экзотические фрукты уже давно не являются чем-то диковинным и недоступным. Иногда даже дешевле и проще приобрести несколько апельсинов или даже целую гроздь бананов, нежели килограмм действительно вкусных и качественных яблок.
Куриная печень Куриная печень с лесными грибами
Дары лета – на вашем столе в сочетании с любимыми продуктами, доступными в любое время года. Лесные грибы мы любим с детства, даже их малое количество в наших блюдах придает незабываемый вкус и запах.
Ризотто с грибами Ризотто с грибами на курином бульоне
Грибное ризотто очень просто готовится, научиться может каждый. Потратьте на это блюдо немного времени, усилий не понадобится, зато прекрасный вкус и сытность вы оцените на пять баллов!
Фаршированные шампиньоны Фаршированные шампиньоны по-французски
Очень красивая и пикантно-нежная на вкус горячая закуска! Украсьте ей праздничный стол или побалуйте на выходных домашних – поднимите настроение грибным изыском!
Грибной соус Грибной соус
Грибной соус – это то, что должна уметь готовить любая хозяйка. Рецепт нашего соуса с грибами очень легкий, но зато соус очень вкусный.
Суп-крем из куриной грудки Суп-крем из куриной грудки с сушеными грибами
Несомненно, это рецепт ресторанного супа, который покажет ваше умение делать кулинарные подарки родным и близким. Делайте их чаще, пусть теплый уютный домашний аромат ежедневно собирает за столом большую компанию.
РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU

Салат  Салат с фетаксой
Попробуйте приготовить салат с фетаксой по рецепту Passion.ru - он напоминает знаменитый "Греческий" салат, а небольшое отличие только добавляет пикантности этому блюду!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

«Летние» спагетти с грибами и чесноком
Собери те грибы, которые можешь, и сделай удивительно вкусное, свежее летнее блюдо. Лови момент!

  

 

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ

41949028_80686 (480x640, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙ

 

АВТОР  МОНАХОВА ВЕРА
3226371_ROG (239x323, 85Kb)Ингредиенты
 

Для приготовления малинового пирога нам понадобится:

- 100 г сливочного масла

- 150 г сахара

- 3 яйца

- 100 г муки

- 100 г сушеного миндаля

- 0,5 ч.л. разрыхлителя

- 1 ч.л. ваниального сахара.

Миндаль необходимо предварительно измельчить в пудру - для этого используем кофемолку, закладывая в нее орехи в несколько заходов.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО В ПАКЕТЕ

Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

 
Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские фоны для фотографий

Фотографии из альбома «фоны детские» Косметики tianDe

 

Читать далее...
Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ НАЛИВОЧКИ. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Русские люди очень любят всевозможные домашние настойки, наливки и ликеры. Редкое домашнее застолье обходится без «ягодной наливочки». Приготовленная из натуральных продуктов, домашняя наливка гораздо полезнее, чем продающиеся в магазинах ликеры, в составе которых полным-полно красителей и других вредных веществ.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчатый торт с вишней...

Хочу представить вашему вниманию торт
так сказать подобие уже ранее Монастырской Избы:)
Это аналог, очень вкусный тут больше в принципе добавить нечего.
Красиво и очень просто)
 (500x375, 322Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик...:)

Это один из вариантов медовика...
Торт «Медовик» – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда,
пропитанный сливочным кремом – просто замечательное блюдо.
Соберите необходимые ингридиенты и обязательно попробуйте приготовить
я уверена, что вам понравится.
j56053_1281014471 (555x452, 168Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  торты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кята. Кавказская сладость...

Карабахская кухня очень простая и очень вкусная!
Например Кята. вариантов ее много.
Покажу вам один не сложный и очень вкусный.
Знаете на самом деле, ингридиенты вроде простые,
но такая вкуснючая и ароматная вещь получается.
j56053_1255360974 (555x363, 132Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!




Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
Закатать железными крышками.
Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


ЕМ

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rainy77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный подарок - денежный букет!!)) +МК

Уже писала не так давно о его оригинальности и способе изготовления
http://www.liveinternet.ru/users/rainy77/post175704878/
http://www.liveinternet.ru/users/rainy77/post175689600/

Сделала свой, и решила всё-таки поделиться своими идейками на сей счёт. Потому - МК!)
IMG_2563 (700x525, 264Kb)
IMG_2576 (700x525, 261Kb)
Далее

Серия сообщений "мастер-класс":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Чистка золота, серебра и меди в домашних условиях. Видео


Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ




Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад:
1 литр воды
8 ст. ложек 9% уксуса
1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара
1 ст. ложка (с верхом) соли
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздики (но не больше)
Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20.
В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба!
Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт!


ЕМ

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное влажное печенье

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные салаты

http://www.kedem.ru/zagotovki/20110721-konservsalati/

салаты

Наши мамы помнят консервированные салаты из Болгарии, которые были страшным дефицитом и продавались по большим праздникам. Но наши люди на выдумку горазды: хозяйки умудрялись не только повторить рецепты из заветных баночек, но и выдумывали нечто своё, особенное. За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.

Консервированные салаты подразделяются на томатные, капустные, салаты из свёклы, баклажанов, огурцов или перца и ассорти, и почти одинаковы по способу приготовления, разве что количество компонентов различается да названия радуют.

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Синий пуловер с резинкой

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязаные модели

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-одесски




Читать далее...
Рубрики:  овощи

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четырёхцветный фруктовый пирог




Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

3925073_5b3c00ab4ebb (640x480, 71Kb)

 

О пользе квашеной капусты можно говорить долго. Ведь она улучшает пищеварение, содержит еще больше полезных веществ и витаминов чем даже свежая капуста, благодаря чему выводит шлаки и токсины из организма, улучшает состояние кожи и волос.

В кислой среде квашеной капусты живут полезные микроорганизмы, которые делают все чтобы нейтрализовать вирусы в организме человека и поддержать иммунитет!

Сделать квашеную капусту вкусной, сочной и полезной можно с помощью следующих рецептов.

>>> ЧИТАТЬДАЛЬШЕ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат "Заряд витаминов"

Окрошка на кефире Молодость и Здоровье

Диетический салат АПЕЛЬСИН

 

Рубрики:  овощи

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское тесто

1 (250x150, 5Kb)
-4 яиц
-1-1,5 ст. сахара
-0,5 л. молока
-1,1/2 ч.л. дрожжей
-200 гр.слив. масла
-1,5 кг.муки
-Цедра лимона/апельсина
-или цукаты
-60 гр. изюма
-ваниль/экстракт ванили

Дрожжи соединить с теплым молоком. Добавить немного сахара и часть муки до состояния теста как на оладушки. Укрыть плёнкой и поставить в тепло на 1,5 часа до пузырьков.Яйца растереть с сахаром и цедрой, добавить ваниль,(изюм - если тесто для куличей или каравая). Добавить мягкое масло. Соединить обе смеси и замесить с добавлением муки тесто до эластичного состояния пока тесто не навернётся на крюк.Тесто поставить в большой ёмкости плотно укрыв и поместив в теплое место. Когда тесто увеличится в два раза обмять и повторить так два раза, на третий подход тесто готово для выпечки.Из готового теста формируем изделия и ставим на расстойку.Сформированные изделия выкладываем на расстоянии друг от друга, так как при расстойке они увеличатся. Перед выпеканием смазываем взбитым яйцом верх каждого изделия.

Замечательное тесто подходит для любой сдобной выпечки, пирогов, куличей, каравая, вертут, пирожков, кренделей...т.д.

http://sliunkitekut.ru/
Рубрики:  выпечка дрожжевое тесто

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы на зиму как малосольные

2 (300x234, 27Kb)
Специи, какие вы любите для маринования огурцов,рассол - на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Стакан 250 г.

Огурцы, со специями, разложить в стерильные банки,заливаем их кипящим рассолом.Оставляем на двое суток, бродить.Потом сливаем этот рассол, нам он больше не нужен, выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все.

http://recepti.tv/
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки в стиле НЮ.

Помидоры - 1 кг
Укроп
Чеснок
Черный горошек
Маринад:
вода -1 л
сахар- 2 ст.л
соль - 1 ст.л
уксус- 1 ст.л

Помидоры залить кипятком и тут же обдать холодной водой. Очистить кожицу, сложить в банку вместе с укропом, чесноком и горошком.Приготовить маринад ,его необходимо остудить и залить им помидорки.Через сутки помидорки готовы.

http://www.holiday.ordinci.ru/
6 (640x480, 113Kb)
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый рулет "Выручалка"

8 (640x480, 57Kb)
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
0,5 ч.л. гашенной соды
5 ст.л. муки

для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки

яйца с сахаром взбить, добавить сухое молоко, соду, снова взбить, добавить муку и перемешать.выложить на противень (на промасленную бумагу).выпекать 5 минут.
перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол.смазать 3/4 сгущенки, сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать).края теста загнуть к середине, так чтобы они обхватывали бананы и "встретились" посередине.быстро перевернуть и выложить на блюдо.промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. вафельными цветами украсила.перед подачей охладить.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Улитки" с пудингом

10 (480x360, 39Kb)
200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масла размягченного
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
2.5 стакана муки
1 пакетик пудинга с любым вкусом.

Сливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее. В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки муки,хорошо перемешать,оставить минут на 5. Яйцо растереть отдельно в миске с растительным маслом,сахаром,солью и ванильным сахаром. В молочно-дрожжевую смесь добавить стакан просеянной муки,перемешать,влить яичную смесь. Добавить половину нормы сливочного масла,хорошо перемешать чтобы масло равномерно распределилось,затем добавить еще пол стакана просеянной муки,размешать,добавить остальное сливочное масло и муку,тесто хорошо замесить на столе посыпанным мукой,заем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час,может чуть больше чтобы тесто хорошо поднялось. Пока тесто подходит сварить пудинг как указано на упаковке,переложить его в миску,периодически помешивать чтобы он не покрылся корочкой. Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой,поделить его на 7 частей,каждую часть раскатывать в пласт,в серединку класть немного пудинга. Затем сворачивать трубочками немного растягивая края,так сделать все заготовки. Противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.Теперь каждую трубочку на противне свернуть в "улитку",край загнуть под низ.
Накрыть булочки пленкой,оставить для окончательного подъема минут на 20.Духовку включить на 180 градусов,булочки смазать взбитым яйцом,поставить в теплую духовку не дожидаясь пока она сильно разогреется,иначе булочки могут лопнуть от высокой температуры.
Выпекать пока не появится легкая золотинка,затем прибавить температуру на 200 градусов и выпекать до готовности. Достать булочки из духовки,сразу же посыпать сахарной пудрой,можно смазать сиропом.

http://www.holiday.ordinci.ru/
Рубрики:  выпечка дрожжевое тесто

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рулеты с баунти и клубникой

6 яиц
350г сахара
100 г муки
50г крахмала
400мл сливок
500г творога мелкого
2 пакетика ванилина
2 пакетика загустителя для сливок
5-6 штук клубники
несколько штук маленьких конфет баунти
какао
клубничный сироп или красный пищевой краситель
немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения
63 (700x466, 44Kb)

сначала готовим крем
холодные сливки немного взбить, добавить загуститель для сливок и хорошо взбить,добавить 200г сахара и 1 пакетик ванилина и опять немного взбить, затем добавить творог и взбивать пока весь сахар не раствориться,поделить крем на 2 части,в одну половину добавить немного клубничного сиропа или красного пищевого красителя(у меня не было сиропа, поэтому я взяла краситель)и хорошо перемешать,во вторую половину добавить какао и тоже хорошо перемешать,поставит крем в холодильник.

готовим бисквит
яйца,150г сахара и ванилин взбить добела,муку и крахмал хорошо перемешать и добавит к яйцам и сахару,все это взбить (теста хватает на 2 рулета),выстелить 2 протвиня бумагой для выпечки и вылить в них тесто, разровнять и печь в предварительно разогретой духовке 6-8 минут при 200 градусов,пока печется бисквит нарезаем клубнику и баунти на маленькие кусочки,когда бисквит спечется выложить его на стол и намазать кремом, 3атем положить клубнику и баунти и скрутить,готовые рулеты намазать кремом, и украсить.
633 (700x466, 51Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"МАДОЛАТО"

2 вафельных листа 24х21/как можно потоньше/
220 гр.шоколада (в оригинале молочный,а тут чёрный)
250 гр.сахара
175 гр.мёда
100 мл.воды
65 гр.глюкозы
1 белок/32 гр./
100 гр.фисташек
150 гр.фундука
52 (500x375, 54Kb)
Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке.из сахара.глюкозы и воды сварить сироп до мягкого шарика/капля на тарелке не растекается.а при остывании из неё можно скатать мягкий шарик/.если у вас есть кондитерский термометр.то варить до 145".параллельно в другой кастрюльке варим мёд до 130"/я засекла время и варила приблизительно 4-5 минут/
быстро взбить белок до устойчивых пиков и тонюсенькой струйкой постоянно взбивая венчиком ввести сначала мёд.а затем сироп.добавить шоколад и хорошо всё перемешав добавить орехи.
дать остыть.распределить шоколадную массу на вафельный лист и накрыв вторым поместить под пресс и отправить в холодильник.застывшее мадолато/ударение на второе А/нарезать на кусочки.можно завернуть каждый кусочек в целлофан.хранить/что мало вероятно!!!/в холодильнике.

http://www.holiday.ordinci.ru
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ




КАРТОФЕЛЬ ОТВАРИТЬ И НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ
ЛЮБЫЕ ГРИБЫ ОТВАРИТЬ И ПОДЖАРИТЬ
ВЕТЧИНУ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ
ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ И ПОДЖАРИТЬ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА
ВСЕ УЛОЖИТЬ СЛОЯМИ В ТАКОЙ ЖЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ, СЛОИ ПРОМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ. ДАТЬ НЕМНОГО НАСТОЯТЬСЯ И МОЖНО ПОГЛОЩАТЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!


ЕМ

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всеми любимый подсолнух на фото и в рисунках. Обои

Всеми любимый подсолнух на фото и в рисунках. Обои.

by BLACKWOLFIK (95) (700x437, 214Kb)
Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотомонтаж в Gimp

Фотомонтаж белой маской и радиальным градиентом

 

Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Podarok-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильная коррекция красных глаз.

В этом уроке вы научитесь производить правильную коррекцию красных глаз. Несмотря на то, что в фотошопе, начиная с версии CS2, появился инструмент Красные глаза ( Red eye), его работа оставляет желать лучшего. Он делает все глаза одинаково серыми и безжизненными, зачастую работает непредсказуемо. Поэтому, если вы хотите научиться выполнять качественную ретушь портретных снимков, описываемый ниже способ вам очень пригодится, так как он обеспечивает большую гибкость и полный контроль. Итак, приступим. Шаг 1. Откроем наше изображение.

Читать далее

Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

60208883_recept (158x130, 17 Kb)
Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
Это и правда просто красиво и вкусно)
 (500x375, 363Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магнит на холодильник (валяние)

Читать далее...

Серия сообщений "мастер-класс":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Чистка золота, серебра и меди в домашних условиях. Видео


Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные оладьи "Светофор"

Овощные оладьи "Светофор"

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

3407372_P1015030 (600x485, 119Kb)

Ингредиенты:

2  молодых кабачка

3 картофелины

 2 помидора

лук репчатый - 1 шт.

несколько перьев зеленого лука

5 зубков чеснока

2 яйца

несколько ложек муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление овощных оладьев

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)


А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!

Рубрики:  овощи

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чихиртма

Грузинская кухня.
Невероятно нежный и вкусный суп, попробовав который, вы станете часто его варить.

готовим чихиртму

 
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем пулю в Фотошоп

Оригинал сообщения
Комментарии: Комментарии



В этом легком уроке я собираюсь показать вам, как создать пули в Photoshop.



 

Читать далее...



LIci WP

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 56 - Три видео урока по Фотошоп
Часть 57 - Как сделать анимированный баннер
Часть 58 - Рисуем пулю в Фотошоп
Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашнее мороженое на сгущенном молоке

 

 

 

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.



домашнее мороженое на сгущенном молоке


   

СОСТАВ

500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)

 

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.

 

домашнее мороженое на сгущенном молоке

 

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

 

домашнее мороженое на сгущенном молоке

 

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

 

В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры.
После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

 

Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.
При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.

Рецепты с мороженым:

- шоколадно-яичное мороженое-тянучка

шоколадно-яичное мороженое-тянучка

- трехцветное мороженое

трехцветное мороженое

- мороженое с апельсиновым сорбетом

мороженое с апельсиновым сорбетом

- творожное пирожное с мороженым

творожное пирожное с мороженым

- английский пудинг с мороженым

английский пудинг с мороженым

 

 

 

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 2 - Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады
...
Часть 98 - Сникерс кофе.
Часть 99 - супер рецепты
Часть 100 - Коллекция рецептов № 5 2011г
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ


Поиск сообщений в костян2011
Страницы: 112 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь